10 opzioni di Sn Carb Low

Quando si segue una dieta a basso contenuto di carboidrati, molte persone si preoccupano di quali alimenti sono consentiti e delle ricette da preparare e all'inizio potrebbero sembrare una sfida, principalmente perché la maggior parte degli alimenti che compriamo pronti al supermercato contengono carboidrati come biscotti, pane, pasta

In questi momenti, l'ideale è investire un po 'di tempo in cucina e preparare a casa alimenti a basso contenuto di carboidrati per mangiare senza preoccupazioni. Tra i pasti principali, puoi consumare una di queste opzioni a basso contenuto di carboidrati che separiamo di seguito. Tutti sono facili da preparare e senza carboidrati!

Oltre a queste ricette che trovi di seguito, puoi scegliere di consumare come spuntino i seguenti alimenti:

• Chips di cocco secco (chips);
• Poco formaggio giallo lavorato a cubetti;
• Miscela di semi oleosi come noci, noci, mandorle, nocciole, noci macadamia;
• Uova di quaglia cotte;
• olive;
• Yogurt integrale naturale con un po 'di frutta a basso contenuto di carboidrati;
• Frutti bassi di carboidrati come avocado, limone, fragola, kiwi, frutto della passione, acerola, prugna, frutti rossi;
• Chip di provolone;
• Pomodorini conditi;
• Semi di zucca

1. Cracker cracker low carb ricetta

ingredienti:

• 1 uovo;
• 2 tazze di farina di anacardi tritate;
• origano da gustare;
• pepe a piacere;
• fiore di sale qb

Metodo di preparazione:

Preriscaldare il forno per 15 minuti a 200ºC. Mescola tutti gli ingredienti fino al punto di rotolare. Mettere l'impasto in un film di plastica e aprire l'impasto ben sottile con l'aiuto di un rotolo. Quindi trasferire su una carta imburrata e mettere in una teglia da forno. Cuocere per 5 minuti, tagliarli a fette e tornare in forno fino a doratura. Aspetta fresco. Servire!

2. Ricetta per muffin vegetali a basso contenuto di carboidrati

ingredienti:

• 3 uova;
• 50 g di parmigiano grattugiato;
• 6 cucchiai di cagliata;
• 100 g di zucchine a strisce;
• 100 g di carote a strisce;
• tonno da farcire;
• basilico a piacere;
• sale a piacere;
• pepe nero a piacere.

Metodo di preparazione:

Accendi il forno a 200 ° C per 15 minuti. Disporre le verdure a forma di cupcake a spirale. Quindi posizionare il tonno al centro e mettere da parte. Sbatti le uova e la cagliata fino a che liscio. Quindi aggiungere i condimenti, il formaggio e mescolare bene. Versare questa crema sul ripieno nelle padelle e cuocere per 50 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

3. Ricetta per una bassa percentuale di carboidrati

ingredienti:

• 4 uova;
• 50 g di parmigiano grattugiato;
• 100 ml di latte di cocco;
• 200 g di farina di anacardi;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;
• paprika dolce da gustare;
• rosmarino a piacere;
• sale grosso a piacere.

Metodo di preparazione:

Sbattere le uova, il formaggio e il latte di cocco nel frullatore. Aggiungere la farina di anacardio fino a quando non sarà più consistente. Aggiungere la paprika e il lievito e mescolare accuratamente. Versare in una grande forma. Lo spessore della pasta sulla teglia dovrebbe essere sottile. Cospargere il rosmarino e il sale grosso a piacere. Cuocere leggermente a forno medio per 30 a 40 minuti. Tagliare a fette e servire.

4. Ricetta per bar di prestigio a basso contenuto di carboidrati

ingredienti:

• 2 tazze di cocco grattugiato;
• 3/4 di tazza di olio di cocco;
• castagne da gustare;
• 50 g di cioccolato amaro 70%;
• dolcificante a piacere.

Metodo di preparazione:

Mettere la noce di cocco grattugiata e 1/2 tazza di olio di cocco in un processore e battere per 4 minuti. Versare il liquido nelle padelle, mettere i dadi a pezzetti nel congelatore. Metti il ​​cioccolato nel resto dell'olio di cocco e del microonde per 30 secondi. Mescolare e tornare per altri 30 secondi. Aspettatevi di raffreddare leggermente e versare sopra lo strato di cocco. Ritorna al freezer per altri 20 minuti. Servire fuori forma.

5. Ricetta di pancake con carboidrati bassi

ingredienti:

• 1 uovo medio;
• 1 cucchiaio di farina di anacardi;
• 1 cucchiaio di crema poco profonda;
• 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato.

Metodo di preparazione:

Batti tutto nel frullatore fino a che liscio. Cuocere in una padella unta in un forno basso fino a che non diventa sodo e marrone. Quindi girare e lasciare marrone dall'altra parte. Servire con insalata fresca!

6. Ricetta frullato con carboidrati bassi

ingredienti:

• 150 ml di latte di cocco;
• succo di 1 limone;
• dolcificante da gustare;
• scorza di limone;
• 50 ml di crema;
• ghiaccio tritato a piacere.

Metodo di preparazione:

Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore tranne i trucioli. Quando è omogeneo, servire con la scorza di limone.

7. Ricetta per crepioca low carb

ingredienti:

• 4 cucchiai di tapioca;
• 1 tazza di mozzarella grattugiata;
• 4 uova;
• 1 pizzico di sale

Metodo di preparazione:

Mettere le uova in una ciotola e sbattere bene fino a quando non sono schiumati. Aggiungere la tapioca e battere bene, per un minuto. Aggiungere la mozzarella, il sale e sbattere bene. Cuocere in stampi in silicone. Cuocere per circa 40 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire. Se vuoi riempirlo con il prosciutto.

8. Ricetta per quiche a basso contenuto di carboidrati

ingredienti:

• 4 uova;
• 1 tazza di panna acida;
• 400 g di pollo a pezzetti;
• 150 g di pancetta tostata;
• 200 grammi di formaggio grattugiato;
• pepe a piacere;
• timo a piacere;
• basilico a piacere;
• Pepe calabrese a piacere

Metodo di preparazione:

Mescolare le uova, la panna acida, i formaggi e i condimenti con l'aiuto di un fouet. Aggiungere la pancetta e il pollo sminuzzato, mescolare nuovamente e versare in refrattario. Aggiungi cagliata cremosa in cima. Cuocere a 200 ° C per 20 minuti o fino a doratura. Servire.

9. Ricetta del pane all'aglio con carboidrati bassi

ingredienti:

• 120 grammi di formaggio cremoso ammorbidito;
• 250 grammi di mozzarella grattugiata;
• 3 uova;
• 1/2 tazza di panna acida;
• 1/2 tazza di parmigiano;
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere;
• origano a piacere.

Metodo di preparazione:

Sbatti l'uovo fino a quando non è schiumoso. Mescolare la crema di formaggio ammorbidito e mescolare fino a che liscio. Aggiungere la panna acida, il parmigiano e l'origano. Quindi aggiungere l'aglio in polvere e mescolare. Aggiungere la mozzarella a poco a poco e continuare a battere fino ad ottenere un impasto omogeneo. Mettere la miscela in stampi in silicone e infornare a 180 ° fino a doratura per 45 minuti. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.

10. Ricetta per biscotti al cocco a basso contenuto di carboidrati

ingredienti:

• 200 g di farina di cocco;
• 200 g di farina di castagne;
• 3 uova;
• 200 g di luce di burro;
• dolcificante in polvere a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare la farina e il dolcificante in una ciotola. Aggiungere l'uovo e aggiungere gradualmente il burro a una massa più facile da lavorare, ad esempio un farofa umido. Mettere l'impasto e metterlo in una teglia unta. Appiattire i biscotti e infornare per 20 minuti a fuoco vivace o fino a doratura e croccante. Aspetta fresca e servi! Puoi salvarlo in vasi chiusi e consumarlo nei prossimi giorni.

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