Perché dovresti aggiungere lo zenzero alla tua dieta più veloce possibile
Dovresti già sapere che lo zenzero è ottimo per la tua salute, ma quali sono i tuoi reali benefici? Cynthia Sass, specialista in diete e master in sanità pubblica, dice: "Sì, lo zenzero ha davvero prove scientifiche a sostegno dei suoi benefici".
Questa super radice è piena di potenti proprietà, il che significa che è più di una semplice aggiunta al sushi quando vai al ristorante giapponese. Vedi sotto i modi corretti e sbagliati per consumare lo zenzero e le ragioni per iniziare a mangiarlo oggi.
Vantaggi comprovati dello zenzero
Oltre a contribuire a combattere la nausea e alleviare la nausea nelle donne in gravidanza quando consumato correttamente, lo zenzero è anche ottimo per il consumo post-allenamento.
"Lo zenzero ha un effetto antinfiammatorio, quindi può aiutare a ridurre il dolore muscolare dopo un'intensa attività fisica e migliorare il dolore nelle persone con osteoartrite", ha detto Cynthia. "Ha anche proprietà antitumorali, migliora la salute del cuore e aiuta a prevenire o gestire il diabete di tipo 2".
Modi migliori per consumare e aggiungere lo zenzero alla vostra dieta
Cynthia suggerisce di aggiungere radice di zenzero a succhi e frullati, tè caldo o freddo o acqua calda o fredda. Puoi anche incorporarlo nel condimento per l'insalata, nelle marinate, o come condimento per frutti di mare bolliti o zuppe come quelle di lenticchie. Lo zenzero si sposa bene anche con i dolci.
"È anche fantastico se mescolato con cioccolato amaro fuso con frutta fresca per un dessert più leggero", ha detto.
Cosa evitare quando si mangia lo zenzero
Secondo Cynthia, lo zenzero non dovrebbe essere dato ai bambini sotto i 2 anni di età. Per gli adulti, quando si tratta di prodotti freschi allo zenzero, come il tè allo zenzero o il cibo fresco stesso, "se usi lo zenzero nel cibo o nelle bevande, usa con parsimonia - specialmente le donne in gravidanza e in allattamento e chiunque Prendi farmaci per fluidificare il sangue, o persone con una storia di calcoli biliari, malattie cardiache, diabete o un'altra condizione medica cronica ", ha detto Cynthia.
Inoltre, consiglia di non assumere lo zenzero sotto forma di integratore senza la supervisione del proprio medico o nutrizionista in quanto potrebbe interagire con determinati farmaci o altri integratori. Dovresti anche informare il medico che stai assumendo lo zenzero se stai per subire un intervento chirurgico.
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