6 ricette di sale al granola
Molto probabilmente lo sai e anche di solito consuma granola nella tua dieta sana. Ma lo sapevate che esiste una versione di granola leggermente salata? È possibile preparare la versione casalinga con alcuni ingredienti come semi di lino, fiocchi di mais, fiocchi d'avena, fiocchi di riso, semi di zucca, semi di girasole, noci, mandorle, noci, arachidi o altri ingredienti di preferenza.
- Vedi di più: 8 ricette di granola.
Puoi scegliere quelli che preferisci per preparare il granola leggero salato. Aggiungi anche le spezie e le erbe che ti piacciono di più per dare il sapore del muesli. Ecco alcune ricette per l'ispirazione.
Una volta pronto, è possibile conservare in vasetti di vetro chiusi e consumare entro 15 giorni. Può servire come spuntino / spuntino o cospargere di zuppe e salato. Buona preparazione e appetito!
1. Ricetta per granola leggermente salata con fiocchi d'avena
ingredienti:
- 1 cucchiaio di fiocchi di mais;
- 1 cucchiaio di noci tritate;
- 1 cucchiaio di semi di zucca tostati;
- 1 cucchiaio di semi di girasole sgusciati;
- 1 cucchiaio di semi di lino dorato;
- 1 cucchiaio di sesamo tostato;
- 1 cucchiaio di fiocchi d'avena;
- 1 cucchiaino di erbe disidratate;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Basta mescolare bene tutti gli ingredienti, condire e conservare in un barattolo sigillato per conservare fino a 15 giorni.
2. Ricetta per granola leggermente salata con scaglie di riso
ingredienti:
- 1 tazza di scaglie di riso;
- Anacardi non salati da 1/4 di tazza;
- 1/4 tazza di burro di arachidi tostato;
- 2 ½ cucchiai di semi di lino dorati;
- 2 ½ cucchiai di sesamo intero;
- Tè con semi di girasole sgusciati da 1/4 di tazza;
- 6 ml di olio d'oliva;
- 1 cucchiaio di zaatar;
- 1 cucchiaio di polvere di cumino;
- 1/2 cucchiaio di curry;
- 1 pizzico di sale dell'Himalaya.
Metodo di preparazione:
In una ciotola collocare i fiocchi di riso, gli anacardi non salati, le arachidi tostate e il seme di lino dorato. Aggiungere il sesamo e il seme di girasole. Aggiungere olio d'oliva, zaatar, cumino e curry. Condisci con il sale rosa.
Mescolare bene e distribuire in una grande pirofila. Infornare leggermente a 180 ° per 20 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di raffreddare, conservare in barattoli di vetro e cospargere le insalate.
3. Ricetta per muesli salato leggero con noci
ingredienti:
- 1/4 tazza di tè turco albicocca;
- 1 cucchiaio di polvere di curry;
- 1/2 cucchiaino di pepe di Cayenna;
- 1/2 tazza di uvetta nera senza semi;
- 1/2 tazza di uvetta bianca senza semi;
- 1 cucchiaio di semi di senape;
- 1 tazza di tè di patate alla cannuccia;
- 1/2 tazza di scaglie di riso;
- 1 tazza di fiocchi di mais senza zucchero;
- 1 tazza da 1/4 tazze con tè senza pelle e tostato;
- 1/2 tazza di noci tritate;
- 1/2 tazza di datteri senza semi;
- 1/2 cucchiaino di noce sminuzzata;
- 1 1/2 tazze di mandorle tagliate a fettine sottili;
- 1 cucchiaio di olio di mais;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Torre, in una padella le mandorle tagliate a fettine sottili per 10 minuti a fuoco basso. Lascia raffreddare. Torre in una padella il dado del tritato per 10 minuti, a fuoco basso e mescolando sempre. Lascia raffreddare.
Mescolare le date senza semi tagliate a fette con noci, arachidi, fiocchi di mais, scaglie di riso, patate di paglia, semi di senape, uva passa, pepe di Caienna e albicocca. Sciogliere il curry nell'olio di mais e incorporare bene. Condire con sale. Servire dopo.
4. Ricetta di granola leggera salata con parmigiano
ingredienti:
- 1 cucchiaio di fiocchi di mais;
- 1 cucchiaio di noci tritate;
- 1 cucchiaio di semi di zucca tostati;
- 1 cucchiaio di semi di girasole sgusciati;
- 1 cucchiaio di semi di lino dorato;
- 1 cucchiaio di sesamo tostato;
- 1 cucchiaio di fiocchi d'avena;
- 1 cucchiaino di erbe disidratate;
- 1 cucchiaio di cocco grattugiato senza zucchero;
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato;
- 1 cucchiaino di aglio croccante;
- 1 pizzico di paprika;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Basta mescolare bene tutti gli ingredienti, condire e conservare in un barattolo sigillato per conservare fino a 15 giorni.
5. Ricetta di granola leggermente salata con pochi ingredienti
ingredienti:
- ½ tazza di tè con gli anacardi tagliati a pezzi;
- ½ tazza di mandorle crude tagliate a pezzi medi;
- 2 tazze di cereali non zuccherati;
- 2 cucchiai di sesamo nero;
- 2 cucchiai di sesamo bianco;
- 2 rametti di rosmarino fresco;
- 1 pizzico di sale
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 180 ° C. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola bene, condendo con sale e rosmarino. Versare in una pirofila e cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti o fino a quando tutto diventa croccante e dorato. Servire!
6. Ricetta per granola leggera salata con semi di soia tostati
ingredienti:
- 2 cucchiai di semi di girasole sgusciati;
- 2 cucchiai di semi di lino;
- 2 cucchiai di sesamo nero;
- 2 cucchiai di sesamo bianco;
- 2 cucchiai di semi di zucca tostati;
- 2 cucchiai di soia tostata;
- sale a piacere;
- condimenti a piacere.
Metodo di preparazione:
Incorporare tutti gli ingredienti fino a miscelarli. Condire con sale a piacere e altri condimenti di preferenza. Cuocere in forno a 150 gradi per 30 minuti o fino a quando croccante. Aspetta fresca, riponila nei vasetti chiusi. Servire!
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