10 ricette di cannella per perdere peso
La cannella è una spezia ampiamente usata in dolci ricette e dessert nella cucina brasiliana e in alcune altre regioni del mondo. Questo ingrediente dal sapore particolare, pronunciato e inconfondibile ha molti fan in tutto il mondo.
C'è chi ama e chi odia, ma chi ama può vedersi soddisfatto, poiché la cannella apporta molti benefici alla salute e al fitness. Questo condimento è termogenico, che aiuta ad accelerare il metabolismo e prevenire l'accumulo di grasso nel corpo.
- Vedi anche: Benefici di cannella per salute e fitness.
Se usato nelle ricette alla cannella per perdere peso, può essere un grande alleato di buona forma. Inoltre, la cannella aiuta ad abbassare il colesterolo nel sangue, ha proprietà antiossidanti, importanti minerali e aiuta a prevenire problemi di stomaco.
La cannella si mescola bene con frutta come banane e mele, quindi vedrai alcune deliziose ricette dimagranti alla cannella che portano questi frutti in un abbinamento perfetto. Dai un'occhiata!
1. Ricetta di banana arrosto con cannella
ingredienti:
- 2 cucchiai di succo d'arancia;
- 1 banana-nanica;
- polvere di cannella per spolverare;
- 2 cucchiaini di succo di limone.
Metodo di preparazione:
Fai un taglio con la buccia di banana. Disporre la banana in una pirofila, aggiungere succo di limone e succo d'arancia. Cospargere la cannella e cuocere in un fuoco a 250 gradi coperto con un foglio per 15 minuti. Quindi, togliere dal forno, lasciare raffreddare e servire.
2. Ricetta Flan alla vaniglia con cannella
ingredienti:
- 4 cucchiai di dolcificante culinario;
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
- 1 busta di polvere di gelatina non aromatizzata;
- 2 tazze di latte scremato.
sciroppo
- 1/2 bicchiere d'acqua;
- 1 tazza di tè di polpa di acerola;
- 1 cucchiaino di amido di mais;
- 100 grammi di prugne snocciolate;
- cannella a piacere;
- 4 cucchiai di dolcificante culinario.
Metodo di preparazione:
Sciogliere la gelatina nel latte freddo e incorporare gli altri ingredienti. Mettere da parte le ciotole da portata. Versa questa miscela e mettila da parte. Preparare lo sciroppo portando tutti gli ingredienti in una padella sul fuoco, mescolare fino a che non sia denso. Aspetta di raffreddare e versare sopra la crema pasticcera. Conservare in frigorifero fino a quando non è duro e ottenere consistenza. Servire.
3. Ricetta torta di mele con cannella
ingredienti:
- 20 grammi di dolcificante culinario;
- 20 grammi di margarina non salata;
- 4 dischi di pasta sfoglia con 5 cm di diametro;
- 4 mele verdi;
- succo di 1 arancia;
- cannella a piacere.
Metodo di preparazione:
Tagliare due mele verdi in cubetti sgusciati. Sciogliere la margarina in una padella, aggiungere i cubetti di mela e rosolare. Quindi aggiungere il succo d'arancia e cuocere fino a quando la mela è molto tenera. Togliere dal fuoco, passare attraverso un setaccio fino a formare una specie di purea. Lascia raffreddare per qualche minuto. Tagliare le altre mele in senso longitudinale. Fare dei buchi nella pasta sfoglia, aggiungere la purea al centro, le fette di mela e le gocce di cannella. Disporre su una teglia e cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti. Servire.
4. Ricetta al tartufo al cioccolato con cannella
ingredienti:
- polvere di cacao per decorare;
- 2 cucchiaini di cacao in polvere;
- 2 cucchiai di dolcificante culinario;
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
- 1 cucchiaino di cannella;
- 1 tazza di tè leggero alla crema di formaggio;
- 2 cucchiaini di gelatina al gusto di lampone.
Metodo di preparazione:
In una ciotola mescolare il cacao, il dolcificante, la vaniglia, la crema di formaggio, la cannella e il lampone. Mescolare e conservare in frigorifero fino a che liscio. Idealmente lasciare per almeno due ore. Togliere dal frigorifero, modellare le palline, passare il cacao o la cannella e servire.
5. Ricetta per torta alla banana con cannella
ingredienti:
- Latte scremato tiepido da 1/2 tazza;
- Mezzo cucchiaio di lievito per pane;
- 5 cucchiai di margarina leggera;
- 4 cucchiai di dolcificante culinario;
- 2 tazze di farina di frumento;
- 1 uovo;
- 1 cucchiaino di cannella;
- banane a fette.
Metodo di preparazione:
Sciogliere il lievito nel latte e aggiungere la margarina, incorporare. Mescolare la farina a poco a poco, mescolando continuamente. Versare l'impasto in una ciotola unta e infarinata e lasciar riposare per circa 20 minuti coperto con un panno pulito e asciutto. Dopo questo tempo, aprire l'impasto e tagliarlo a quadretti, aggiungere i pezzi di banana, cospargere di cannella, chiudere la torta stringendo i bordi con la punta delle dita. Mettere su una teglia, spennellare con le uova e arrostire per mezz'ora a 180 gradi.
6. Ricetta di muffin con cannella
ingredienti:
- 3 banane mature a banana;
- 1 tazza di zucchero di canna;
- 1/2 tazza di latte scremato;
- 2 cucchiai di margarina leggera;
- 2 1/2 tazze di farina d'avena;
- 1/2 tazza di farina di frumento;
- polvere di cannella a piacere;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1/2 tazza di uva passa nera;
- 4 chiaro.
Metodo di preparazione:
Montare gli albumi e mettere da parte. Nel frullatore mettere le banane nelle fette, lo zucchero, il latte e la margarina e battere il tutto fino ad ottenere una crema omogenea. In una ciotola unire la farina, la cannella, l'avena, il lievito e l'uvetta. Aggiungere la crema di banana in questa miscela secca e incorporare delicatamente con una spatola. Aggiungere gli albumi e mescolare delicatamente. Versare nelle coppette dei muffin per muffin al silicone o unte e infarinate e infornare a 180 ° per mezz'ora. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.
7. Ricetta dei biscotti con cannella
ingredienti:
- 1 uovo;
- 1 cucchiaio di margarina leggera;
- 1 tazza di fiocchi d'avena;
- 1 tazza di farina di grano integrale;
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci;
- 3/4 di tazza di zucchero di canna;
- 2 banane frantumate;
- 1/2 tazza di uvetta;
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere.
Metodo di preparazione:
Inizia accendendo il forno di 180 gradi. Quindi batti l'uovo finché non raddoppia di volume. Aggiungi la margarina e batti di nuovo. Incorporare zucchero di canna setacciato, avena, farina e lievito. Mescolare delicatamente e aggiungere gli altri ingredienti. Ungete una forma e versate dei cucchiai di quell'impasto, schiacciandolo un po 'formando i biscotti. Cuocere per un massimo di 25 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti.
8. Ricetta del pancake con cannella
ingredienti:
di massa
- 1 uovo;
- 1 cucchiaio di latte scremato in polvere;
- 2 cucchiai di farina d'avena poco profonda;
- pizzico di sale
riempimento
- 1 banana media tritata;
- 1 fetta media di formaggio bianco leggero;
- polvere di cannella a piacere.
Metodo di preparazione:
In una ciotola sbattere tutti gli ingredienti fino a che liscio. Mettere in una padella antiaderente, calda e leggermente unta. Versare la pasta fino a quando tutta la superficie è coperta e marrone. Girare dall'altra parte e dorare pure. Riempire con banana tritata, formaggio e cannella. Chiudi e servi.
9. Ricetta Cupcake alla cannella
ingredienti:
- 8 cucchiai di fiocchi d'avena;
- 2 uova;
- 1 vasetto di yogurt bianco;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di cannella;
- 2 cucchiai di dolcificante culinario poco profondo;
- 1 cucchiaio di dieta al budino di vaniglia;
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia.
Metodo di preparazione:
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti secchi fino ad ottenere una sorta di farofa. Aggiunga lo yogurt, la vaniglia, le uova e batti tutto fino ad ottenere una pasta cremosa. Versare l'impasto in tazzine per cupcake imburrate e infornare per 20 minuti o fino a quando saranno arrostite e dorate. Ricordarsi di riempire l'impasto a metà per non perdere. Servire fuori forma.
10. Ricetta biscotti alla cannella
ingredienti:
- 2 uova;
- 200 g di farina integrale;
- 4 cucchiai di amido di mais;
- 1 cucchiaio di dolcificante culinario;
- 2 cucchiai di margarina leggera;
- 2 cucchiaini di lievito in polvere;
- 1 cucchiaino di cannella
Metodo di preparazione:
In una ciotola incorporare tutti gli ingredienti con le mani o un cucchiaio fino ad ottenere una massa liscia. Avvolgi questo impasto in un film di plastica e fallo riposare per mezz'ora. Accendi il forno a 180 gradi. Ungete una teglia da forno. Dividere la pasta in 4 porzioni e tagliarle a fette biscottate. Disporre i biscotti sul tegame lasciando uno spazio tra loro in modo che non si attacchino. Cuocere per 20 minuti o fino a doratura. Aspetta fresco. Servire.
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