10 legumi per ricette di perdita di peso
Porro o porro, come è noto, è ampiamente usato nella cucina mondiale. In Galles, il porro è un ingrediente obbligatorio in molti piatti, una prelibatezza così consumata che c'è un giorno speciale nella celebrazione e celebrazione di San David, che prepara una zuppa di porri tipica della regione.
In Brasile, i porri appaiono in varie ricette, non solo insalate. Perché ha un sapore più morbido di cipolla, può apparire in piatti insoliti e gustosi. Porro ha vitamina A, C e complesso B e aiuta a rafforzare il sistema di difesa del corpo, ridurre il colesterolo e ha un'azione anti-infiammatoria.
È un alimento ricco di fibre, che migliora la digestione, aiuta ad eliminare le tossine e inibisce la formazione di coaguli di sangue. Ci sono molti benefici legati a questo cibo e si può consumarlo in vari piatti per perdere peso.
Di seguito, abbiamo selezionato solo le ricette con porri per la perdita di peso, che sono leggeri e deliziosi. Il porro può essere utilizzato come ripieno di diverse ricette come torte salate, quiches, omelette, frittelle, tra gli altri o in sauté, zuppe, insalate. Dai un'occhiata ai suggerimenti!
1. Ricetta per zuppa di porri
ingredienti:
- 2 gambi di porro;
- 1 carota;
- 1 cipolla media;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- pepe a piacere;
- sale a piacere;
- 1 brodo vegetale leggero.
Metodo di preparazione:
Tritare l'aglio e la cipolla. Tagliare i porri a fettine e portare in una casseruola con olio d'oliva e cipolla e aglio. Lasciare rosolare e aggiungere acqua e sale. Cuocere fino a quando non si ammorbidisce, aggiungere la carota sbucciata e tagliata a fette e il brodo vegetale. Lasciare in ammollo per 15 a 20 minuti a fuoco medio. Dopo quel tempo, batti tutto nel frullatore. Condire con sale e pepe e servire.
2. Ricetta per frittata di porri
ingredienti:
- 2 uova;
- 1 gambo tritato porro;
- 1 filo di olio di cocco;
- pizzico di sale himalayano;
- pepe a piacere;
- mozzarella di bufala a piacere;
- Pomodorini tagliati a metà
Metodo di preparazione:
Sbattere le uova fino a quando non sono spumose e condire con sale e pepe nero. Tagliare il porro a bastoncini sottili, solo la parte bianca. Soffriggere leggermente in una padella antiaderente unta con olio di cocco fino ad appassire. Aggiungere le uova sbattute sopra e cuocere a fuoco basso. Quando sei fermo, accendi dall'altro lato. Roba con mozzarella di bufala e pomodori a dadini. Condire con sale, piegare la frittata e servire.
3. Ricetta per quiche porri
ingredienti:
- 4 uova;
- 1 lattina di crema leggera;
- 2 tazze di farina di grano non lievitato;
- 120 g di burro non salato;
- 2 gambi di porro;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 1 tazza di parmigiano;
- 3 cucchiai di acqua ghiacciata;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Mescolare la farina con il burro finché non diventa una specie di farina umida. Avvolgere l'impasto in carta stagnola e lasciarlo in frigorifero per 15 minuti. Nel frattempo, lavare e tagliare i porri a fettine sottili. Portare in una padella profonda con olio d'oliva e condire con sale e pepe. Quando appassito, spegnere e versare in una ciotola. Mescolare le uova, la panna acida e il parmigiano. Prenotalo Aprire l'impasto con l'aiuto di un rotolo su una superficie liscia e unta e disporre in una teglia rotonda adatta alla quiche. La teglia deve essere unta e infarinata. Dopo aver messo la pasta versare il ripieno. Infornare a 180 ° per 45 minuti o fino a doratura e consistenza. Servire!
4. Ricetta saltata con porro
ingredienti:
- 1 gambo di porro;
- sale a piacere;
- 6 piselli;
- 1 tazza di mais verde;
- 1 peperone rosso;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare e tagliare il porro a fette. Saltare leggermente in padella con una leggera margarina, quindi aggiungere i cubetti, il mais e i peperoni tagliati a cubetti. Portare a ebollizione fino a quando desiderato. Condire con sale e pepe e servire come accompagnamento!
5. Ricetta per zuppa di porro
ingredienti:
- 5 gambi di porro;
- 2 uova;
- 3 chiaro;
- 8 cucchiai di crema di ricotta;
- 1 cipolla tritata;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- prezzemolo a piacere;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- pizzico di noce moscata;
- 1 cucchiaio di avena;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci.
Metodo di preparazione:
Accendere il forno per preriscaldare. Ungete una forma di media grandezza con olio d'oliva. Tagliare il porro a fette. Sbattere le uova in una ciotola con un fouet fino al raddoppio del volume. Condire a piacere, aggiungere la crema di ricotta e l'avena. Mescola di più. Aggiungi cipolla e pomodoro tritati. Alla fine, mescolare delicatamente il lievito. Versare questa pastella in una padella separata e infornare per 40 minuti o fino a doratura e copertura.
6. Ricetta per crema di porro
ingredienti:
- 2 porri;
- 1 cipolla media grattugiata;
- 2 spicchi d'aglio;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 tazza di tè di ricotta;
- 1 tazza di brodo vegetale non grasso;
- 1 tazza di latte scremato;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare accuratamente i porri in acqua corrente. Tagliare a fette sottili e soffriggere leggermente in una padella con olio d'oliva, cipolla e aglio. Prendi questo spezzatino per battere il frullatore con la ricotta, il brodo vegetale e il latte e batti fino a renderlo cremoso. Versare questa crema in una padella e lasciarla lievitare a fuoco basso fino a ottenere un composto cremoso. Condire con sale e servire.
7. Ricetta di porro arrosto
ingredienti:
- 2 gambi di porro;
- 1 bicchiere di brodo vegetale fatto in casa;
- 1 cucchiaio di erba cipollina
Metodo di preparazione:
Accendi il forno a 180 gradi. Preparare il brodo vegetale portando le verdure a ebollizione in una pentola d'acqua per diverse ore per ridurre un po 'e l'acqua per ottenere colore e sapore. Condisci il brodo con sale marino o rosa. Lavare gli steli di porro in acqua corrente. Taglia e rimuovi la radice, le foglie verdi e il disprezzo. Taglia i gambi nella direzione della lunghezza. Mettere in un refrattario unto e coprire con il brodo vegetale. Cuocere per 1 ora fino a quando sono teneri. Servire con erba cipollina fresca.
8. Ricetta per risotto porro
ingredienti:
- 2 tazze di tè di riso aromatico;
- 2 porri affettati;
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato;
- 1 cucchiaio di erba cipollina tritata;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 cucchiaio di margarina leggera;
- 1/2 cipolla tagliata a fette.
Metodo di preparazione:
Rosolare la cipolla in una padella con olio d'oliva. Quindi aggiungere il porro e cuocere per 8 minuti fino a appassire. Prenotalo In una padella aggiungere l'olio d'oliva e rosolare il riso. Quindi aggiungere acqua e cuocere fino a che non sia asciutto ma cremoso, quindi mescolare il burro, il parmigiano e il porro riservato, mescolando bene per incorporarlo. Servire con erba cipollina in cima.
9. Ricetta per paté di porri
ingredienti:
- 1 gambo di grande porro;
- 150 grammi di crema di ricotta;
- 1 manciata di sesamo nero;
- olio d'oliva per il sauté;
- sale a piacere;
- pepe nero macinato fresco.
Metodo di preparazione:
In una padella leggera tritare i porri per soffriggere nell'olio d'oliva. Quando appassimento, spegnere, aggiungere la crema di ricotta, sesamo e condimenti. Mescolare bene e servire con pane tostato!
10. Ricetta di manzo brasato con porro
ingredienti:
- 2 cucchiai di olio di girasole;
- Filetto di mignon da 1 kg;
- 4 spicchi d'aglio, schiacciati;
- 1 cucchiaino di pepe calabrese;
- 2 gambi di porro tagliati a fettine sottili;
- succo di 1 limone siciliano;
- 1 bicchiere di yogurt;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Scaldare l'olio in padella o wok, aggiungere la carne tagliata a strisce e cuocere. Quando sono dorati e cotti, togliere e aggiungere l'olio d'oliva e far rosolare l'aglio tritato nella stessa padella. Condire con peperoni, aggiungere il porro e lasciare brasare. Dopo 5 minuti, tornare alla carne nella padella e mescolare il tutto. Aggiungere succo di limone e yogurt scremato. Mescola tutto molto bene per 3 minuti. Condire con sale e servire.
10 ricette di torta a basso contenuto di carboidrati
Forse non ha nulla con un gusto così pronunciato e gustoso di una torta alle noci. Chi ama la torta potrebbe perdere questo quando su una dieta a basso contenuto di carboidrati. Tuttavia, sappi che ci sono diverse versioni di torta low carb molto gustosa, e una di queste è la torta a basso contenuto di carboidrati che può portare farina di noci nella preparazione o altre con basso contenuto di carboidrati come farina di cocco, semi di lino, noci, mandorle eccetera Puoi integrare le spezie che preferisci per aggiungere un tocco speciale alla tua torta, come noce moscata, cannella, polvere di chi
Dieta di Giovanna Antonelli - Menu e suggerimenti
Arrivare a 39 anni con tutto quello che c'è in cima non è un compito facile per nessuno. Spicca sempre di più in TV e nei film, Giovanna Antonelli trova ancora il tempo per prendersi cura del proprio corpo e della propria famiglia. L'attrice ha già dimostrato di essere un'amante dell'attività fisica, e ora ha goduto dei benefici di CrossFit, ma quello che tutte le donne vogliono sapere è cosa c'è nella dieta di Giovanna Antonelli e quali iniziative possono essere prese per metterla in pratica. Qui d
