10 ricette Insalata di pollo leggero
Per l'estate niente è più rinfrescante e saporito di un'insalata. A seconda degli ingredienti che sono integrati nell'insalata, può diventare il piatto principale e non semplicemente l'ingresso ai pasti.
L'insalata di pollo leggera è un esempio di come è possibile creare una ricetta gustosa e nutriente che può servire come piatto principale. Oltre a mantenerti nutrito con tutte le vitamine e le proteine necessarie, questo piatto fornisce più energia ma mantiene il corpo in forma. La selezione qui sotto è una ricetta leggera e ipocalorica che può essere inserita nel tuo menu.
Accompagna queste varie ricette per un'insalata di pollo leggera e buon appetito!
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1. Ricetta di insalata di pollo leggera con cuore di palma
ingredienti:
- 1 petto di pollo disossato;
- 2 grandi spicchi d'aglio;
- Blanquet in cubetti da 1 tazza in cubetti;
- 2 cucchiai di olive verdi tritate;
- 1 tazza di carota finemente grattugiata;
- 1 tazza di cuore spezzato di palma;
- ½ cipolle a cubetti;
- 1 limone;
- 2 cucchiaini di olio d'oliva;
- 2 cucchiai di odore verde;
- sale a piacere;
- paprica da gustare;
- origano a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare a fondo il petto di pollo con acqua e aceto, tagliare a cubetti e condire con aglio, cipolla, origano, paprika e sale. In una padella mettete l'olio d'oliva e fate rosolare l'aglio. Quindi aggiungere il pollo e cuocere finché sono teneri. Prenota e lascia raffreddare. Spargi il pollo. Cuocere la palma e mettere da parte. Grattugiare la carota a fettine sottili. Mescolare tutti gli ingredienti, tra cui il petto di tacchino, spremere il limone, aggiungere le olive, annusare il verde e servire poi. Se necessario, regola il sale.
2. Ricetta leggera con insalata di pollo e mele
ingredienti:
- 1 petto di pollo disossato;
- 2 grandi spicchi d'aglio;
- 3 tazze di mela tagliata a dadini;
- 2 cucchiai di olive verdi tritate;
- 1 tazza di carota finemente grattugiata;
- 1 tazza di cuore spezzato di palma;
- ½ cipolle a cubetti;
- 1 limone;
- 2 cucchiaini di olio d'oliva;
- 2 cucchiai di odore verde;
- sale a piacere;
- paprica da gustare;
- origano a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare a fondo il petto di pollo con acqua e aceto, tagliare a cubetti e condire con aglio, cipolla, origano, paprika e sale. In una padella mettete l'olio d'oliva e fate rosolare l'aglio. Quindi aggiungere il pollo e cuocere finché sono teneri. Prenota e lascia raffreddare. Spargi il pollo. Cuocere la palma e mettere da parte. Taglia la mela a pezzetti. Grattugiare la carota a fettine sottili. Mescolare tutti gli ingredienti e spremere il limone, aggiungere le olive, annusare il verde e servire poi. Se necessario, regola il sale.
3. Ricetta leggera per l'insalata di pollo con aglio
ingredienti:
- 1 petto di pollo disossato;
- 2 grandi spicchi d'aglio;
- ½ tazza di aglio tritato;
- 2 cucchiai di olive verdi tritate;
- 1 tazza di carota finemente grattugiata;
- 1 tazza di cuore spezzato di palma;
- ½ cipolle a cubetti;
- 1 limone;
- 2 cucchiaini di olio d'oliva;
- 2 cucchiai di odore verde;
- sale a piacere;
- paprica da gustare;
- origano a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare a fondo il petto di pollo con acqua e aceto, tagliare a cubetti e condire con aglio, cipolla, origano, paprika e sale. In una padella mettete l'olio d'oliva e fate rosolare l'aglio. Quindi aggiungere il pollo e cuocere finché sono teneri. Prenota e lascia raffreddare. Spargi il pollo. Cuocere la palma e mettere da parte. Tagliare l'aglio a fette e soffriggere nell'olio d'oliva, riserva. Grattugiare la carota a fettine sottili. Mescolare tutti gli ingredienti e spremere il limone, aggiungere le olive, annusare il verde e servire poi. Se necessario, regola il sale.
4. Ricetta di insalata di pollo leggera cremosa
ingredienti:
- 1 petto di pollo disossato;
- 2 grandi spicchi d'aglio;
- 1 vasetto di yogurt bianco;
- 1 tazza di mais verde;
- 1 tazza di piselli;
- 1 tazza di carota finemente grattugiata;
- ½ cipolle a cubetti;
- 1 limone;
- 2 cucchiaini di olio d'oliva;
- 2 cucchiai di odore verde;
- sale a piacere;
- paprica da gustare;
- origano a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare a fondo il petto di pollo con acqua e aceto, tagliare a cubetti e condire con aglio, cipolla, origano, paprika e sale. In una padella mettete l'olio d'oliva e fate rosolare l'aglio. Quindi aggiungere il pollo e cuocere finché sono teneri. Prenota e lascia raffreddare. Spargi il pollo. Grattugiare la carota a fettine sottili. Mescolare tutti gli ingredienti e spremere il limone, aggiungere le olive, profumare di verde, incorporare lo yogurt naturale e servire poi. Se necessario, regola il sale.
5. Ricetta di insalata di pollo leggera con rucola
ingredienti:
- 1 petto di pollo disossato;
- 2 grandi spicchi d'aglio;
- 1/2 pacchetto di rucola;
- 3 ravanelli;
- 10 pomodori ciliegia;
- ½ cipolle a cubetti;
- 1 peperone rosso tritato;
- 1 limone;
- 2 cucchiaini di olio d'oliva;
- 2 cucchiai di odore verde;
- sale a piacere;
- paprica da gustare;
- origano a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare a fondo il petto di pollo con acqua e aceto, tagliare a cubetti e condire con aglio, cipolla, origano, paprika e sale. In una padella mettete l'olio d'oliva e fate rosolare l'aglio. Quindi aggiungere il pollo e cuocere finché sono teneri. Prenota e lascia raffreddare. Spargi il pollo. Tagliare il ravanello a fette sottili. Strappare la rucola e lavare i pomodori e i peperoni e tagliarli a pezzi. Mescolare tutti gli ingredienti e spremere il limone, aggiungere il profumo verde e servire poi. Se necessario, regola il sale.
6. Ricetta di insalata di pollo con broccoli
ingredienti:
- 1 petto di pollo disossato;
- 2 grandi spicchi d'aglio;
- 1/2 mazzo di broccoli tritati;
- 2 fette di mulo di bufala tagliate a fettine;
- ½ cipolle a cubetti;
- 1 limone;
- 2 cucchiaini di olio d'oliva;
- 2 cucchiai di odore verde;
- sale a piacere;
- basilico a piacere;
- origano a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare a fondo il petto di pollo con acqua e aceto, tagliare a cubetti e condire con aglio, cipolla, origano, basilico e sale. In una padella mettete l'olio d'oliva e fate rosolare l'aglio. Quindi aggiungere il pollo e cuocere finché sono teneri. Prenota e lascia raffreddare. Spargi il pollo. Lavare i broccoli, tritare e mettere da parte. Taglia la museruola. Mescolare tutti gli ingredienti e spremere il limone, aggiungere il profumo verde e servire poi. Se necessario, regola il sale.
7. Ricetta leggera con insalata di pollo e cavolfiore
ingredienti:
- 1 petto di pollo disossato;
- 2 grandi spicchi d'aglio;
- 1/2 mazzetto di cavolfiore tritato;
- 1 tazza di pomodorini;
- 2 fette di mulo di bufala tagliate a fettine;
- ½ cipolle a cubetti;
- 1 limone;
- 2 cucchiaini di olio d'oliva;
- 2 cucchiai di odore verde;
- sale a piacere;
- basilico a piacere;
- origano a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare a fondo il petto di pollo con acqua e aceto, tagliare a cubetti e condire con aglio, cipolla, origano, basilico e sale. In una padella mettete l'olio d'oliva e fate rosolare l'aglio. Quindi aggiungere il pollo e cuocere finché sono teneri. Prenota e lascia raffreddare. Spargi il pollo. Lavare i broccoli, tritare e mettere da parte. Taglia la museruola. Lavare i pomodori e tagliarli a metà. Mescolare tutti gli ingredienti e spremere il limone, aggiungere il profumo verde e servire poi. Se necessario, regola il sale.
8. Ricetta per insalata di pollo leggera con avocado
ingredienti:
- 1 petto di pollo disossato;
- 2 grandi spicchi d'aglio;
- 4 fette di avocado tagliate a mezzaluna;
- 1 mazzetto di lattuga romana strappata;
- 1 limone;
- 2 cucchiaini di olio d'oliva;
- 2 cucchiai di odore verde;
- sale a piacere;
- basilico a piacere;
- origano a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare accuratamente il petto di pollo con acqua e aceto, tagliare a cubetti e condire con aglio, origano, basilico e sale. In una padella mettete l'olio d'oliva e fate rosolare l'aglio. Quindi aggiungere il pollo e cuocere finché sono teneri. Prenota e lascia raffreddare. Spargi il pollo. Taglia gli avocado e taglia la lattuga. Mescolare tutti gli ingredienti e spremere il limone, aggiungere il profumo verde e servire poi. Se necessario, regola il sale.
9. Ricetta per insalata di pollo leggera con ananas
ingredienti:
- 1 petto di pollo disossato;
- 2 grandi spicchi d'aglio;
- 1/2 ananas tagliato a cubetti;
- 1 tazza di carota finemente grattugiata;
- ½ cipolle a cubetti;
- 1 limone;
- 2 cucchiaini di olio d'oliva;
- sale a piacere;
- paprica da gustare;
- origano a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare a fondo il petto di pollo con acqua e aceto, tagliare a cubetti e condire con aglio, cipolla, origano, paprika e sale. In una padella mettete l'olio d'oliva e fate rosolare l'aglio. Quindi aggiungere il pollo e cuocere finché sono teneri. Prenota e lascia raffreddare. Spargi il pollo. Grattugiare la carota a fettine sottili. Tagliare l'ananas a cubetti. Mescolare tutti gli ingredienti, spremere il limone e servire poi. Se necessario, regola il sale.
10. Ricetta di insalata di pollo leggera con barbabietole
ingredienti:
- 1 petto di pollo disossato;
- 2 grandi spicchi d'aglio;
- 1/2 tazza di crescione tritato;
- 1 tazza di barbabietola finemente grattugiata;
- ½ cipolle a cubetti;
- 1 limone;
- 2 cucchiaini di olio d'oliva;
- 2 cucchiai di odore verde;
- sale a piacere;
- paprica da gustare;
- origano a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare a fondo il petto di pollo con acqua e aceto, tagliare a cubetti e condire con aglio, cipolla, origano, paprika e sale. In una padella mettete l'olio d'oliva e fate rosolare l'aglio. Quindi aggiungere il pollo e cuocere finché sono teneri. Prenota e lascia raffreddare. Spargi il pollo. Grattugiare le barbabietole a fettine sottili. Tritare il crescione. Mescolare tutti gli ingredienti, spremere il limone, aggiungere il profumo verde e servire poi. Se necessario, regola il sale.
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