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10 ricette a basso contenuto di carboidrati

Quando ci manca il tempo o la creatività per preparare ricette elaborate, ci rivolgiamo sempre ai panini, che sono pratici e veloci da preparare. Se segui una dieta a basso contenuto di carboidrati, a volte questo può essere un problema poiché non dovresti consumare pane e altre opzioni ricche di carboidrati.

Un'idea è quella di preparare la tua versione a sandwich low carb. Qui sotto puoi vedere alcune ricette come il pane a microonde, il falso pane tipo siriano, la pastella di pancake e persino la melanzana, che puoi usare per rimpiazzare il pane. Controllare anche le ricette per i ripieni deliziosi e basso contenuto di carboidrati inferiore. Buon appetito!

1. Ricetta sandwich low carb con formaggio e arrosto di manzo

ingredienti:

pane

3 uova;
110g di crema di formaggio;
1 pizzico di sale;
½ cucchiaino di lievito per dolci.

riempimento

mozzarella affettata;
fette di roast beef.

Metodo di preparazione:

Rompere le uova e separare i tuorli dagli albumi. Montare gli albumi con un pizzico di sale fino a renderli sodi. In un'altra ciotola, mescolare bene i tuorli con la cagliata, quindi aggiungere il lievito. Coinvolgere tutto. Aggiungere gli albumi al composto e avvolgere bene. Mettere questo impasto in stampi in silicone e infornare a 150 gradi per 25 minuti o fino a doratura. Sformare. Roba con mozzarella e roast beef e servire!

2. Panino basso di carboidrati con cavolfiore

ingredienti:

1 cavolfiore grattugiato;
1 uovo leggermente battuto;
½ tazza di formaggio grattugiato grattugiato;
½ cucchiaino di sale marino;
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato.

riempimento

1 cucchiaio di burro;
⅓ tazza di formaggio cheddar grattugiato.

Metodo di preparazione:

Preriscaldare il forno a 210 gradi. Ungere una forma antiaderente. Macinare il cavolfiore nel processore fino a quando non si trova in pezzi più piccoli. Portare il purè di cavolfiore al microonde per 8 minuti. Rimuovere e spremere il cavolfiore con un canovaccio pulito o un tovagliolo di carta. Incorporare con gli altri ingredienti del pane e mettere in forma porzioni di pastella. Cuocere per 15 minuti o fino a doratura. Rimuovere, burro, formaggio cheddar e tornare al forno per 2 minuti. Servire!

3. Panino basso di carboidrati con pollo

ingredienti:

pane

1 uovo;
1 cucchiaio di farina di semi di lino;
1 cucchiaio di farina di cocco;
4 cucchiai d'acqua;
1 cucchiaino di lievito per dolci.

riempimento

2 cucchiai di pollo cotto, tritato e stagionato;
1 cucchiaio pieno di cagliata cremosa.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti e riscaldare nel microonde per 2 minuti e 30 secondi. Mettere l'impasto nel tostex o nella padella per grigliare.

Rimuovere, roba con pollo e cagliata tagliuzzati. Servire dopo!

4. Ricetta sandwich a basso contenuto di carboidrati con pastella di pancake

ingredienti:

di massa

2 cucchiai PIS (Proteine di soia isolate);
3 cucchiai di panna acida;
1 uovo;
un po 'd'acqua;
sale a piacere;
origano da gustare;
pepe a piacere.

riempimento

150 grammi di carne macinata;
1/2 spicchio d'aglio, tritato;
sale a piacere;
prezzemolo tritato a piacere;
1 cucchiaio di crema di formaggio.

Metodo di preparazione:

Sbatti tutti gli ingredienti in un frullatore o un mixer. Versare l'impasto in una padella antiaderente unta con burro. Lasciarlo rosolare da un lato, quindi girare e cuocere l'altro. Prenotalo Ripeti il processo fino a quando l'impasto non sarà sparito.

Soffriggere la carne macinata in una padella con l'aglio. Quando rosolato, aggiungere sale, prezzemolo e avvolgere la crema di formaggio. Prenotalo Riempi i pancake e servi.

5. Ricetta sandwich a base di melanzane a basso contenuto di carboidrati

ingredienti:

1 melanzana grande;
1 pomodoro italiano maturo;
4 fette di miniere di formaggio standard;
foglie di basilico;
1/4 di cipolla grattugiata;
1/2 spicchio d'aglio tritato;
sale a piacere;
olio d'oliva

Metodo di preparazione:

Tagliare le melanzane a fette spesse. Riscaldare una padella antiaderente, aggiungere un po 'di burro e far dorare le fette di melanzana su entrambi i lati per alcuni secondi. Prenotalo

Soffriggere l'aglio e la cipolla in olio d'oliva, mettere le foglie di basilico e rosolare velocemente. Togliere dal fuoco, aggiungere sale e battere nel mixer fino a ottenere una pasta.

Nel tostapane ancora spento, metti una delle fette di melanzana. Stendere la pasta di basilico sulle melanzane. Distribuire fette di pomodoro italiano, formaggio a fette e chiudere con un'altra fetta di melanzana, ad esempio un panino. Accendi il tostapane e brinda. Servire!

6. Basso contenuto di carboidrati su pane tipo siriano

ingredienti:

Pane siriano

1 uovo;
1 cucchiaio di farina di cocco;
1 cucchiaio d'acqua;
1 pizzico di sale

riempimento

1 vaso di ricotta;
1 cucchiaio di mostarda di Digione;
pepe a piacere;
prezzemolo tritato a piacere.

Modalità di preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti del pane e disporli in un piatto sciacquando con olio d'oliva. Microonde per 1min30sec. Rimuovere e finire sulla griglia.

Mescolare tutti gli ingredienti del ripieno e aggiungere all'interno della pastella. Avvolgi e servi! Se vuoi puoi aggiungere delle foglie verdi anche nel ripieno o pollo tagliuzzato.

7. Panino basso di carboidrati sulla ricetta del pane a microonde

ingredienti:

pane

1 uovo;
1 cucchiaio di farina di mandorle;
1 cucchiaio di farina di semi di lino;
2 cucchiai d'acqua;
1 cucchiaino di lievito per dolci;
1 pizzico di sale

riempimento

1 tazza di broccoli cotti e tritati;
1 cucchiaio da tavola di cagliata;
prezzemolo tritato a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare con la forchetta tutti gli ingredienti del pane e battere su un piatto. Portare al microonde per 2 minuti. Sformare e tagliare a metà, formando 2 fette. Finire sul tostapane o sulla griglia per renderla più consistente, mescolare i broccoli con ricotta e prezzemolo. Condire a piacere. Riempire il pane Servire!

8. Ricetta americana Low Carbon Sandwich

ingredienti:

pane

3 uova;
110g di crema di formaggio;
1 pizzico di sale;
½ cucchiaino di lievito per dolci.

riempimento

piatto di formaggi a fette;
fette di prosciutto;
foglie di lattuga;
1 uovo fritto;
3 fette di pomodoro

Metodo di preparazione:

9. Tipo di bauru a basso contenuto di carboidrati

ingredienti:

pane

1 cavolfiore grattugiato;
1 uovo leggermente battuto;
½ tazza di formaggio grattugiato grattugiato;
½ cucchiaino di sale marino;
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato.

riempimento

3 fette di pomodoro;
3 fette di mozzarella;
origano a piacere.

Metodo di preparazione:

10. Ricetta sandwich al tonno basso con carboidrati

ingredienti:

pane

1 uovo;
1 cucchiaio di farina di semi di lino;
1 cucchiaio di farina di cocco;
4 cucchiai d'acqua;
1 cucchiaino di lievito per dolci.

riempimento

2 cucchiai di tonno sgocciolato;
1 cucchiaio pieno di cagliata cremosa.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti e riscaldare nel microonde per 2 minuti e 30 secondi. Mettere l'impasto nel tostex o nella padella per grigliare. Rimuovere, farcire con il tonno e la cagliata. Servire dopo!

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