10 ricette di pollo Pancake Light
Il frittella di pollo è un piatto preparato costantemente nelle famiglie brasiliane. Questa è una ricetta leggermente più elaborata ma facile da preparare. La pastella di pancake deve essere preparata sul posto, quindi non è stata trovata pronta per la vendita, a differenza di altre paste come lasagne, pasta, capeletti, ecc. Che si trovano nei mercati.
La tradizionale pasta per frittelle porta farina bianca, ma per rendere il piatto più ricco di fibre e sano si consiglia di utilizzare farina integrale. Il ripieno è da gustare, ma il pollo può essere un'ottima opzione per chi è a dieta, perché è una proteina magra che fornisce più energia e disponibilità, oltre alla sazietà.
Di seguito sono riportate alcune ricette di frittelle di pollo con ingredienti che possono fare la differenza nella vostra dieta. Buona preparazione e buon appetito!
1. Ricetta per frittelle di pollo
di massa
- 6 cucchiai di farina di grano integrale;
- 2 tazze di latte scremato tiepido;
- 1 tazza di fiocchi d'avena;
- 2 uova intere;
- 2 cucchiaini di olio d'oliva dolce;
- sale a piacere;
- origano a piacere.
riempimento
- 300 grammi di petto di pollo tagliuzzato;
- 1 cipolla;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 pomodoro italiano;
- olio d'oliva;
- prezzemolo a piacere;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
salsa
- 1 lattina di pomodoro pelato;
- 2 spicchi d'aglio;
- ½ cipolla tritata;
- filo di olio d'oliva;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti dell'impasto nel frullatore fino a formare un impasto omogeneo. In una padella antiaderente grande, versare un filo di olio d'oliva per ungere e sistemare un misurino per la pasta per coprire il fondo della padella. Lasciatelo rosolare su un lato fino a quando i bordi cominciano a staccarsi dalla padella. Quindi girare e lasciare dall'altra parte per qualche altro secondo. Ripeti finché l'impasto non è sparito. Prenotalo
Preparare il ripieno, cuocere il petto di pollo e poi triturarlo. Portare il pollo in una padella con un filo di olio d'oliva e saltare con gli altri ingredienti del ripieno. Lasciate cuocere per qualche minuto. Spegnilo e mettilo da parte. In un'altra padella passare i pomodori e la cipolla nel processore, cuocere leggermente a fuoco medio con gli altri ingredienti fino a quando si addensa. Per montare riempire i pancakes, disporre su una teglia e coprire con la salsa di pomodoro. Cuocere per 20 minuti a temperatura media. Servire dopo.
2. Ricetta leggera di frittata di pollo con mais e olive
di massa
- 6 cucchiai di farina di grano integrale;
- 2 tazze di latte scremato tiepido;
- 1 tazza di fiocchi d'avena;
- 2 uova intere;
- 2 cucchiaini di olio d'oliva dolce;
- sale a piacere;
- origano a piacere.
riempimento
- 300 grammi di petto di pollo tagliuzzato;
- 1 tazza di mais;
- 1/2 tazza di oliva verde;
- 1 cipolla;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 pomodoro italiano;
- olio d'oliva;
- prezzemolo a piacere;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
salsa
- 1 lattina di pomodoro pelato;
- 2 spicchi d'aglio;
- ½ cipolla tritata;
- filo di olio d'oliva;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti dell'impasto nel frullatore fino a formare un impasto omogeneo. In una padella antiaderente grande, versare un filo di olio d'oliva per ungere e sistemare un misurino per la pasta per coprire il fondo della padella. Lasciatelo rosolare su un lato fino a quando i bordi cominciano a staccarsi dalla padella. Quindi girare e lasciare dall'altra parte per qualche altro secondo. Ripeti finché l'impasto non è sparito. Prenotalo
Preparare il ripieno, cuocere il petto di pollo e poi triturarlo. Portare il pollo in una padella con un filo di olio d'oliva e saltare con gli altri ingredienti del ripieno. Lasciate cuocere per qualche minuto. Spegnilo e mettilo da parte. In un'altra padella passare i pomodori e la cipolla nel processore, cuocere leggermente a fuoco medio con gli altri ingredienti fino a quando si addensa. Per montare riempire i pancakes, disporre su una teglia e coprire con la salsa di pomodoro. Cuocere per 20 minuti a temperatura media. Servire dopo.
3. Ricetta di pancake di pollo cremoso leggero
di massa
- 6 cucchiai di farina di grano integrale;
- 2 tazze di latte scremato tiepido;
- 1 tazza di fiocchi d'avena;
- 2 uova intere;
- 2 cucchiaini di olio d'oliva dolce;
- sale a piacere;
- origano a piacere.
riempimento
- 300 grammi di petto di pollo tagliuzzato;
- 3 cucchiai di cagliata leggera;
- 1 cipolla;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 pomodoro italiano;
- olio d'oliva;
- prezzemolo a piacere;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
salsa
- 1 lattina di pomodoro pelato;
- 2 spicchi d'aglio;
- ½ cipolla tritata;
- filo di olio d'oliva;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti dell'impasto nel frullatore fino a formare un impasto omogeneo. In una padella antiaderente grande, versare un filo di olio d'oliva per ungere e sistemare un misurino per la pasta per coprire il fondo della padella. Lasciatelo rosolare su un lato fino a quando i bordi cominciano a staccarsi dalla padella. Quindi girare e lasciare dall'altra parte per qualche altro secondo. Ripeti finché l'impasto non è sparito. Prenotalo
Preparare il ripieno, cuocere il petto di pollo e poi triturarlo. Portare il pollo in una padella con un filo di olio d'oliva e saltare con gli altri ingredienti del ripieno. Lasciate cuocere per qualche minuto. Spegnilo e mettilo da parte. In un'altra padella passare i pomodori e la cipolla nel processore, cuocere leggermente a fuoco medio con gli altri ingredienti fino a quando si addensa. Per montare riempire i pancakes, disporre su una teglia e coprire con la salsa di pomodoro. Cuocere per 20 minuti a temperatura media. Servire dopo.
4. Ricetta leggera di frittata di pollo con funghi
di massa
- 6 cucchiai di farina di grano integrale;
- 2 tazze di latte scremato tiepido;
- 1 tazza di fiocchi d'avena;
- 2 uova intere;
- 2 cucchiaini di olio d'oliva dolce;
- sale a piacere;
- origano a piacere.
riempimento
- 300 grammi di petto di pollo tagliuzzato;
- 1 tazza di funghi paris tagliati a fettine;
- 1 cipolla;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 pomodoro italiano;
- olio d'oliva;
- prezzemolo a piacere;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
salsa
- 1 lattina di pomodoro pelato;
- 2 spicchi d'aglio;
- ½ cipolla tritata;
- filo di olio d'oliva;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti dell'impasto nel frullatore fino a formare un impasto omogeneo. In una padella antiaderente grande, versare un filo di olio d'oliva per ungere e sistemare un misurino per la pasta per coprire il fondo della padella. Lasciatelo rosolare su un lato fino a quando i bordi cominciano a staccarsi dalla padella. Quindi girare e lasciare dall'altra parte per qualche altro secondo. Ripeti finché l'impasto non è sparito. Prenotalo
Preparare il ripieno, cuocere il petto di pollo e poi triturarlo. Portare il pollo in una padella con un filo di olio d'oliva e saltare con gli altri ingredienti del ripieno. Lasciate cuocere per qualche minuto. Spegnilo e mettilo da parte. In un'altra padella passare i pomodori e la cipolla nel processore, cuocere leggermente a fuoco medio con gli altri ingredienti fino a quando si addensa. Per montare riempire i pancakes, disporre su una teglia e coprire con la salsa di pomodoro. Cuocere per 20 minuti a temperatura media. Servire dopo.
5. Ricetta leggera di frittelle di pollo con miniere di formaggio
di massa
- 6 cucchiai di farina di grano integrale;
- 2 tazze di latte scremato tiepido;
- 1 tazza di fiocchi d'avena;
- 2 uova intere;
- 2 cucchiaini di olio d'oliva dolce;
- sale a piacere;
- origano a piacere.
riempimento
- 300 grammi di petto di pollo tagliuzzato;
- 150 grammi di formaggio minas light tritato;
- 1 cipolla;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 pomodoro italiano;
- olio d'oliva;
- prezzemolo a piacere;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
salsa
- 1 lattina di pomodoro pelato;
- 2 spicchi d'aglio;
- ½ cipolla tritata;
- filo di olio d'oliva;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti dell'impasto nel frullatore fino a formare un impasto omogeneo. In una padella antiaderente grande, versare un filo di olio d'oliva per ungere e sistemare un misurino per la pasta per coprire il fondo della padella. Lasciatelo rosolare su un lato fino a quando i bordi cominciano a staccarsi dalla padella. Quindi girare e lasciare dall'altra parte per qualche altro secondo. Ripeti finché l'impasto non è sparito. Prenotalo
Preparare il ripieno, cuocere il petto di pollo e poi triturarlo. Portare il pollo in una padella con un filo di olio d'oliva e saltare con gli altri ingredienti del ripieno. Lasciate cuocere per qualche minuto. Spegnilo e mettilo da parte. In un'altra padella passare i pomodori e la cipolla nel processore, cuocere leggermente a fuoco medio con gli altri ingredienti fino a quando si addensa. Per montare riempire i pancakes, disporre su una teglia e coprire con la salsa di pomodoro. Cuocere per 20 minuti a temperatura media. Servire dopo.
6. Ricetta leggera di frittata di pollo con cuore di palma
di massa
- 6 cucchiai di farina di grano integrale;
- 2 tazze di latte scremato tiepido;
- 1 tazza di fiocchi d'avena;
- 2 uova intere;
- 2 cucchiaini di olio d'oliva dolce;
- sale a piacere;
- origano a piacere.
riempimento
- 300 grammi di petto di pollo tagliuzzato;
- 1 tazza di cuore spezzato di palma;
- 1 cipolla;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 pomodoro italiano;
- olio d'oliva;
- prezzemolo a piacere;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
salsa
- 1 lattina di pomodoro pelato;
- 2 spicchi d'aglio;
- ½ cipolla tritata;
- filo di olio d'oliva;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti dell'impasto nel frullatore fino a formare un impasto omogeneo. In una padella antiaderente grande, versare un filo di olio d'oliva per ungere e sistemare un misurino per la pasta per coprire il fondo della padella. Lasciatelo rosolare su un lato fino a quando i bordi cominciano a staccarsi dalla padella. Quindi girare e lasciare dall'altra parte per qualche altro secondo. Ripeti finché l'impasto non è sparito. Prenotalo
Preparare il ripieno, cuocere il petto di pollo e poi triturarlo. Portare il pollo in una padella con un filo di olio d'oliva e saltare con gli altri ingredienti del ripieno. Lasciate cuocere per qualche minuto. Spegnilo e mettilo da parte. In un'altra padella passare i pomodori e la cipolla nel processore, cuocere leggermente a fuoco medio con gli altri ingredienti fino a quando si addensa. Per montare riempire i pancakes, disporre su una teglia e coprire con la salsa di pomodoro. Cuocere per 20 minuti a temperatura media. Servire dopo.
7. Ricetta leggera di frittata di pollo con piselli
di massa
- 6 cucchiai di farina di grano integrale;
- 2 tazze di latte scremato tiepido;
- 1 tazza di fiocchi d'avena;
- 2 uova intere;
- 2 cucchiaini di olio d'oliva dolce;
- sale a piacere;
- origano a piacere.
riempimento
- 300 grammi di petto di pollo tagliuzzato;
- 1 tazza di piselli;
- 1 cipolla;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 pomodoro italiano;
- olio d'oliva;
- prezzemolo a piacere;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
salsa
- 1 lattina di pomodoro pelato;
- 2 spicchi d'aglio;
- ½ cipolla tritata;
- filo di olio d'oliva;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti dell'impasto nel frullatore fino a formare un impasto omogeneo. In una padella antiaderente grande, versare un filo di olio d'oliva per ungere e sistemare un misurino per la pasta per coprire il fondo della padella. Lasciatelo rosolare su un lato fino a quando i bordi cominciano a staccarsi dalla padella. Quindi girare e lasciare dall'altra parte per qualche altro secondo. Ripeti finché l'impasto non è sparito. Prenotalo
Preparare il ripieno, cuocere il petto di pollo e poi triturarlo. Portare il pollo in una padella con un filo di olio d'oliva e saltare con gli altri ingredienti del ripieno. Lasciate cuocere per qualche minuto. Spegnilo e mettilo da parte. In un'altra padella passare i pomodori e la cipolla nel processore, cuocere leggermente a fuoco medio con gli altri ingredienti fino a quando si addensa. Per montare riempire i pancakes, disporre su una teglia e coprire con la salsa di pomodoro. Cuocere per 20 minuti a temperatura media. Servire dopo.
8. Ricetta leggera di frittata di pollo con broccoli
di massa
- 6 cucchiai di farina di grano integrale;
- 2 tazze di latte scremato tiepido;
- 1 tazza di fiocchi d'avena;
- 2 uova intere;
- 2 cucchiaini di olio d'oliva dolce;
- sale a piacere;
- origano a piacere.
riempimento
- 300 grammi di petto di pollo tagliuzzato;
- 1 tazza di broccoli tritati;
- 1 cipolla;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 pomodoro italiano;
- olio d'oliva;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
salsa
- 1 lattina di pomodoro pelato;
- 2 spicchi d'aglio;
- ½ cipolla tritata;
- filo di olio d'oliva;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti dell'impasto nel frullatore fino a formare un impasto omogeneo. In una padella antiaderente grande, versare un filo di olio d'oliva per ungere e sistemare un misurino per la pasta per coprire il fondo della padella. Lasciatelo rosolare su un lato fino a quando i bordi cominciano a staccarsi dalla padella. Quindi girare e lasciare dall'altra parte per qualche altro secondo. Ripeti finché l'impasto non è sparito. Prenotalo
Preparare il ripieno, cuocere il petto di pollo e poi triturarlo. Portare il pollo in una padella con un filo di olio d'oliva e saltare con gli altri ingredienti del ripieno. Cuocere per qualche minuto fino a quando i broccoli sono al dente. Spegnilo e mettilo da parte. In un'altra padella passare i pomodori e la cipolla nel processore, cuocere leggermente a fuoco medio con gli altri ingredienti fino a quando si addensa. Per montare riempire i pancakes, disporre su una teglia e coprire con la salsa di pomodoro. Cuocere per 20 minuti a temperatura media. Servire dopo.
9. Ricetta leggera di frittata di pollo con pastella di spinaci
di massa
- 3 uova;
- 2 tazze di farina per tutti gli usi;
- 2 tazze di latte scremato;
- 1 mazzetto di spinaci;
- sale a piacere.
riempimento
- 300 grammi di petto di pollo tagliuzzato;
- 1 cipolla;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 pomodoro italiano;
- olio d'oliva;
- prezzemolo a piacere;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
salsa
- 1 lattina di pomodoro pelato;
- 2 spicchi d'aglio;
- ½ cipolla tritata;
- filo di olio d'oliva;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti dell'impasto nel frullatore fino a formare un impasto omogeneo. In una padella antiaderente grande, versare un filo di olio d'oliva per ungere e sistemare un misurino per la pasta per coprire il fondo della padella. Lasciatelo rosolare su un lato fino a quando i bordi cominciano a staccarsi dalla padella. Quindi girare e lasciare dall'altra parte per qualche altro secondo. Ripeti finché l'impasto non è sparito. Prenotalo
Preparare il ripieno, cuocere il petto di pollo e poi triturarlo. Portare il pollo in una padella con un filo di olio d'oliva e saltare con gli altri ingredienti del ripieno. Lasciate cuocere per qualche minuto. Spegnilo e mettilo da parte. In un'altra padella passare i pomodori e la cipolla nel processore, cuocere leggermente a fuoco medio con gli altri ingredienti fino a quando si addensa. Per montare riempire i pancakes, disporre su una teglia e coprire con la salsa di pomodoro. Cuocere per 20 minuti a temperatura media. Servire dopo.
10. Ricetta leggera di frittata di pollo con carota
di massa
- 6 cucchiai di farina di grano integrale;
- 2 tazze di latte scremato tiepido;
- 1 tazza di fiocchi d'avena;
- 2 uova intere;
- 2 cucchiaini di olio d'oliva dolce;
- sale a piacere;
- origano a piacere.
riempimento
- 300 grammi di petto di pollo tagliuzzato;
- 1 grande carota grattugiata;
- 1 cipolla;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 1 pomodoro italiano;
- olio d'oliva;
- prezzemolo a piacere;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
salsa
- 1 lattina di pomodoro pelato;
- 2 spicchi d'aglio;
- ½ cipolla tritata;
- filo di olio d'oliva;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti dell'impasto nel frullatore fino a formare un impasto omogeneo. In una padella antiaderente grande, versare un filo di olio d'oliva per ungere e sistemare un misurino per la pasta per coprire il fondo della padella. Lasciatelo rosolare su un lato fino a quando i bordi cominciano a staccarsi dalla padella. Quindi girare e lasciare dall'altra parte per qualche altro secondo. Ripeti finché l'impasto non è sparito. Prenotalo
Preparare il ripieno, cuocere il petto di pollo e poi triturarlo. Portare il pollo in una padella con un filo di olio d'oliva e saltare con gli altri ingredienti del ripieno. Lasciate cuocere per qualche minuto. Spegnilo e mettilo da parte. In un'altra padella passare i pomodori e la cipolla nel processore, cuocere leggermente a fuoco medio con gli altri ingredienti fino a quando si addensa. Per montare riempire i pancakes, disporre su una teglia e coprire con la salsa di pomodoro. Cuocere per 20 minuti a temperatura media. Servire dopo.
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Il pollo è la proteina meno grassa trovata sul mercato rispetto alle carni rosse, al maiale e così via, quindi è la scelta della maggior parte degli atleti e delle persone che seguono una dieta ipocalorica che punta alla perdita di peso. Il pollo è un alimento molto versatile che può essere preparato in innumerevoli modi, e tutte le parti dell'animale possono essere ben utilizzate in ricette gustose e inusuali come stufato, arrosto, filetto, impanato, ecc. Tut
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