12 spezie che ti aiutano a perdere peso
Spesso, durante una dieta per dimagrire, siamo costretti a escludere un'enorme varietà di cibi che ci piace. Ciò che rende la procedura ancora più difficile è quando abbiamo bisogno di tagliare il sale. A quel tempo, ha un enorme desiderio di rinunciare.
È possibile mantenere i piatti gustosi anche quando questo condimento principale deve essere drasticamente ridotto, o addirittura escluso.
Aggiungendo un po 'di condimento, possiamo mantenere il sapore del cibo senza aumentare il suo valore calorico. Ci sono diversi condimenti che aiutano a perdere peso, tra cui rendere la dieta ancora più piacevole.
Inizialmente, le quantità dovrebbero essere testate perché, a differenza del sale, che aromatizza immediatamente i piatti, i condimenti, soprattutto se sono disidratati, sono molto più sottili nel compito di lasciare il segno.
Quando si sceglie per le erbe fresche, da un orto domestico, per esempio, l'aroma sarà notato più facilmente. Pertanto, a seconda della stagionatura prescelta, potrebbe essere necessario aumentare la quantità fino a ottenere un gusto piacevole al palato.
Le spezie, siano esse erbe o spezie, sono necessarie nella lotta contro il grasso, poiché molte di esse hanno proprietà interessanti e inaspettate. Oltre a evidenziare i sapori, possono combattere alcune malattie e alleviare i sintomi degli altri.
I condimenti disidratati di solito hanno, in media, 7 calorie per cucchiaino, ed è difficile superare questa quantità in alcuni piatti; quindi, sono quasi privi di calorie.
I condimenti che aiutano a perdere peso sono estremamente benefici per il corpo.
Le migliori spezie
- cannella
La spolverata di cannella su alcuni piatti può non solo dare un gusto e un aroma migliori, ma aiuta anche a controllare i livelli ematici di insulina, che oltre ad essere una caratteristica importante per i diabetici, faciliterà simultaneamente il controllo della fame. È diuretico e lipolitico, migliora la digestione, riduce l'appetito e lenisce l'ansia.
- zenzero
Aiuta a ridurre l'appetito e controlla l'ansia. Sotto forma di tè, è un interessante agente termogenico, oltre alla sua funzione astringente, che purifica il corpo.
- aglio
L'aglio aiuta a metabolizzare carboidrati e grassi, in modo molto più efficiente. Il suo uso continuato, secondo alcuni studi condotti sugli animali, impedisce al corpo di creare grasso in più. Ha allicina, una sostanza che accelera il dispendio energetico, riduce la ritenzione della rete e purifica il corpo. È una delle spezie che funziona anche come soppressore dell'appetito.
- menta
L'odore di menta aiuta a diminuire l'appetito, secondo uno studio del 2009, in cui alcuni volontari hanno trascorso una settimana ad avere l'aroma di menta prima dei pasti. Hanno consumato 1800 calorie in meno rispetto ad altri gruppi che non sono stati sottoposti allo stesso test.
- comedone
Ampiamente usato nella cucina indiana, i chiodi di garofano sono tra i condimenti che ti aiutano a perdere peso perché accelera il metabolismo e ti aiuta a bruciare calorie. È anche un altro ingrediente con funzioni termogeniche.
- prezzemolo
Gli studi hanno dimostrato che il consumo di prezzemolo riduce la quantità di glucosio nel sangue. Un'altra caratteristica che provoca il controllo dell'appetito. È anche diuretico ed elimina le tossine dal corpo.
- senape
Termogenico, promuove la combustione di calorie durante la digestione del cibo. Si stima che la senape acceleri il metabolismo fino al 25%. La presentazione tradizionale, in tubi da inserire negli snack, non sempre soddisfa tutti i palati, oltre a portare altri condimenti industrializzati.
Per evitare questo, si può provare a usarlo in polvere sul cibo. Porterà gli stessi benefici senza appesantire il gusto. La versione scura aiuta di più a bruciare i grassi.
- coriandolo
Abbastanza comune anche nelle spezie indiane, aumenta la funzione metabolica, aiutando nella perdita di peso.
- Pepe nero
La piperina, la sostanza responsabile del gusto piccante di questo condimento, aiuta a bruciare calorie durante il processo di termogenesi. Uno dei grandi condimenti che aiutano a perdere peso, oltre a un potente esaltatore di sapori.
- origano
Condimento con funzione antiossidante, diuretico, digerisce i carboidrati essendo uno stimolante della produzione di enzimi responsabili della digestione.
- Pepe di cayenna
Riduce la fame e accelera il metabolismo. Con molto più capsaicina del peperoncino, il pepe di Caienna accelera la combustione calorica.
- curcuma
Oltre ad avere la funzione di regolazione del metabolismo, aiuta anche a bruciare i grassi.
suggerimenti
- Quando si ha la possibilità di optare per le erbe fresche, non bisogna disprezzarle. Il processo di disidratazione, qualunque esso sia, farà sì che questi condimenti perdano molte proprietà e oli essenziali, presenti solo nelle foglie fresche.
- Per mantenere i condimenti freschi più a lungo, basta avvolgerli in fazzoletti di carta. Quindi mettilo in un sacchetto di plastica e mantienilo fresco. Possono durare per una settimana.
- Ci sono mescolanze di condimenti industrializzati. Si prega di leggere attentamente l'etichetta perché alcuni contengono troppo sodio.
- Le erbe fresche dovrebbero essere usate alla fine dei piatti. Se usati fin dall'inizio, perdono il loro sapore e le loro proprietà a causa dell'ebollizione o della cottura.
- Un altro consiglio interessante è quello di non mettere mai più spezie nello stesso piatto. Probabilmente non sarai in grado di identificarli. Alcuni sono molto più forti e oscureranno quelli più morbidi.
Concludendo ...
Tutte le spezie, essendo erbe aromatiche, radici, semi e così via, hanno proprietà fisico-chimiche e un principio attivo, che può aiutare nelle più svariate patologie, ma per questo è un vero contributo al dimagrimento, sarebbe necessario usare quotidiano e continuo in modo che i suoi effetti possano cominciare a essere notati.
C'è il fattore "quantità", cioè la domanda rimane sempre: "Quanto del condimento X o Y dovrei consumare quotidianamente in modo che mi aiuti a perdere peso?"
Il buon senso dovrebbe sempre funzionare, cioè, non aspettarsi che il consumo di un condimento possa superare la mancanza di serietà di fronte alla dieta e all'esercizio fisico. Possono anche funzionare come adiuvanti come esaltatori di sapidità, ma l'attenzione iniziale per coloro che vogliono perdere peso inizia, prima di tutto, con il vero desiderio di raggiungere gli obiettivi e superarli.
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