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10 ricette Wrap Wrap Wrap

La versione avvolgente di grano, soprattutto quando è intera, è già uno spuntino sano, ma l'involucro di lattuga potrebbe essere ancora più adatto a chi vuole perdere peso. E la parte migliore è che è delizioso! È quindi possibile sostituire l'impasto con foglie di lattuga e riempirlo con quello che vuoi.

Poiché l'involucro è già un vegetale, il consiglio è di riempirlo con proteine ​​come pollo, carne rossa, merluzzo, salmone o qualsiasi altra cosa tu voglia. Di seguito sono riportati alcuni suggerimenti, ma nulla ti impedisce di preparare ripieni con verdure o altri ingredienti deliziosi e genuini che hai a casa.

Per rendere gustosa la lattuga leggera, il segreto sta nel condimento e nella preparazione di una salsa deliziosa da innaffiare, come una mostarda, yogurt, erbe o altra salsa. Per evitare che l'involucro si apra, puoi allacciare con le corde. Dai un'occhiata alle ricette e fatti ispirare!

1. Ricetta per involtini di lattuga leggera con pollo

ingredienti:

  • 500 g di petto di pollo;
  • 1 cucchiaio di peperoncino in polvere;
  • 3 tazze di uva assortita;
  • lattuga da gustare;
  • 3 cucchiai di miso incolla;
  • ¼ di tazza d'acqua;
  • 1 cucchiaio di shoyo;
  • 1 spicchio d'aglio tritato finemente;
  • 3 gambi di erba cipollina tritata;
  • 1 dito a pezzi;
  • succo di 1 limone.

Metodo di preparazione:

Iniziare grigliare i cubetti di pollo in una padella con il peperoncino. Quindi incorporare gli altri ingredienti in un ripieno. Lavare le foglie di lattuga, attendere per asciugare e quindi riempire con la miscela riservata. Servire dopo.

2. Ricetta per l'involucro di lattuga leggera con carne

ingredienti:

  • 200 g di carne tritata o macinata a dadini;
  • 1 cucchiaio di salsa di soia;
  • scorza fresca di zenzero;
  • 1 spicchio d'aglio, tritato;
  • erbe fini;
  • filo di olio d'oliva;
  • 1 cipolla tagliata a fette sottili;
  • 1 peperoncino rosso seminato e tagliato a dadini;
  • grandi foglie di lattuga;
  • prezzemolo tritato a piacere;
  • sale a piacere;
  • pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Tritare il mignon a dadini e portare a cottura con aglio, erbe, zenzero e salsa di soia. Una volta cotto, aggiungere la cipolla e il pepe senza semi tritato e cuocere per un altro 1 minuto. Condire con sale e pepe e finire con prezzemolo fresco. Il pepe che usi può essere di preferenza, quello del regno o della siria per chi ama l'agrodolce. Lavare le foglie di lattuga, asciugarle e farcire con la carne. Servire.

3. Ricetta di lattuga leggera avvolta con petto di tacchino

ingredienti:

  • foglie di lattuga croccante o liscia;
  • cavolo al gusto grattugiato;
  • carota al gusto grattugiata;
  • 2 cucchiai di cagliata;
  • 8 fette di petto di tacchino.

salsa

  • 1 cucchiaio di senape;
  • 1 cucchiaio di shoyo;
  • 5 gocce di salsa al pepe

Metodo di preparazione:

Lavare le foglie di lattuga, attendere per asciugare. Passare la cagliata sulla foglia, aggiungere cavolo e carota grattugiata, aggiungere il petto di tacchino e gli ingredienti della salsa mista. Avvolgere e legare con due corde. Servire.

4. Ricetta per involtini di lattuga leggera con tonno

ingredienti:

  • grandi foglie di lattuga liscia;
  • 4 cucchiai di cavolo viola;
  • 1 scatoletta di tonno leggero sgocciolato;
  • 2 cucchiai di crema di ricotta;
  • 4 fette sottili di luce di formaggio fresco;
  • 8 pomodorini tagliati a metà;
  • peperone rosso tagliato a cubetti;
  • erbe secche a piacere;
  • sale a piacere;
  • pepe a piacere.

salsa

  • 1 cucchiaio di aceto balsamico;
  • 4 cucchiai di olio d'oliva;
  • 1 cucchiaino di senape;
  • pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Lavare le foglie di lattuga, asciugarle e metterle da parte. Passare la crema di ricotta sulle foglie, quindi disporre le fette di formaggio fresco, tonno, pomodori a cubetti, peperoni e condimenti. Incorporare gli ingredienti della salsa separatamente e irrorare. Avvolgere ogni foglio come rocambole, avvolgerlo con lo spago e servire.

5. Ricetta per involtini di lattuga leggera con gamberetti

ingredienti:

  • foglie di lattuga croccanti a piacere;
  • 6 pomodori ciliegia tritati;
  • 3 ravanelli tritati;
  • 1 porro tagliato a bastoncini;
  • 300 grammi di gambero pulito;
  • 1 spicchio d'aglio, tritato;
  • sale a piacere;
  • pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Pulire i gamberi e portarli in una padella con olio d'oliva e aglio. Dopo aver rosolato, aggiungi porro, ravanello e pomodori. Amalgamare bene, condire con sale e pepe. Riempire le foglie di lattuga e servire.

6. Ricetta per un leggero involucro di lattuga con le sarde

ingredienti:

  • 1 lattina di sardina leggera scolata;
  • grandi foglie di lattuga;
  • 1 cucchiaio di uvetta senza fossa;
  • 1 cucchiaio di maionese leggera;
  • 1 carota grattugiata

Metodo di preparazione:

Mescolare la sardina con uvetta, carote grattugiate e maionese per dare cremosità. Se preferisci puoi sostituire la crema leggera o la crema di ricotta. Riempire le foglie di lattuga lavate e secche. Avvolgetelo e servitelo con un po 'di senape e salsa al miele in cima.

7. Ricetta per un leggero involucro di lattuga con salmone

ingredienti:

  • grandi foglie di lattuga;
  • 1 pera tritata senza buccia;
  • 1/2 succo di limone;
  • 1 cucchiaino di senape;
  • 150 grammi di salmone sminuzzato;
  • sale a piacere;
  • pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Lavare le foglie di lattuga e lasciare asciugare. Tagliare la pera senza sbucciare e seminare a cubetti. Lasciare i cubetti di pera nel succo di limone in modo che non scuriscano. In una ciotola unire la senape, il condimento e un po 'di limone. Cuocere e tritare il salmone, condire a piacere. Farcire le foglie con salmone stagionato, pera, miscela di condimento e servire.

8. Ricetta per lattuga leggera con cod

ingredienti:

  • foglie di lattuga lisce e grandi;
  • strisce di rucola tritata;
  • 2 pomodori a pezzetti;
  • 2 cucchiai di oliva nera tritata;
  • 300 grammi di merluzzo crudo, cotto e tritato;
  • 1 cucchiaio di crema di formaggio leggero.

Metodo di preparazione:

Tritare la rucola spogliata in una striscia. Tagliare il pomodoro a cubetti senza seme. Includere tutto in una ciotola, tra cui merluzzo cotto e tritato e il formaggio crem per dare cremosità. Riempire le foglie di lattuga e servire.

9. Ricetta per l'involucro di lattuga agrodolce

ingredienti:

  • Foglie di lattuga americana;
  • ½ tazza di petto di pollo tagliuzzato;
  • 2 cucchiai di olio d'oliva;
  • 2 cucchiai di noci tritate;
  • 2 cucchiai di uva senza semi tritati;
  • 3 cucchiai di mela tritata;
  • 1 cucchiaino di miele;
  • 1 cucchiaio di yogurt greco.

Metodo di preparazione:

Mescolare il pollo cotto e grattugiato con olio d'oliva, frutta, yogurt, miele in una scodella fino a incorporarlo bene e formare un ripieno cremoso. Lavare le foglie di lattuga e lasciare asciugare. Riempi e avvolgi insieme con lo spago. Servi questo delizioso!

10. Ricetta per l'involucro di lattuga leggera con cetriolo

ingredienti:

  • foglie di lattuga croccanti;
  • 2 foglie di cavolo tritate;
  • 6 pomodori ciliegia tritati;
  • 8 olive snocciolate tritate;
  • 4 cucchiai di maionese leggera;
  • sale a piacere;
  • pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Lavare le foglie di lattuga e lasciare asciugare, fare attenzione a non strappare le foglie. Tritare il cavolo, tagliare i pomodori, tagliare le olive e mescolare il tutto. Aggiungere la maionese e condire con sale e pepe. Riempi i fogli e servi.


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