12 ricette di frittata di broccoli leggeri
L'omelette è una ricetta facile che salva sempre la vita, in quanto può essere molto versatile, fatta con ingredienti lasciati nel frigorifero, ecc. Tuttavia, è necessario prestare attenzione con gli ingredienti selezionati per preparare la frittata, perché se il tuo obiettivo è quello di perdere peso, l'aggiunta di ingredienti calorici potrebbe non essere una buona idea.
Essendo ricchi di proteine, le uova sono un'eccellente opzione per la colazione e possono anche integrare i pasti principali se accompagnati da insalate e verdure.Tuttavia, prova a scegliere ingredienti leggeri, verdure e verdure ricche di fibre per preparare l'omelette. Scopri alcune ricette di frittata di broccoli che vengono selezionate qui sotto che hanno poche calorie. Buon appetito!
1. Ricetta per semplice frittata di broccoli leggeri
ingredienti:
- 4 uova;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 2 cucchiai di cipolla verde tritata;
- 1 filo di olio d'oliva;
- 1 piccola cipolla grattugiata;
- Sale a piacere;
- Pepe del regno da gustare.
Metodo di preparazione:
Mescolare le uova in una terrina con una forchetta fino a farle schiumare, quindi aggiungere gli altri ingredienti ad eccezione dell'olio d'oliva e mescolare delicatamente. In una padella antiaderente, mettere l'olio d'oliva e versare il composto con le uova quando la padella viene riscaldata. Cuocere a fuoco basso fino a quando l'uovo è sodo, quindi girare e dorare l'altro lato. Servire poi con un'insalata di verdure o verdure saltate in padella.
2. Ricetta per frittata leggera di broccoli con formaggio bianco
ingredienti:
- 4 uova;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 2 cucchiai di cipolla verde tritata;
- 1 filo di olio d'oliva;
- 1 piccola cipolla grattugiata;
- 4 fette di formaggio bianco;
- Sale a piacere;
- Pepe del regno da gustare.
Metodo di preparazione:
Mescolare le uova in una terrina con una forchetta fino a farle schiumare, quindi aggiungere gli altri ingredienti tranne l'olio d'oliva e il formaggio e mescolare delicatamente. In una padella antiaderente media mettete l'olio d'oliva e versate il composto con le uova quando la padella viene scaldata, quindi disponete le fette di formaggio bianco. Cuocere a fuoco basso fino a quando l'uovo è sodo, quindi girare e dorare l'altro lato. Servire poi con un'insalata di verdure o verdure saltate in padella.
3. Ricetta frittata leggera di broccoli alla griglia
ingredienti:
- 4 tazze di tè cucinato ai broccoli;
- 4 uova grandi;
- 2 cucchiai di latte;
- 1 piccola cipolla tritata;
- Sale a piacere;
- Pepe del regno da gustare.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a medio. Nel frattempo ungere una forma antiaderente con un filo di olio d'oliva. Sbattere le uova con il latte fino a quando non sono spumose, quindi condire con sale e pepe a piacere. Aggiungere la cipolla, i broccoli e mescolare delicatamente in modo da non distruggere i broccoli fino a incorporarli. Versare l'omelette nella teglia e cuocere per 20 minuti o fino a doratura. Non c'è bisogno di girare. Servire dopo. Questa quantità produce 9 porzioni.
4. Ricetta per frittata leggera ai broccoli con peperoni
ingredienti:
- 4 uova;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 1/2 peperone verde tritato;
- 1/2 peperone giallo tritato;
- 2 cucchiai di cipolla verde tritata;
- 1 filo di olio d'oliva;
- 1 piccola cipolla grattugiata;
- Sale a piacere;
- Pepe del regno da gustare.
Metodo di preparazione:
Mescolare le uova in una terrina con una forchetta fino a farle schiumare, quindi aggiungere gli altri ingredienti ad eccezione dell'olio d'oliva e mescolare delicatamente. In una padella antiaderente, mettere l'olio d'oliva e versare il composto con le uova quando la padella viene riscaldata. Cuocere a fuoco basso fino a quando l'uovo è sodo, quindi girare e dorare l'altro lato. Servire poi con un'insalata di verdure o verdure saltate in padella.
5. Ricetta per frittata leggera di broccoli con melanzane
ingredienti:
- 4 uova;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 1/2 melanzane al forno a fette;
- 2 cucchiai di cipolla verde tritata;
- 1 filo di olio d'oliva;
- 1 piccola cipolla grattugiata;
- Sale a piacere;
- Pepe del regno da gustare.
Metodo di preparazione:
Mescolare le uova in una terrina con una forchetta fino a farle schiumare, quindi aggiungere gli altri ingredienti tranne l'olio d'oliva e le melanzane e mescolare delicatamente. In una padella antiaderente, mettere l'olio d'oliva e versare il composto con le uova quando la padella viene riscaldata. Quindi disponi le melanzane. Cuocere a fuoco basso fino a quando l'uovo è sodo, quindi girare e dorare l'altro lato. Servire poi con un'insalata di verdure o verdure saltate in padella.
6. Ricetta per frittata leggera di broccoli con zucchine
ingredienti:
- 4 uova;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 1/2 zucchine a fette;
- 2 cucchiai di cipolla verde tritata;
- 1 filo di olio d'oliva;
- 1 piccola cipolla grattugiata;
- Sale a piacere;
- Pepe del regno da gustare.
Metodo di preparazione:
Mescolare le uova in una terrina con una forchetta fino a farle schiumare, quindi aggiungere gli altri ingredienti ad eccezione dell'olio d'oliva e mescolare delicatamente. In una padella antiaderente, mettere l'olio d'oliva e versare il composto con le uova quando la padella viene riscaldata. Cuocere a fuoco basso fino a quando l'uovo è sodo, quindi girare e dorare l'altro lato. Servire poi con un'insalata di verdure o verdure saltate in padella.
7. Ricetta per frittata leggera di broccoli con pomodori
ingredienti:
- 4 uova;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 1 pomodoro senza pelle e semi tritati;
- 2 cucchiai di cipolla verde tritata;
- 1 filo di olio d'oliva;
- 1 piccola cipolla grattugiata;
- Sale a piacere;
- Pepe del regno da gustare.
Metodo di preparazione:
Mescolare le uova in una terrina con una forchetta fino a farle schiumare, quindi aggiungere gli altri ingredienti ad eccezione dell'olio d'oliva e mescolare delicatamente. In una padella antiaderente, mettere l'olio d'oliva e versare il composto con le uova quando la padella viene riscaldata. Cuocere a fuoco basso fino a quando l'uovo è sodo, quindi girare e dorare l'altro lato. Servire poi con un'insalata di verdure o verdure saltate in padella.
8. Ricetta per frittata leggera di broccoli con carota
ingredienti:
- 4 uova;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 1 carota grattugiata;
- 2 cucchiai di cipolla verde tritata;
- 1 filo di olio d'oliva;
- 1 piccola cipolla grattugiata;
- Sale a piacere;
- Pepe del regno da gustare.
Metodo di preparazione:
Mescolare le uova in una terrina con una forchetta fino a farle schiumare, quindi aggiungere gli altri ingredienti ad eccezione dell'olio d'oliva e mescolare delicatamente. In una padella antiaderente, mettere l'olio d'oliva e versare il composto con le uova quando la padella viene riscaldata. Cuocere a fuoco basso fino a quando l'uovo è sodo, quindi girare e dorare l'altro lato. Servire poi con un'insalata di verdure o verdure saltate in padella.
9. Ricetta per frittata leggera di broccoli al tonno
ingredienti:
- 4 uova;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 1 scatola di tonno naturale conservato;
- 2 cucchiai di cipolla verde tritata;
- 1 filo di olio d'oliva;
- 1 piccola cipolla grattugiata;
- Sale a piacere;
- Pepe del regno da gustare.
Metodo di preparazione:
Mescolare le uova in una terrina con una forchetta fino a farle schiumare, quindi aggiungere gli altri ingredienti ad eccezione dell'olio d'oliva e mescolare delicatamente. In una padella antiaderente, mettere l'olio d'oliva e versare il composto con le uova quando la padella viene riscaldata. Cuocere a fuoco basso fino a quando l'uovo è sodo, quindi girare e dorare l'altro lato. Servire poi con un'insalata di verdure o verdure saltate in padella.
10. Ricetta per frittata leggera ai broccoli con pollo
ingredienti:
- 4 uova;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 100 g di pollo sfilacciato;
- 2 cucchiai di cipolla verde tritata;
- 1 filo di olio d'oliva;
- 1 piccola cipolla grattugiata;
- Sale a piacere;
- Pepe del regno da gustare.
Metodo di preparazione:
Per prima cosa ricordati di far bollire le bistecche di pollo in acqua bollente, quando è cotta, aspettati di raffreddarle e brandelli. Quindi, mescolare le uova in una terrina con una forchetta fino a farla schiumare, quindi aggiungere gli altri ingredienti ad eccezione dell'olio d'oliva e mescolare delicatamente. In una padella antiaderente, mettere l'olio d'oliva e versare il composto con le uova quando la padella viene riscaldata. Cuocere a fuoco basso fino a quando l'uovo è sodo, quindi girare e dorare l'altro lato. Servire poi con un'insalata di verdure o verdure saltate in padella.
11. Ricetta per frittata leggera di broccoli con salmone
ingredienti:
- 4 uova;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 100 g di salmone sminuzzato;
- 2 cucchiai di cipolla verde tritata;
- 1 filo di olio d'oliva;
- 1 piccola cipolla grattugiata;
- Sale a piacere;
- Pepe del regno da gustare.
Metodo di preparazione:
Per prima cosa ricorda di far bollire le bistecche al salmone quando bolle, aspettati di rinfrescarti e stracciarle. Quindi, mescolare le uova in una terrina con una forchetta fino a farla schiumare, quindi aggiungere gli altri ingredienti ad eccezione dell'olio d'oliva e mescolare delicatamente. In una padella antiaderente, mettere l'olio d'oliva e versare il composto con le uova quando la padella viene riscaldata. Cuocere a fuoco basso fino a quando l'uovo è sodo, quindi girare e dorare l'altro lato. Servire poi con un'insalata di verdure o verdure saltate in padella.
12. Ricetta per frittata di broccoli leggera con scarola
ingredienti:
- 4 uova;
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati;
- 1 mazzetto di indivia fritta;
- 2 cucchiai di cipolla verde tritata;
- 1 filo di olio d'oliva;
- 1 piccola cipolla grattugiata;
- Sale a piacere;
- Pepe del regno da gustare.
Metodo di preparazione:
Mescolare le uova in una terrina con una forchetta fino a farle schiumare, quindi aggiungere gli altri ingredienti tranne l'olio d'oliva e l'indivia e mescolare delicatamente. In una padella media antiaderente, mettere l'olio d'oliva e versare il composto con le uova quando la padella viene riscaldata, e poi la scarola ricoperta. Cuocere a fuoco basso fino a quando l'uovo è sodo, quindi girare e dorare l'altro lato. Servire poi con un'insalata di verdure o verdure saltate in padella.
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