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20 ricette per dolci Dukan

La torta Dukan può essere preparata sulla base di alcuni ingredienti chiave come il latte scremato e la crusca d'avena. Questi ingredienti conferiscono alla lega la forma di base della pasta, tuttavia, possono essere aggiunti anche altri ingredienti, come lo yogurt per dare più morbidezza, essenza di vaniglia o un'altra preferenza per dare aroma, ecc.

Chi segue la dieta Dukan non deve astenersi dalla torta, tranne che nella prima fase gli alimenti sono più limitati, ma dalla fase di crociera si possono consumare torte nutrienti, ad alto contenuto di fibre e ipocaloriche.

Vedi sotto alcune gustose ricette di torta Dukan e preparale con facilità con pochi ingredienti.

1. Ricetta semplice della torta dukan (fase di crociera)

ingredienti:

  • 6 cucchiai di crusca d'avena;
  • 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
  • 2 cucchiai di dolcificante;
  • 1 vasetto di yogurt scremato;
  • 3 uova;
  • 6 gocce di essenza di vaniglia;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

In una ciotola mescolare prima tutti gli ingredienti secchi. Quando vengono incorporati, aggiungi i liquidi. Sbattere gli albumi alla parte e aggiungere al composto mescolando delicatamente. Aggiungi il lievito per ultimo e mescola finché non si dissolve completamente. Versare l'impasto in silicone o foderato con carta tiepida e cuocere leggermente a forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

2. Ricetta per torta di carote dukan (fase di crociera)

ingredienti:

  • 4 cucchiai di crusca d'avena;
  • 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
  • 2 cucchiai di dolcificante;
  • 1 carota grattugiata media;
  • 3 uova;
  • 20 gocce di sapore di arancia;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

In una ciotola mescolare prima tutti gli ingredienti secchi. Quando vengono incorporati, aggiungi i liquidi. Sbattere gli albumi alla parte e aggiungere al composto mescolando delicatamente. Aggiungi il lievito per ultimo e mescola finché non si dissolve completamente. Versare l'impasto in silicone o foderato con carta tiepida e cuocere leggermente a forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

3. Ricetta per torta dukan con coperchio (crociera scenica)

ingredienti:

  • 6 cucchiai di crusca d'avena;
  • 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
  • 2 cucchiai di dolcificante;
  • 1 vasetto di yogurt scremato;
  • 3 uova;
  • 6 gocce di essenza di vaniglia;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci.

copertura

  • 100 ml di latte scremato;
  • 1 1/2 cucchiaio di cacao in polvere non zuccherato;
  • 1 cucchiaio di dolcificante;
  • 1 cucchiaio di amido di mais.

Metodo di preparazione:

In una ciotola mescolare prima tutti gli ingredienti secchi. Quando vengono incorporati, aggiungi i liquidi. Sbattere gli albumi alla parte e aggiungere al composto mescolando delicatamente. Aggiungi il lievito per ultimo e mescola finché non si dissolve completamente. Versare l'impasto in silicone o foderato con carta tiepida e cuocere leggermente a forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura.

Nel frattempo preparare la copertura portando gli ingredienti in una padella, ricordando di mettere l'amido di mais per ultimo, mescolare bene per 2 minuti e spegnere. Togliere la torta dal forno, sformare, versare lo sciroppo e servire.

4. Ricetta della torta di mais Dukan (fase di crociera)

ingredienti:

  • 3 uova;
  • 3 cucchiai di latte scremato in polvere;
  • 3 cucchiai di crusca d'avena;
  • 3 cucchiai di dolcificante culinario;
  • 1 cucchiaio di lievito;
  • 80 ml di acqua;
  • cannella a piacere;
  • 1 cucchiaio da tavola di dessert all'essenza di mais verde.

Metodo di preparazione:

In una ciotola mescolare prima tutti gli ingredienti secchi. Aggiungi liquido quando ingerito. Sbattere gli albumi alla parte e aggiungere al composto mescolando delicatamente. Aggiungi il lievito per ultimo e mescola finché non si dissolve completamente. Versare l'impasto in silicone o foderato con carta tiepida e cuocere leggermente a forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

5. Ricetta della torta dukan con uvetta (consolidamento di fase)

ingredienti:

  • 6 cucchiai di crusca d'avena;
  • 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
  • 2 cucchiai di dolcificante;
  • 1 vasetto di yogurt scremato;
  • 3 uova;
  • 6 gocce di essenza di vaniglia;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci;
  • 50 grammi di uvetta

Metodo di preparazione:

In una ciotola mescolare prima tutti gli ingredienti secchi. Aggiungi liquido quando ingerito. Sbattere gli albumi alla parte e aggiungere al composto mescolando delicatamente. Aggiungi il lievito per ultimo e mescola finché non si dissolve completamente. Versare l'impasto in silicone o foderato con carta tiepida e cuocere leggermente a forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

6. Ricetta per torta dukan con banana (consolidamento di fase)

ingredienti:

  • 6 cucchiai di crusca d'avena;
  • 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
  • 2 cucchiai di dolcificante;
  • 1 vasetto di yogurt scremato;
  • 3 uova;
  • 2 banane frantumate;
  • 6 gocce di essenza di vaniglia;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

In una ciotola mescolare prima tutti gli ingredienti secchi. Aggiungi liquido quando ingerito. Sbattere gli albumi alla parte e aggiungere al composto mescolando delicatamente. Aggiungi il lievito per ultimo e mescola finché non si dissolve completamente. Versare l'impasto in silicone o foderato con carta tiepida e cuocere leggermente a forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

7. Ricetta della torta dukan con noce del Brasile (consolidamento di fase)

ingredienti:

  • 6 cucchiai di crusca d'avena;
  • 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
  • 2 cucchiai di dolcificante;
  • 1 vasetto di yogurt scremato;
  • 3 uova;
  • 50 grammi di pastinaca tritata;
  • 6 gocce di essenza di vaniglia;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

In una ciotola mescolare prima tutti gli ingredienti secchi. Aggiungi liquido quando ingerito. Sbattere gli albumi alla parte e aggiungere al composto mescolando delicatamente. Aggiungi il lievito per ultimo e mescola finché non si dissolve completamente. Versare l'impasto in silicone o foderato con carta tiepida e cuocere leggermente a forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

8. Ricetta per torta dukan all'arancia (fase di crociera)

ingredienti:

  • 6 cucchiai di crusca d'avena;
  • 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
  • 2 cucchiai di dolcificante;
  • 1 vasetto di yogurt scremato;
  • 3 uova;
  • 1 bustina Clight arancio;
  • 6 gocce di essenza di vaniglia;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

In una ciotola mescolare prima tutti gli ingredienti secchi. Aggiungi liquido quando ingerito. Sbattere gli albumi alla parte e aggiungere al composto mescolando delicatamente. Aggiungi il lievito per ultimo e mescola finché non si dissolve completamente. Versare l'impasto in silicone o foderato con carta tiepida e cuocere leggermente a forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

9. Ricetta per torta Dukan alla fragola (crociera)

ingredienti:

  • 6 cucchiai di crusca d'avena;
  • 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
  • 2 cucchiai di dolcificante;
  • 1 bustina di Strawberry Clight;
  • 1 vasetto di yogurt scremato;
  • 3 uova;
  • 6 gocce di essenza di vaniglia;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

In una ciotola mescolare prima tutti gli ingredienti secchi. Aggiungi liquido quando ingerito. Sbattere gli albumi alla parte e aggiungere al composto mescolando delicatamente. Aggiungi il lievito per ultimo e mescola finché non si dissolve completamente. Versare l'impasto in silicone o foderato con carta tiepida e cuocere leggermente a forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

10. Torta ricetta dukan ananas (fase di crociera)

ingredienti:

  • 6 cucchiai di crusca d'avena;
  • 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
  • 2 cucchiai di dolcificante;
  • 1 vasetto di yogurt scremato;
  • 3 uova;
  • 1 bustina di aroma di ananas Cight;
  • 6 gocce di essenza di vaniglia;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

In una ciotola mescolare prima tutti gli ingredienti secchi. Aggiungi liquido quando ingerito. Sbattere gli albumi alla parte e aggiungere al composto mescolando delicatamente. Aggiungi il lievito per ultimo e mescola finché non si dissolve completamente. Versare l'impasto in silicone o foderato con carta tiepida e cuocere leggermente a forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

11. Ricetta della torta Dukan flavor al limone (fase di crociera)

ingredienti:

  • 6 cucchiai di crusca d'avena;
  • 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
  • 1 bustina di Clight al gusto di limone;
  • 2 cucchiai di dolcificante;
  • 1 vasetto di yogurt scremato;
  • 3 uova;
  • 6 gocce di essenza di vaniglia;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

In una ciotola mescolare prima tutti gli ingredienti secchi. Aggiungi liquido quando ingerito. Sbattere gli albumi alla parte e aggiungere al composto mescolando delicatamente. Aggiungi il lievito per ultimo e mescola finché non si dissolve completamente. Versare l'impasto in silicone o foderato con carta tiepida e cuocere leggermente a forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

12. Ricetta della torta Dukan con copertura alla vaniglia (fase di crociera)

ingredienti:

  • 6 cucchiai di crusca d'avena;
  • 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
  • 2 cucchiai di dolcificante;
  • 1 vasetto di yogurt scremato;
  • 3 uova;
  • 6 gocce di essenza di vaniglia;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci;
  • 1 budino al sapore di vaniglia.

Metodo di preparazione:

In una ciotola mescolare prima tutti gli ingredienti secchi. Aggiungi liquido quando ingerito. Sbattere gli albumi alla parte e aggiungere al composto mescolando delicatamente. Aggiungi il lievito per ultimo e mescola finché non si dissolve completamente. Versare l'impasto in silicone o foderato con carta tiepida e cuocere leggermente a forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Fai la guarnizione seguendo le istruzioni sulla confezione del budino. Togliere la torta dal forno, attendere per sciogliere, scoprire, mettere la crema di budino e servire.

13. Ricetta per torta di banana dukan (fase di crociera)

ingredienti:

  • 6 cucchiai di crusca d'avena;
  • 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
  • 2 cucchiai di dolcificante;
  • 1 vasetto di yogurt scremato;
  • 3 uova;
  • 20 gocce di aroma di banana;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

In una ciotola mescolare prima tutti gli ingredienti secchi. Aggiungi liquido quando ingerito. Sbattere gli albumi alla parte e aggiungere al composto mescolando delicatamente. Aggiungi il lievito per ultimo e mescola finché non si dissolve completamente. Versare l'impasto in silicone o foderato con carta tiepida e cuocere leggermente a forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

14. Ricetta per torta al cioccolato dukan (fase di crociera)

ingredienti:

  • 6 cucchiai di crusca d'avena;
  • 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
  • 2 cucchiai di dolcificante;
  • 1 vasetto di yogurt scremato;
  • 3 uova;
  • 1 cucchiaio di polvere di cacao non zuccherato;
  • 6 gocce di essenza di vaniglia;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

In una ciotola mescolare prima tutti gli ingredienti secchi. Aggiungi liquido quando ingerito. Sbattere gli albumi alla parte e aggiungere al composto mescolando delicatamente. Aggiungi il lievito per ultimo e mescola finché non si dissolve completamente. Versare l'impasto in silicone o foderato con carta tiepida e cuocere leggermente a forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

15. Ricetta per torta al caffè Dukan (fase di crociera)

ingredienti:

  • 6 cucchiai di crusca d'avena;
  • 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
  • 2 cucchiai di dolcificante;
  • 3 uova;
  • 1 cucchiaio di caffè solubile;
  • 6 gocce di essenza di vaniglia;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

In una ciotola mescolare prima tutti gli ingredienti secchi. Aggiungi liquido quando ingerito. Sbattere gli albumi alla parte e aggiungere al composto mescolando delicatamente. Aggiungi il lievito per ultimo e mescola finché non si dissolve completamente. Versare l'impasto in silicone o foderato con carta tiepida e cuocere leggermente a forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

16. Ricetta per torta di mele dukan (fase di crociera)

ingredienti:

  • 6 cucchiai di crusca d'avena;
  • 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
  • 2 cucchiai di dolcificante;
  • 1 vasetto di yogurt scremato;
  • 3 uova;
  • 1 bustina di succo sapore di mela Clight;
  • 6 gocce di essenza di vaniglia;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

In una ciotola mescolare prima tutti gli ingredienti secchi. Aggiungi liquido quando ingerito. Sbattere gli albumi alla parte e aggiungere al composto mescolando delicatamente. Aggiungi il lievito per ultimo e mescola finché non si dissolve completamente. Versare l'impasto in silicone o foderato con carta tiepida e cuocere leggermente a forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

17. Ricetta per torta al mandarino al dukan (fase di crociera)

ingredienti:

  • 6 cucchiai di crusca d'avena;
  • 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
  • 2 cucchiai di dolcificante;
  • 1 vasetto di yogurt scremato;
  • 3 uova;
  • 1 bustina di succo Aroma di mandarino;
  • 6 gocce di essenza di vaniglia;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

In una ciotola mescolare prima tutti gli ingredienti secchi. Aggiungi liquido quando ingerito. Sbattere gli albumi alla parte e aggiungere al composto mescolando delicatamente. Aggiungi il lievito per ultimo e mescola finché non si dissolve completamente. Versare l'impasto in silicone o foderato con carta tiepida e cuocere leggermente a forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

18. Torta ricetta dukan frutto della passione (fase di crociera)

ingredienti:

  • 6 cucchiai di crusca d'avena;
  • 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
  • 2 cucchiai di dolcificante;
  • 1 bustina di succo Clight sapore frutto della passione;
  • 1 vasetto di yogurt scremato;
  • 3 uova;
  • 6 gocce di essenza di vaniglia;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

In una ciotola mescolare prima tutti gli ingredienti secchi. Aggiungi liquido quando ingerito. Sbattere gli albumi alla parte e aggiungere al composto mescolando delicatamente. Aggiungi il lievito per ultimo e mescola finché non si dissolve completamente. Versare l'impasto in silicone o foderato con carta tiepida e cuocere leggermente a forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

19. Torta ricetta dukan sapore di frutta rossa (crociera)

ingredienti:

  • 6 cucchiai di crusca d'avena;
  • 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
  • 2 cucchiai di dolcificante;
  • 1 bustina di succo Clight sapore di mora e lampone;
  • 1 vasetto di yogurt scremato;
  • 3 uova;
  • 6 gocce di essenza di vaniglia;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

In una ciotola mescolare prima tutti gli ingredienti secchi. Aggiungi liquido quando ingerito. Sbattere gli albumi alla parte e aggiungere al composto mescolando delicatamente. Aggiungi il lievito per ultimo e mescola finché non si dissolve completamente. Versare l'impasto in silicone o foderato con carta tiepida e cuocere leggermente a forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

20. Torta ricetta Dukan sapore d'uva (fase di crociera)

ingredienti:

  • 6 cucchiai di crusca d'avena;
  • 1 bustina di succo sapore di uva Clight;
  • 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
  • 2 cucchiai di dolcificante;
  • 1 vasetto di yogurt scremato;
  • 3 uova;
  • 6 gocce di essenza di vaniglia;
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

In una ciotola mescolare prima tutti gli ingredienti secchi. Aggiungi liquido quando ingerito. Sbattere gli albumi alla parte e aggiungere al composto mescolando delicatamente. Aggiungi il lievito per ultimo e mescola finché non si dissolve completamente. Versare l'impasto in silicone o foderato con carta tiepida e cuocere leggermente a forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.


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