14 Vantaggi di Ravanello: per cosa serve e proprietà
Con un gusto speziato, il ravanello è una verdura a lungo apprezzata nella cucina mondiale. Prova di ciò è che Greci e Romani lo consumarono con miele e aceto e che è menzionato nei libri cinesi risalenti al 2700 aC
Oggi sapremo cosa è buono questo vegetale: scopriremo quali sono le sue proprietà, ciò che è e ciò che avvantaggia il ravanello.
Proprietà nutrizionali di ravanello
In 100 g di cibo:
- Energia: 16 calorie
- Carboidrati: 3, 4 g
- Proteine: 0, 7 g
- Grassi: 0, 1 g
- Fibre: 1, 6 g
E nutrienti come fibra, proteine, potassio, calcio, magnesio, fosforo, rame, zinco, vitamina B6, vitamina B9, vitamina C e vitamina K nella sua composizione
14 Vantaggi di Ravanello: per cosa serve e proprietà
Vedremo ora come il ravanello può aiutare la salute e la forma fisica. I benefici del ravanello sono incredibili.
1 - Lotta contro il cancro
Il ravanello ha un composto chiamato isotiocianato che è stato individuato come sostanza efficace nella lotta contro alcuni tumori.
I ricercatori della Jawaharlal Nehru University of Technology in India hanno condotto un esperimento in cui varie parti della pianta sono state testate su cellule tumorali umane. Gli scienziati hanno concluso che componenti di entrambi i bulbi radicale e radicale influenzano queste cellule, che possono contribuire alla loro distruzione.
2 - Perdita di peso
Per coloro che vogliono limitare le calorie della loro dieta per perdere peso, ravanello è una grande aggiunta ai menu pasto. Come abbiamo visto in precedenza nel testo, oltre ad essere a basso contenuto di calorie, fornisce diversi nutrienti che il corpo ha bisogno per funzionare correttamente.
Inoltre, il vegetale è una fonte di fibre, che promuove la sensazione di sazietà al corpo e aiuta a controllare l'appetito e, di conseguenza, a ridurre l'apporto calorico. Ha ancora un basso indice glicemico, il che significa che la sua digestione richiede più tempo e che non causa improvvisi picchi e gocce di glucosio nel sangue, che generalmente stimola la fame ed è anche benefico per le persone che soffrono di diabete .
3 - Aiuto nel trattamento dell'ittero
L'ittero è causato dall'accumulo di bilirubina nel corpo, una sostanza giallastra formata attraverso la morte dei globuli rossi e prodotta nella bile. Possiamo dire che uno dei vantaggi del rafano è quello di aiutare a curare la malattia grazie alla sua azione disintossicante che purifica il sangue ed elimina tossine e sprechi non necessari.
In tal modo, rimuove la bilirubina, mantenendo i suoi livelli sotto controllo e diminuisce la quantità di globuli rossi che vengono distrutti nel corpo.
4 - Aiuto con i problemi urinari
Un altro dei benefici del ravanello è che ha un effetto diuretico, cioè stimola il rilascio di urina, che è grande per coloro che soffrono con difficoltà a fare pipì. Cura anche l'infiammazione e la sensazione di bruciore che può insorgere al momento della minzione.
Promuovendo un'azione detergente sui reni, il cibo previene l'insorgenza di infezioni negli organi e nel sistema urinario.
5 - Salute cardiovascolare
Il ravanello ha antociani nella sua composizione, sostanze ad azione antiossidante che sono state associate alla diminuzione dell'insorgenza di malattie cardiovascolari. Inoltre, il suo consumo è associato a una riduzione dell'omocisteina, una sostanza che aumenta il rischio di sviluppare problemi cardiovascolari.
6 - Funziona bene per l'intestino
Essendo ricco di fibre, il vegetale migliora il volume dei movimenti intestinali, il che porta sollievo ai sintomi della stitichezza. Un altro vantaggio di ravanello a questo proposito è che combatte l'intestino.
Inoltre, il cibo stimola la produzione di bile, un fluido prodotto nel fegato che partecipa al processo di digestione dei grassi e assorbimento dei nutrienti e aiuta a proteggere il fegato e la cistifellea.
7 - Sistema respiratorio
Ravanello combatte la congestione del sistema respiratorio, che riduce i problemi come irritazione del naso, polmoni e trachea da allergie, raffreddori e infezioni. Essendo una fonte di vitamine, aiuta ancora il sistema respiratorio a proteggere da future infezioni.
Aiuta anche con l'eliminazione del muco in eccesso e allevia il mal di gola.
8 - Pressione sanguigna
Il cibo è una fonte di potassio, un nutriente che favorisce il rilassamento dei vasi sanguigni, che diminuisce la circolazione sanguigna e, di conseguenza, la pressione sanguigna. Il ravanello è anche una fonte di nitrati, che vengono convertiti in ossido nitrico nel corpo e dilatano i vasi sanguigni e diminuiscono le possibilità di formazione di coaguli di sangue.
9 - Pelle sana
La verdura ha un alto contenuto di acqua, che aiuta a mantenere l'idratazione della pelle. Anche il complesso delle vitamine B, la vitamina C, il fosforo e lo zinco fanno bene alla salute della pelle e sono presenti nel ravanello.
10 - Trattamento della febbre
Uno dei vantaggi di ravanello è legato alla febbre. È che riesce ad abbassare la temperatura corporea e allevia le infiammazioni che accompagnano la febbre. Un rimedio casalingo con ravanello per trattare il problema è preparare un succo e mescolarlo con sale nero.
11 - Tratta le punture d'insetto
Il ravanello ha azione antipruriginosa, cioè combatte il prurito in eccesso che può essere causato da punture di insetti. Il succo preparato dal cibo aiuta ancora a ridurre il dolore e il gonfiore e apporta morbidezza alla regione del corpo che è stata colpita.
12 - Sistema immunitario
È una fonte di vitamina C, un nutriente che aumenta l'efficienza del sistema immunitario fornendo antiossidanti e stimolando la produzione di globuli bianchi che sono importanti per il meccanismo di difesa del corpo contro i problemi che vanno dal raffreddore al cancro.
13 - Salute del fegato e della cistifellea
Il consumo regolare di ravanelli protegge il fegato e la cistifellea dall'insorgenza di ulcere e infezioni. Il cibo è ancora considerato critico nel trattamento della steatosi epatica, una condizione caratterizzata dall'accumulo di grasso all'interno delle cellule del fegato e, grazie al suo sapore pungente, aumenta la secrezione della bile nel fegato.
La bile è un componente liquido prodotto all'interno del fico che è responsabile della digestione dei grassi e dell'assorbimento delle sostanze nutritive dal cibo consumato.
14 - Guadagno di massa muscolare
Il ravanello è una buona scelta di verdure per accompagnare un pasto che mira a guadagnare massa muscolare essendo una fonte di proteine, un elemento essenziale per la costruzione e la riparazione dei muscoli.
Inoltre, l'ortaggio può anche aiutare a fornire energia per l'allenamento perché è una buona fonte di carboidrati, poiché ha un basso indice glicemico.
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