6 Ricette per chip di zucca leggera
Nel dubbio su cosa mangiare negli intervalli tra i pasti? Un'ottima idea di luce per spuntini mattutini o pomeridiani sono le gocce di zucca leggera! Puoi preparare le patatine con facilità nel forno cotto, nel forno a microonde, nel deidratore o nell'AirFryer. È delizioso e puoi mangiare senza sensi di colpa.
- Vedi di più: Vantaggi di zucca - Per ciò che serve e proprietà.
Puoi aggiungere i condimenti di preferenza per le tue fiches. Se stai preparando una versione dolce, alcune idee sono di cospargere cannella, chiodi di garofano, noce moscata e per la versione salata, è possibile aggiungere pepe nero, rosmarino, paprika, aglio e altre erbe di preferenza. Lo zenzero è un'idea di ingrediente termogenico per condire sia le versioni dolci che quelle salate.
Controlla la preparazione della ricetta con tutto il passo dopo passo. Se non mangi allo stesso tempo, assicurati di tenerli in barattoli di vetro chiusi per mantenere la consistenza croccante e consumare in una settimana. Buona preparazione e appetito!
1. Ricetta per scaglie di zucca leggera nel forno
ingredienti:
- 1 piccola zucca;
- 3 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 pizzico di sale
Metodo di preparazione:
Sbucciate e tagliate la zucca a fette sottili, uno spessore di pochi millimetri. Condire con sale e olio d'oliva. Cuocere su una teglia rivestita con carta da forno in forno a 180 ° C per 40 minuti, o fino a quando croccante. Servire in tempo o conservare in barattoli chiusi.
2. Ricetta per scaglie di zucca leggera nel disidratatore
ingredienti:
- 500 g di zucca;
- 1 cucchiaino di sale
Metodo di preparazione:
Sbucciare e tagliare la zucca a fette di 0, 15 mm con un mandolino. Cuocere la zucca in acqua bollente per 3 minuti. Scolare l'acqua e metterli immediatamente nel disidratatore ben separato. Aggiungere il sale e mescolare bene. Impostare il disidratatore a 70 ° e lasciarlo per 4 ore. Controllalo ogni 30 minuti per vedere se è già croccante. Il tempo è una stima, ma può variare a seconda del modello di disidratatore.
3. Ricetta per chip di zucca a basso contenuto di carboidrati leggeri
ingredienti:
- 1 zucca di cabotiá;
- sale a piacere;
- Rosmarino a piacere
Metodo di preparazione:
Tagliare la zucca sbucciata a fettine sottili con un pelapatate vegetale o di mandolino. Metti le fette di zucca nella padella antiaderente e lascia asciugare. Condire con sale e rosmarino e servire.
4. Ricetta per chips di zucca leggera ad AirFryer
ingredienti:
- 1/2 zucca di cabotiá;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Tagliare la zucca a fette sottili con un mandolino, scartare la buccia. Asciugare le fette con un tovagliolo di carta. Distribuire le fette nell'AirFryer. Impostare su 10 minuti a 200 gradi. Quindi programmare per altri 20 minuti a 120 gradi. Dopo 10 minuti, metti in pausa, combina le fette e torna nuovamente per altri 10 minuti. Condire con sale e pepe a piacere e servire. Il tempo può variare in base al dispositivo. Quando croccante, rimuovere.
5. Ricetta per scaglie di zucca leggera nel microonde
ingredienti:
- 1 preferenza di zucca;
- 1 cucchiaio di dolcificante culinario;
- 1 cucchiaio di cannella
Metodo di preparazione:
Tagliare la zucca a fettine sottili. Metti su un piatto coperto con carta assorbente e microonde per 2 minuti. Rimuovere, girare e tornare al microonde per altri 2 minuti ad alta potenza. Cospargere il dolcificante e la cannella e servire poi.
6. Ricetta per chips di zucca leggera con zenzero
ingredienti:
- 1 zucca di zucca tagliata a fette sottili;
- olio d'oliva;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- fiocchi di zenzero;
- erbe da gustare.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 220 °. Foderare una teglia con la carta da forno e distribuire le fette di zucca. Condire con sale, pepe, erbe e zenzero. Cuocere per 30 o 40 minuti o fino a quando diventa croccante. Servire.
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