15 Ricetta per la luce di pomodoro ripiena
Il pomodoro è un alimento altamente nutriente e ipocalorico. In un pomodoro di media grandezza ci sono solo 18 calorie. Quindi viene utilizzato in una grande varietà di piatti, dagli antipasti, alle insalate e agli antipasti, nonché ai piatti principali, alle salse, ecc. Il pomodoro è un piacere crudo, brasato, cotto, arrostito e nei succhi. È ricco di vitamina A, C, potassio e licopene, una sostanza antiossidante molto importante per la regolazione della glicemia. Le sue proprietà diuretiche aiutano anche a eliminare le tossine in eccesso.
Il pomodoro si combina con diversi altri ingredienti, quindi abbiamo separato alcune ricette di pomodori ripieni leggeri per deliziarti senza preoccuparti di ingrassare. Buon appetito!
1. Ricetta per farcire il pomodoro con pollo cremoso
ingredienti:
- 1 pomodoro medio;
- 2 cucchiai di petto di pollo sminuzzato cotto;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 cucchiaio di cipolla tritata;
- 1 cucchiaio di cagliata leggera;
- olio spray;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Disinfettare il pomodoro e tagliare la parte superiore. Rimuovere i semi e mettere da parte. In una padella fate rosolare l'aglio e la cipolla nell'olio d'oliva, aggiungete il pollo sminuzzato e gli altri ingredienti, nonché i condimenti della preferenza. Aggiungere la cagliata alla fine e mescolare fino a incorporarla. Riempire il pomodoro con questa miscela e tornare al forno medio preriscaldato per 10 minuti. Servire dopo.
2. Ricetta per vegetariani leggeri farciti al pomodoro
ingredienti:
- 1 pomodoro medio;
- 3 cucchiai di champignon affettato;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 cucchiaio di cipolla tritata;
- 1 cucchiaio di cagliata leggera;
- olio spray;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Disinfettare il pomodoro e tagliare la parte superiore. Rimuovere i semi e mettere da parte. In una padella fate rosolare l'aglio e la cipolla nell'olio d'oliva, aggiungete il champignon affettato e i condimenti della preferenza. Aggiungere la cagliata alla fine e mescolare fino a incorporarla. Riempire il pomodoro con questa miscela e tornare al forno medio preriscaldato per 10 minuti. Servire dopo.
3. Ricetta per pomodoro ripieno di spinaci con ricotta
ingredienti:
- 1 pomodoro medio;
- 1 tazza di spinaci cotti;
- 50 grammi di ricotta fresca;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 cucchiaio di cipolla tritata;
- 1 cucchiaio di crema di formaggio leggero;
- olio spray;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Disinfettare il pomodoro e tagliare la parte superiore. Rimuovere i semi e mettere da parte. In una padella fate rosolare l'aglio e la cipolla nell'olio d'oliva, aggiungete gli spinaci e gli altri ingredienti, nonché i condimenti della preferenza. Aggiungere la crema di formaggio per ultimo e mescolare fino a incorporarla. Riempire il pomodoro con questa miscela e tornare al forno medio preriscaldato per 10 minuti. Servire dopo.
4. Ricetta per pomodori ripieni leggeri con pollo
ingredienti:
- 1 pomodoro medio;
- 2 cucchiai di petto di pollo sminuzzato cotto;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 cucchiaio di cipolla tritata;
- 1/2 tazza di pepe verde tritato;
- olio spray;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Disinfettare il pomodoro e tagliare la parte superiore. Rimuovere i semi e mettere da parte. In una padella fate rosolare l'aglio e la cipolla nell'olio d'oliva, aggiungete il pollo sminuzzato e gli altri ingredienti, nonché i condimenti della preferenza. Riempire il pomodoro con questa miscela e tornare al forno medio preriscaldato per 10 minuti. Servire dopo.
5. Ricetta per farcire la salsa di pomodoro con carne macinata
ingredienti:
- 1 pomodoro medio;
- 2 cucchiai di anatra macinata;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 cucchiaio di cipolla tritata;
- 1/2 tazza di olive verdi tritate;
- olio spray;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Disinfettare il pomodoro e tagliare la parte superiore. Rimuovere i semi e mettere da parte. In una padella fate rosolare l'aglio e la cipolla nell'olio d'oliva, aggiungete la carne macinata e gli altri ingredienti, nonché i condimenti della preferenza. Riempire il pomodoro con questa miscela e tornare al forno medio preriscaldato per 10 minuti. Servire dopo.
6. Ricetta di pomodoro ripieno leggero con carne e ricotta
ingredienti:
- 1 pomodoro medio;
- 2 cucchiai di petto d'anatra schiacciato;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 cucchiaio di cipolla tritata;
- 1 cucchiaio di ricotta light cream;
- olio spray;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Disinfettare il pomodoro e tagliare la parte superiore. Rimuovere i semi e mettere da parte. In una padella fate rosolare l'aglio e la cipolla nell'olio d'oliva, aggiungete la carne macinata e gli altri ingredienti, nonché i condimenti della preferenza. Aggiungere la crema di ricotta e mescolare fino a incorporarla. Riempire il pomodoro con questa miscela e tornare al forno medio preriscaldato per 10 minuti. Servire dopo.
7. Ricetta per farcire i pomodori con i broccoli
ingredienti:
- 1 pomodoro medio;
- 2 cucchiai di broccoli tritati;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 cucchiaio di cipolla tritata;
- 2 cucchiai di mais verde;
- 1 cucchiaio di ricotta light cream;
- olio spray;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Disinfettare il pomodoro e tagliare la parte superiore. Rimuovere i semi e mettere da parte. In una padella fate rosolare l'aglio e la cipolla nell'olio d'oliva, aggiungete i broccoli e gli altri ingredienti, nonché i condimenti della preferenza. Aggiungere la crema di ricotta e mescolare fino a incorporarla. Riempire il pomodoro con questa miscela e tornare al forno medio preriscaldato per 10 minuti. Servire dopo.
8. Ricetta per cavolfiore leggero ripieno al pomodoro
ingredienti:
- 1 pomodoro medio;
- 2 cucchiai di cavolfiore tritato;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 cucchiaio di cipolla tritata;
- 1 cucchiaio di ricotta light cream;
- 2 cucchiai di piselli;
- olio spray;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Disinfettare il pomodoro e tagliare la parte superiore. Rimuovere i semi e mettere da parte. In una padella fate rosolare l'aglio e la cipolla nell'olio d'oliva, aggiungete il cavolfiore e gli altri ingredienti, nonché i condimenti della preferenza. Aggiungere la crema di ricotta e mescolare fino a incorporarla. Riempire il pomodoro con questa miscela e tornare al forno medio preriscaldato per 10 minuti. Servire dopo.
9. Ricetta di pomodori ripieni di zucca
ingredienti:
- 1 pomodoro medio;
- 2 cucchiai di zucca;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 cucchiaio di cipolla tritata;
- 1 cucchiaio di mais verde;
- olio spray;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Disinfettare il pomodoro e tagliare la parte superiore. Rimuovere i semi e mettere da parte. In una padella fate rosolare l'aglio e la cipolla nell'olio d'oliva, aggiungete la zucca e gli altri ingredienti, nonché i condimenti della preferenza. Riempire il pomodoro con questa miscela e tornare al forno medio preriscaldato per 10 minuti. Servire dopo.
10. Ricetta per pomodoro farcito con due formaggi leggeri
ingredienti:
- 1 pomodoro medio;
- 2 cucchiai di formaggio brie;
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato;
- pepe a piacere;
- prezzemolo a piacere.
Metodo di preparazione:
Disinfettare il pomodoro e tagliare la parte superiore. Rimuovere i semi e mettere da parte. Mescolare gli ingredienti del ripieno e riempire il pomodoro con questa miscela e portare al forno medio preriscaldato per 10 minuti. Servire dopo.
11. Ricetta per pomodoro ripieno leggero con tonno
ingredienti:
- 1 pomodoro medio;
- 2 cucchiai di tonno leggero sgocciolato;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 cucchiaio di cipolla tritata;
- 1 cucchiaio di crema di formaggio leggero;
- olio spray;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Disinfettare il pomodoro e tagliare la parte superiore. Rimuovere i semi e mettere da parte. In una padella fate rosolare l'aglio e la cipolla nell'olio d'oliva, aggiungete il tonno e gli altri ingredienti, nonché i condimenti della preferenza. Aggiungere la crema di formaggio per ultimo e mescolare fino a incorporarla. Riempire il pomodoro con questa miscela e tornare al forno medio preriscaldato per 10 minuti. Servire dopo.
12. Ricetta per la luce di pomodori ripieni con le sarde
ingredienti:
- 1 pomodoro medio;
- 2 cucchiai di sarda leggera scolata;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 cucchiaio di cipolla tritata;
- 2 cucchiai di piselli biologici;
- olio spray;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Disinfettare il pomodoro e tagliare la parte superiore. Rimuovere i semi e mettere da parte. In una padella fate rosolare l'aglio e la cipolla nell'olio d'oliva, aggiungete le sarde e gli altri ingredienti, nonché i condimenti della preferenza. Riempire il pomodoro con questa miscela e tornare al forno medio preriscaldato per 10 minuti. Servire dopo.
13. Ricetta per pomodoro ripieno leggero con rucola
ingredienti:
- 1 pomodoro medio;
- 2 cucchiai di razzo schiacciato;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 cucchiaio di cipolla tritata;
- 1 cucchiaio di oliva tritata;
- 1 cucchiaio di cagliata leggera;
- olio spray;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Disinfettare il pomodoro e tagliare la parte superiore. Rimuovere i semi e mettere da parte. In una padella fate rosolare l'aglio e la cipolla nell'olio d'oliva, aggiungete la rucola e gli altri ingredienti, nonché i condimenti della preferenza. Aggiungere la cagliata alla fine e mescolare fino a incorporarla. Riempire il pomodoro con questa miscela e tornare al forno medio preriscaldato per 10 minuti. Servire dopo.
14. Ricetta per pomodoro ripieno leggero con zucchine e carota
ingredienti:
- 1 pomodoro medio;
- 2 cucchiai di zucchine tritate;
- 1 cucchiaio di carota grattugiata;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 cucchiaio di cipolla tritata;
- 1 cucchiaio di ricotta light cream;
- olio spray;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Disinfettare il pomodoro e tagliare la parte superiore. Rimuovere i semi e mettere da parte. In una padella fate rosolare l'aglio e la cipolla nell'olio d'oliva, aggiungete le zucchine e gli altri ingredienti, nonché i condimenti della preferenza. Aggiungere la crema di ricotta e mescolare fino a incorporarla. Riempire il pomodoro con questa miscela e tornare al forno medio preriscaldato per 10 minuti. Servire dopo.
15. Ricetta per pomodoro ripieno leggero con melanzane
ingredienti:
- 1 pomodoro medio;
- 2 cucchiai di melanzana tritata;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 cucchiaio di cipolla tritata;
- 1 cucchiaio di ricotta light cream;
- olio spray;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Disinfettare il pomodoro e tagliare la parte superiore. Rimuovere i semi e mettere da parte. In una padella fate rosolare l'aglio e la cipolla nell'olio d'oliva, aggiungete le melanzane e gli altri ingredienti, nonché i condimenti della preferenza. Aggiungere la crema di ricotta e mescolare fino a incorporarla. Riempire il pomodoro con questa miscela e tornare al forno medio preriscaldato per 10 minuti. Servire dopo.
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