3 ricette dalla luce fatta in casa Yakult
Yakult è una bevanda probiotica fermentata che può portare numerosi benefici per la salute, il principale è il miglioramento del funzionamento del sistema intestinale, facilitando la digestione e contribuendo all'assorbimento dei nutrienti.
I probiotici aiutano anche ad eliminare i batteri nocivi per la salute intestinale e, di conseguenza, aiutano a prevenire le infezioni. Alcuni studi hanno dimostrato che la bevanda può contribuire all'effetto antipertensivo e contribuire a ridurre le allergie modulando l'attività immunitaria.
Le persone con intolleranza al lattosio possono anche sentirsi sollevate dall'ingestione della bevanda, che si verifica riducendo la quantità di lattosio nel processo di fermentazione del latte dall'azione dei batteri dell'acido lattico che abbattono il lattosio in glucosio e galattosio per produrre energia.
A molte persone piace molto la Yakult, ma la bevanda può diventare costosa se acquistata frequentemente e può avere livelli elevati di zucchero nella preparazione industrializzata. Che ne dici di preparare una Yakult fatta in casa leggera e sana? Prova e prova tutto e scegli quello che ti piace di più!
1. Ricetta leggera Yakult fatta in casa con stevia
ingredienti:
- Siero di yogurt fermentato da 500 ml;
- 1 cucchiaio da tavola poco profondo;
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
- 1 cucchiaio di stevia.
Metodo di preparazione:
Portare tutti gli ingredienti nel frullatore e battere fino ad ottenere una miscela omogenea. Mettere in un contenitore non aperto e conservare in frigorifero.
2. Ricetta leggera Yakult fatta in casa con zucchero di canna
ingredienti
- 1 bottiglia da 1 litro e mezzo;
- imbuto;
- 2 vasi yakult;
- 1 litro di latte scremato;
- 2 cucchiai di essenza di vaniglia;
- 4 cucchiai di latte in polvere;
- 3 cucchiai di zucchero di canna;
- 3 cucchiai di acqua.
Metodo di preparazione:
Inizia facendo bollire il latte scremato, quando raggiunge i 37 gradi di temperatura (usa un termometro da cucina) aggiungi il latte in polvere con l'aiuto di un imbuto all'interno della bottiglia da 1, 5 litri. Aggiungere un po 'di latte caldo e mescolare bene fino a quando il latte in polvere non si scioglie. Aggiungere la yakult, il resto del latte e agitare bene. Conservare in un luogo asciutto per 12 ore. Dopo quel tempo, agita di nuovo. Prendi lo zucchero e l'acqua per farlo sciogliere in una padella. Quando si versa uno sciroppo nella bottiglia, aggiungere l'essenza di vaniglia, mescolare e conservare in frigorifero.
3. Ricetta leggera Yakult fatta in casa con kefir
ingredienti:
- 100 ml di siero di kefir;
- 50 ml di latte fermentato con latte kefir;
- 1 cucchiaio di zucchero di canna;
- 1 goccia di essenza di vaniglia.
Metodo di preparazione:
Basta mescolare tutti gli ingredienti, mettere in un contenitore chiuso e portare in frigorifero. Servire freddo
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