7 benefici del selenio - per ciò che serve e fonti
Il selenio è un elemento la cui importanza per il corpo contraddice le piccole quantità in cui si presenta. In effetti, è un elemento assolutamente tossico in grandi quantità, ma essenziale per il corpo in piccole quantità. Al centro della salute a livello cellulare, il selenio agisce ancora come antiossidante e come anticoagulante, così che la sua influenza positiva copre uno spettro abbastanza ampio.
In questo senso, l'idea dell'integrazione dei nutrienti diventa estremamente attraente, soprattutto se si considerano i benefici del selenio per la perdita di peso e per ottenere massa muscolare. Tuttavia, questa possibilità dovrebbe essere considerata attentamente. Nessun beneficio è ottenuto da livelli anormalmente elevati di selenio: al contrario, è un elemento pericoloso che deve essere controllato attentamente.
Elenchiamo qui sotto sette benefici del selenio per una buona forma e salute, e così capirai a cosa serve e dove trovare questo minerale.
1. Prevenzione contro il cancro
Il selenio è molto importante per molti processi a livello cellulare, motivo per cui la sua influenza è appena visibile alla prima osservazione. Questa influenza, tuttavia, favorisce il mantenimento del ciclo di vita ideale di una cellula, che è estremamente importante per evitare il cancro. In questo senso, il selenio aumenta la tendenza all'apoptosi, cioè la morte naturale e programmata delle cellule. Se questo meccanismo per servire il selenio non funziona correttamente, le possibilità di sviluppare il cancro aumentano drammaticamente.
2. Combattere i radicali liberi
Combattere il danno dei radicali liberi e il suo danno è anche uno dei vantaggi più significativi del selenio. La presenza di livelli ideali di selenio potenzia la rigenerazione del DNA attaccato dai radicali liberi, cosicché il ruolo del selenio nella prevenzione del cancro è ancora maggiore.
Inoltre, il selenio combatte i radicali liberi in due modi: direttamente, come potente antiossidante, e indirettamente, agendo sulla sintesi di antiossidanti come il superossido, che protegge il corpo dallo sviluppo dei tumori.
Indirettamente, la funzione del selenio come antiossidante protegge il corpo da alcune tipiche malattie infiammatorie dell'invecchiamento, come atrite e gotta. Allo stesso modo, il morbo di Alzheimer e il morbo di Parkinson sono prevenuti.
3. Maggiore immunità
Le malattie comuni, tuttavia, sono anche prevenute dal selenio. Stimolare il funzionamento del sistema immunitario spicca tra i benefici del selenio, che dà ancora più potenza all'immunità riducendo l'infiammazione e quindi evitando il sovraccarico del sistema immunitario.
4. Regolazione del sistema endocrino
Anche molto importante tra i benefici del selenio è la stimolazione del sistema endocrino, in particolare della ghiandola tiroidea. Questa ghiandola centrale, che regola il metabolismo e il funzionamento di altri componenti del sistema endocrino, agisce più efficacemente e intensamente attraverso l'influenza del selenio.
5. Prevenzione delle malattie cardiovascolari
Infine, il selenio ha anche funzioni che proteggono il sistema circolatorio. Il suo effetto anticoagulante protegge il corpo dai pericolosi coaguli, mentre il suo ruolo di antiossidante impedisce l'accumulo di colesterolo LDL ("cattivo") nelle arterie, evitando l'aterosclerosi e le malattie cardiovascolari in generale.
6. Perdita di peso
I benefici del selenio per la perdita di peso sono chiaramente significativi da un punto di vista ormonale. Attraverso la ghiandola tiroidea, piccole quantità di minerale possono influenzare la perdita di peso in modo più significativo rispetto a grandi quantità di altri minerali.
Il dimagrimento avviene più facilmente in presenza di adeguati livelli di selenio, poiché la ghiandola tiroide ben funzionante garantisce un metabolismo più veloce. Come sapete, il metabolismo veloce è ottimo per coloro che cercano di perdere peso, poiché in questo caso il corpo brucia calorie più velocemente, anche a riposo.
7. Guadagno di massa muscolare
Come tutti gli antiossidanti, il selenio conferisce ai muscoli una protezione significativa contro i radicali liberi rilasciati dopo l'allenamento di resistenza muscolare. In questo modo, i muscoli sono almeno leggermente favoriti dal selenio, dal momento che il loro recupero dopo l'allenamento diventa più veloce.
Più significativi di questo, tuttavia, sono i risultati di studi che indicano una correlazione significativa tra debolezza muscolare nella vecchiaia e bassi livelli di selenio. Questo risultato suggerisce che le funzioni del selenio nella protezione e nello sviluppo dei muscoli sono significative e desiderabili.
Un terzo aspetto, tuttavia, ha a che fare con le sensazioni di affaticamento e dolore nei muscoli, particolarmente presenti dopo l'allenamento di resistenza muscolare. Queste sensazioni sono meno intense nelle persone che hanno i giusti livelli di selenio, quindi una routine di allenamento per l'ipertrofia muscolare diventa più facile da mantenere.
Effetti della mancanza di selenio
Il primo effetto visibile della carenza di selenio è un quadro di debolezza muscolare e affaticamento, che dura finché dura il selenio nel corpo. Progressivamente grave, tuttavia, è la mancanza di stimolazione alla ghiandola tiroidea, che può iniziare a funzionare a livelli molto inferiori all'ideale.
Questa funzione lenta della tiroide si chiama ipotiroidismo e porta al corpo una serie di problemi ormonali che si innescano nella catena. Direttamente, tuttavia, l'ipotiroidismo provoca un rallentamento del metabolismo, portando molte persone all'obesità e ad un rischio significativamente maggiore di malattie cardiovascolari.
A lungo termine, il ruolo del selenio nella prevenzione delle malattie è carente. Il rischio di cancro, così come le malattie cardiovascolari e le malattie infettive, diventa molto maggiore se c'è una carenza di selenio nel corpo. Oltre alle malattie, il corpo senza la quantità necessaria di selenio soffre degli effetti dell'invecchiamento accelerato.
Quanto è alto il selenio?
Le dosi giornaliere ideali di selenio sono piuttosto piccole, e vivono in grande quantità il carattere tossico di questo minerale. Per i bambini, la quantità minima di 20mcg al giorno è valida fino a tre anni, quando sono richiesti 30mcg al giorno. Questa quantità arriva fino a 8 anni, quando inizia una fase di 40mcg al giorno, che dura fino ai 14 anni.
Dall'età di 14 anni, tutte le persone dovrebbero consumare 55mcg di selenio al giorno, con l'eccezione delle donne in gravidanza le cui necessità quotidiane salgono a 60mcg, e le donne che allattano che necessitano di 70mcg al giorno.
Dove trovare il selenio
Le fonti naturali più concentrate di selenio sono le noci di Pará, poiché solo un dado può contenere più selenio in sé rispetto ai bisogni quotidiani di un adulto. Con alcune noci di Pará è persino possibile superare le barriere sicure e ottenere una piccola dose eccessiva di selenio.
Altre fonti significative sono il tonno, le ostriche, i semi di girasole, i cavoli, i broccoli e gli spinaci. Gli alimenti con piccole quantità di selenio fanno, tuttavia, parte della dieta quotidiana di molte persone, in un modo estremamente positivo. Questo è il caso del riso, del latte intero, del pane integrale e dell'aglio, oltre alle uova, cibi con buoni livelli di selenio nelle loro gemme.
Supplemento al selenio
Considerando che il selenio è richiesto a bassi livelli, molte persone possono senza alcuna difficoltà ottenere la quantità necessaria di selenio da fonti naturali. Inoltre, non vi è alcun segno che superando le quantità ideali porti qualche beneficio. Al contrario, il pericolo di raggiungere quantità tossiche è piuttosto considerevole.
Le persone con malattie specifiche possono tuttavia soffrire di una mancanza di selenio che è impossibile rimediare con la dieta. Questo è il caso dei pazienti affetti da HIV, o dei pazienti affetti dal morbo di Crohn, che indeboliscono la capacità del sistema digestivo di assorbire un certo numero di sostanze nutritive.
I pazienti sottoposti ad emodialisi possono anche avere una grave carenza di selenio, poiché il processo filtra questo minerale e lo rimuove dal sangue. In tali casi, pertanto, si raccomanda l'integrazione come metodo per correggere l'insufficienza.
La supplementazione, tuttavia, dovrebbe essere eseguita con estrema attenzione al dosaggio, preferibilmente determinato da un medico. Data la tossicità del selenio, il rischio di un sovradosaggio è molto serio.
Overdose di selenio
L'overdose di selenio, sebbene rara, è estremamente pericolosa. Questo minerale, se in grandi quantità, è notevolmente tossico e, quindi, può di per sé causare la morte. Notato per l'odore simile all'odorato d'aglio, il sovradosaggio di selenio può anche innescare indirettamente una miriade di altri disturbi.
Tra questi, i più significativi sono affaticamento, irritabilità e difficoltà di concentrazione e problemi gastrointestinali. A lungo andare, la carenza di selenio può portare allo sviluppo di cirrosi ed edema polmonare, quindi anche gli effetti indiretti sono estremamente indesiderabili.
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