5 ricette di Strogonoff per la luce di soia di soia
La soia è costantemente utilizzata nei piatti vegetariani. Questo perché è considerato uno degli alimenti più ricchi di proteine per coloro che non mangiano carne. La soia è estremamente versatile e può essere utilizzata in una varietà di preparazioni alimentari che sostituiscono le carni e non è diversa in strogonoff.
Per coloro che evitano di mangiare carne, è possibile utilizzare queste versioni strogonoff di soia leggera. Importante ricordare che la soia ha un sapore forte, quindi dovrebbe essere lavata più volte e idratata in acqua prima dell'uso. Queste ricette possono essere un po 'più difficili da preparare rispetto a quelle tradizionali a base di carne, ma sono sicuramente più sane, meno grasse e sono comunque gustose!
Il segreto per preparare una buona soia è caprichar in condimenti e erbe naturali, dando più sapore al piatto. Ecco alcuni consigli sulle ricette di strogonoff di manzo di soia e buon appetito!
1. Ricetta per strogonoff dalla soia
ingredienti:
- 2 tazze di proteine di soia;
- 1 lattina di salsa di pomodoro condita;
- 1 tazza di latte di cocco;
- champignon da assaggiare;
- 2 cucchiai di ketchup;
- 2 cucchiai di senape;
- cipolla tritata a piacere;
- mezzo limone;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Metti le due tazze di proteine di soia in una padella per tostare. Quando rosolate, togliere e mettere in una ciotola con 4 tazze d'acqua e mezzo succo di limone. Lascia riposare. Nel frattempo tritare la cipolla e separare il resto degli ingredienti. Quando è morbido, scola l'acqua e spremila con le mani. Taglia la soia con il coltello tipo strogonoff.
In una casseruola mettere l'olio d'oliva e soffriggere la cipolla. Aggiungere la soia, cuocere un po 'e mettere la salsa di pomodoro, lasciare cuocere per un po'. Aggiungere ketchup, senape, champignon, sale, latte di cocco e mescolare tutto molto bene. Servire.
2. Ricetta per strogonoff da soia con latte d'avena
ingredienti:
- 2 tazze di proteine di soia;
- 1 lattina di salsa di pomodoro condita;
- 1/2 tazza di latte d'avena;
- champignon da assaggiare;
- 2 cucchiai di ketchup;
- 2 cucchiai di senape;
- cipolla tritata a piacere;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Idrata la proteina di soia per mezz'ora nell'acqua. Quindi spremere con le mani finché non si rilascia l'acqua. Tagliare cubi strogonoff. Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva, aggiungere la proteina di soia. Mescolare bene e aggiungere gli ingredienti rimanenti uno per uno ricordando di mettere il latte dell'avena per ultimo. Mescola tutto. Cuocere fino a che liscio e spegnere. Servire.
3. Ricetta strogonoff di soia con yogurt
ingredienti:
- 1 bustina di proteine di soia piccola;
- 2 spicchi d'aglio, tritati;
- 1 cipolla media, tritata;
- 3 cucchiai di olio d'oliva;
- 1/2 tazza di salsa di pomodoro;
- 1 cucchiaio di senape;
- 1 vasetto di yogurt scremato;
- prezzemolo a piacere.
Metodo di preparazione:
Lasciare la proteina di soia per mezz'ora nell'acqua. Quindi scolare bene e tagliare a pezzetti. Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva, aggiungere la proteina di soia. Mescolare bene e aggiungere gli ingredienti rimanenti uno per uno, mescolando continuamente. Lascia sciacquare fino a che liscio e spegnerlo. Servire con riso e insalata.
4. Ricetta per strogonoff da soia con aceto
ingredienti:
- 2 tazze di proteine di soia testurizzata;
- 1 cipolla media, tritata;
- 3 spicchi d'aglio, tritati;
- 1/2 confezione di salsa di pomodoro pronta;
- 1 cucchiaio di aceto bianco;
- 1/2 confezione di crema di soia;
- 50 grammi di champignon tritato;
- 5 cucchiai di odore verde sminuzzato;
- Sale a piacere
Metodo di preparazione:
Inizia idratando la soia. Lavare più volte per togliere il sapore forte. Quindi spremere con le mani. Tagliare a pezzi. Prenotalo In una padella con olio d'oliva far rosolare l'aglio e la cipolla. Aggiungere la proteina di soia e cuocere. Aggiungere l'aceto bianco per dare più sapore e condire con sale. Dopo che è leggermente tostato, aggiungere il condimento a piacere (curry, origano, pepe nero, ecc.). Aggiungere il champignon e mescolare bene. Aggiungere il profumo verde e poi il sugo e cuocere per qualche minuto fino a renderlo denso. Correggere il sale se necessario. Aggiungere la panna acida, mescolare bene e spegnere. Servire.
5. Ricetta per strogonoff da semi di soia con cuore di palma
ingredienti:
- 1 bustina di proteine di soia piccola;
- 2 spicchi d'aglio, tritati;
- 1 cipolla media, tritata;
- 3 cucchiai di olio d'oliva;
- 2 brodi di carne;
- 1/2 tazza di salsa di pomodoro;
- 1 tazza di cuore spezzato di palma;
- 2 cucchiai di ketchup;
- 1 cucchiaio di senape;
- 1 scatola di crema di latte di soia;
- prezzemolo a piacere.
Metodo di preparazione:
Idrata la proteina di soia per mezz'ora nell'acqua. Quindi scolare bene schiacciando con le mani o lo schiacciapatate. Tagliare a pezzetti. Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva, aggiungere la proteina di soia.
Mescolare bene e aggiungere gli ingredienti rimanenti uno per uno, mescolando continuamente. Lascia sciacquare fino a che liscio e spegnerlo. Servire con riso bianco intero e patate a scaglie.
Ricerca: 1 porzione giornaliera di yogurt riduce il rischio di diabete
I ricercatori della Harvard School of Public Health (HSPH) negli Stati Uniti hanno scoperto che consumare una porzione di yogurt da 28 g può ridurre il rischio di diabete di tipo 2 del 18%. Per raggiungere questa conclusione, i ricercatori hanno analizzato i risultati degli studi a lungo termine condotti in precedenza con più di 100.0
Come fare una dieta proteica correttamente per perdere peso
Le diete proteiche sono viste come un modo efficace per perdere peso. La ragione di questo è che quando riduci i carboidrati (soprattutto i carboidrati semplici), stai riducendo la quantità di glucosio nel sangue. Molto semplicemente, quando consumi meno zucchero, il tuo corpo utilizza il grasso come fonte di energia.
