10 Ricette per torta di mele
La torta di mele è una ricetta tradizionale ancor più in questo periodo dell'anno, quando le persone si preparano a servire la prelibatezza durante le cene di Natale o di Capodanno. Questa torta è carica di sapore grazie alla presenza di mela e cannella, che conferiscono un sapore speciale alla ricetta.
Ci sono alcune ricette che possono essere più caloriche perché trasportano molta farina, uova, olio e zucchero raffinato. Pertanto, di seguito selezioniamo versioni di torta leggera di mela che utilizzano meno di questi ingredienti o ne sostituiscono uno per un altro più sano, come ad esempio il normale zucchero di demerara. Se preferisci, puoi sostituire la demerara con lo zucchero di canna, che è anche più salutare e ha un sapore molto più particolare.
È inoltre possibile sostituire la cannella con altri condimenti come noce moscata, zenzero in polvere o polvere di chiodi di garofano. Se vuoi inumidire la torta, puoi anche fare un po 'di succo di frutta leggero per versarlo e dare ancora più sapore alla luce della torta di mele. Rintraccia e buon appetito!
1. Ricetta semplice torta di mele luce
ingredienti:
- 1/2 tazza di farina di frumento;
- 1 mela;
- 1 uovo;
- 1/2 tazza di olio di colza;
- 1/2 tazza di zucchero demerara;
- 1 cucchiaio di cannella in polvere;
- Fiocchi d'avena da 1/2 tazza;
- 1/2 cucchiaio di lievito in polvere.
Modalità di preparazione
Separare la buccia di mela e battere insieme all'uovo, olio, cannella e zucchero nel frullatore fino a formare una massa omogenea. Versare l'impasto in una ciotola e aggiungere la farina, l'avena, la polpa di mela e il lievito. Mescola tutto molto bene fino a quando incorporato. Quindi versare l'impasto nel mezzo rivestito con carta imburrata e cuocere nel forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Districare e servire
2. Ricetta per torta di mele leggera con uvetta
ingredienti:
- 1/2 tazza di farina di frumento;
- 1 mela;
- 1 uovo;
- 1/2 tazza di olio di colza;
- 1/2 tazza di zucchero demerara;
- 1 cucchiaio di cannella in polvere;
- 50 grammi di uva passa nera;
- Fiocchi d'avena da 1/2 tazza;
- 1/2 cucchiaio di lievito in polvere.
Metodo di preparazione:
Separare la buccia di mela e battere insieme all'uovo, olio, cannella e zucchero nel frullatore fino a formare una massa omogenea. Versare l'impasto in una ciotola e aggiungere la farina, l'avena, l'uvetta, la polpa di mela e il lievito. Mescola tutto molto bene fino a quando incorporato. Quindi versare l'impasto nel mezzo rivestito con carta imburrata e cuocere nel forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Districare e servire
3. Ricetta per torta di mele chiara intera
ingredienti:
- 1/2 tazza di farina integrale;
- 1 mela;
- 1 uovo;
- 1/2 tazza di olio di colza;
- 1/2 tazza di zucchero demerara;
- 1 cucchiaio di cannella in polvere;
- Fiocchi d'avena da 1/2 tazza;
- 1/2 cucchiaio di lievito in polvere.
Metodo di preparazione:
Separare la buccia di mela e battere insieme all'uovo, olio, cannella e zucchero nel frullatore fino a formare una massa omogenea. Versare l'impasto in una ciotola e aggiungere la farina, l'avena, la polpa di mela e il lievito. Mescola tutto molto bene fino a quando incorporato. Quindi versare l'impasto nel mezzo rivestito con carta imburrata e cuocere nel forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Districare e servire
4. Ricetta per torta di mele con noci
ingredienti:
- 1/2 tazza di farina di frumento;
- 1 mela;
- 1 uovo;
- 1/2 tazza di olio di colza;
- 1/2 tazza di zucchero demerara;
- 1 cucchiaio di cannella in polvere;
- Fiocchi d'avena da 1/2 tazza;
- 1/2 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 tazza di noci tritate.
Metodo di preparazione:
Separare la buccia di mela e battere insieme all'uovo, olio, cannella e zucchero nel frullatore fino a formare una massa omogenea. Versare questa pastella in una ciotola e aggiungere la farina, le noci, l'avena, la polpa di mela e il lievito. Mescola tutto molto bene fino a quando incorporato. Quindi versare l'impasto nel mezzo rivestito con carta imburrata e cuocere nel forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Districare e servire
5. Ricetta light cake alle mele con yogurt
ingredienti:
- 1/2 tazza di farina di frumento;
- 1 mela;
- 1 uovo;
- 1 vasetto di yogurt bianco;
- 1/2 tazza di olio di cocco;
- 1/2 tazza di zucchero demerara;
- 1 cucchiaio di cannella in polvere;
- Fiocchi d'avena da 1/2 tazza;
- 1/2 cucchiaio di lievito in polvere.
Metodo di preparazione:
Separare la buccia di mela e battere insieme all'uovo, olio, cannella, yogurt e zucchero nel frullatore fino a formare un impasto omogeneo. Versare l'impasto in una ciotola e aggiungere la farina, l'avena, la polpa di mela e il lievito. Mescola tutto molto bene fino a quando incorporato. Quindi versare l'impasto nel mezzo rivestito con carta imburrata e cuocere nel forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Districare e servire
6. Ricetta per una leggera torta di mele con succo d'arancia
ingredienti:
- 1/2 tazza di farina di frumento;
- 1 mela;
- 1 uovo;
- 1/2 tazza di olio di colza;
- 1/2 tazza di zucchero demerara;
- 1 cucchiaio di cannella in polvere;
- Fiocchi d'avena da 1/2 tazza;
- 1/2 cucchiaio di lievito in polvere.
sciroppo
- succo di 1 arancia;
- 1 cucchiaino di cannella in polvere.
Metodo di preparazione:
Separare la buccia di mela e battere insieme all'uovo, olio, cannella e zucchero nel frullatore fino a formare una massa omogenea. Versare l'impasto in una ciotola e aggiungere la farina, l'avena, la polpa di mela e il lievito. Mescola tutto molto bene fino a quando incorporato. Quindi versare l'impasto nel mezzo rivestito con carta imburrata e cuocere nel forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Mentre la torta è pronta, prepara lo sciroppo. Spremi l'arancia in una padella accanto alla cannella e mescola bene, lasciala scaldare per qualche minuto a fuoco basso. Sformare, versare lo sciroppo ancora caldo e servire immediatamente.
7. Ricetta per torta di mele leggera con prugna
ingredienti:
- 1/2 tazza di farina di frumento;
- 1 mela;
- 4 cucchiai di prugna nera tritata;
- 1 uovo;
- 1/2 tazza di olio di colza;
- 1/2 tazza di zucchero demerara;
- 1 cucchiaio di cannella in polvere;
- Fiocchi d'avena da 1/2 tazza;
- 1/2 cucchiaio di lievito in polvere.
Metodo di preparazione:
Separare la buccia di mela e battere insieme all'uovo, olio, cannella e zucchero nel frullatore fino a formare una massa omogenea. Versare questa pastella in una ciotola e aggiungere la farina, l'avena, la prugna, la polpa di mela e il lievito. Mescola tutto molto bene fino a quando incorporato. Quindi versare l'impasto nel mezzo rivestito con carta imburrata e cuocere nel forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Districare e servire
8. Ricetta per torta di mele leggera con banana
ingredienti:
- 1/2 tazza di farina di frumento;
- 1 mela;
- 1 banana media sbucciata e tritata;
- 1 uovo;
- 1/2 tazza di olio di colza;
- 1/2 tazza di zucchero demerara;
- 1 cucchiaio di cannella in polvere;
- Fiocchi d'avena da 1/2 tazza;
- 1/2 cucchiaio di lievito in polvere.
Metodo di preparazione:
Separare la buccia di mela e battere insieme all'uovo, olio, banana, cannella e zucchero nel frullatore fino a formare una massa omogenea. Versare l'impasto in una ciotola e aggiungere la farina, l'avena, la polpa di mela e il lievito. Mescola tutto molto bene fino a quando incorporato. Quindi versare l'impasto nel mezzo rivestito con carta imburrata e cuocere nel forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Districare e servire
9. Ricetta per torta di mele chiara con semi di lino
ingredienti:
- 1/2 tazza di farina di frumento;
- 1 mela 1 cucchiaio di semi di lino;
- 1 uovo;
- 1/2 tazza di olio di colza;
- 1/2 tazza di zucchero demerara;
- 1 cucchiaio di cannella in polvere;
- Fiocchi d'avena da 1/2 tazza;
- 1/2 cucchiaio di lievito in polvere.
Metodo di preparazione:
Separare la buccia di mela e battere insieme all'uovo, olio, cannella e zucchero nel frullatore fino a formare una massa omogenea. Versare l'impasto in una ciotola e aggiungere la farina, l'avena, la polpa di mela e il lievito. Mescola tutto molto bene fino a quando incorporato. Quindi versare l'impasto in una noce al centro rivestito con carta oleata, cospargere con i semi di lino e portare al forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Districare e servire
10. Ricetta light cake alle mele con limone
ingredienti;
- 1/2 tazza di farina di frumento;
- 1 mela;
- succo di 1 limone;
- 1 cucchiaio di noce moscata;
- 1 uovo;
- 1/2 tazza di olio di colza;
- 1/2 tazza di zucchero demerara;
- 1 cucchiaio di cannella in polvere;
- Fiocchi d'avena da 1/2 tazza;
- 1/2 cucchiaio di lievito in polvere.
Metodo di preparazione:
Separare la buccia di mela e battere insieme con l'uovo, l'olio, il succo di limone, la noce moscata, la cannella e lo zucchero nel frullatore fino a formare una massa omogenea. Versare l'impasto in una ciotola e aggiungere la farina, l'avena, la polpa di mela e il lievito. Mescola tutto molto bene fino a quando incorporato. Quindi versare l'impasto nel mezzo rivestito con carta imburrata e cuocere nel forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura. Districare e servire Opzionale: guarnire con scorza di limone e pezzetti di mela.
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