Fosfatidilserina: cosa è, a cosa serve, benefici ed effetti collaterali
La perdita di memoria che arriva con l'età può già essere combattuta con un'adeguata integrazione. La fosfatidilserina promette di migliorare la memoria e la capacità mentale.
Utilizzato per combattere gli effetti dell'età avanzata, dello stress e per migliorare la memoria e la concentrazione, la fosfatidilserina è una sostanza chiave per la salute mentale ed è già impiegata nel trattamento di molte malattie.
Sebbene non sia la risposta a tutti i problemi del sistema nervoso, che è estremamente complesso, può essere un eccellente alleato della tua salute nel corso degli anni, che porta esperienza, ma che, purtroppo, può anche lasciare segni sulla nostra capacità mentale e cognitivo.
In tutto il testo, capiremo che cos'è la fosfatidilserina, a cosa serve, quali sono i suoi benefici e i possibili effetti collaterali del suo uso.
Cos'è esattamente la fosfatidilserina?
La fosfatidilserina è un fosfolipide essenziale, che fa parte della costituzione delle membrane cellulari e svolge un ruolo fondamentale nella formazione dei neuroni.
Le membrane delle cellule sono fondamentalmente composte da un doppio strato fosfolipidico, cioè da lipidi contenenti gruppi fosfato. I gruppi fosfato sono diretti all'esterno e all'interno della cellula in contatto con il mezzo acquoso, mentre i lipidi formano la parte lipofila all'interno della membrana. Vi sono anche proteine, recettori, trasportatori e catene di carboidrati che vengono dispersi nella membrana o ancorati ad esso, formando un sistema complesso che allo stesso tempo separa la cellula dall'ambiente esterno e consente il suo contatto con il tessuto a cui appartiene, con i nutrienti e bandiere intermedie, ecc.
La fosfatidilserina si trova nello strato interno di questa membrana e la più alta concentrazione nell'organismo si trova nel tessuto cerebrale. Dopo aver saputo che cos'è la fosfatidilserina, capiamo a cosa serve e qual è il suo ruolo nell'organismo.
Cos'è la fosfatidilserina?
Oltre al ruolo nella costituzione fisica delle membrane, che fungono da protezione delle cellule, la fosfatidilserina dei neuroni è importante per la trasmissione degli impulsi nervosi, chiamati anche sinapsi, che sono il meccanismo di comunicazione tra le cellule nervose. L'integrità delle membrane dei neuroni è direttamente correlata alla capacità di un'efficace trasmissione neuronale, poiché avviene attraverso la variazione potenziale tra i lati interno ed esterno della membrana.
Considerando che tutto il pensiero, l'elaborazione delle informazioni e i comandi inviati dal cervello sono un'estesa combinazione di impulsi elettrici, passati dal neurone al neurone attraverso le sinapsi, l'apporto adeguato di fosfatidilserina assicura una buona costituzione delle membrane neuronali, efficaci trasmissioni nervose e quindi la salute del sistema nervoso e la funzione cognitiva.
Attualmente la fosfatidilserina è utilizzata nel trattamento di malattie neurodegenerative come l'Alzheimer e il Parkinson, nel controllo del naturale declino delle capacità cognitive con l'avanzare dell'età, nel controllo del disturbo da deficit di attenzione e iperattività, nella prevenzione dello stress indotto da esercizi fisici, migliorare le prestazioni fisiche nella pratica sportiva e anche dai giovani che desiderano migliorare la propria capacità di concentrazione e ragionamento.
Ma come possiamo ottenere la fosfatidilserina? Vediamo ora le fonti di questa sostanza.
Fonti alimentari di fosfatidilserina
Il nostro organismo è in grado di sintetizzare la fosfatidilserina necessaria per fornire le membrane cellulari, ma con il tempo questa capacità è ridotta.
Inoltre, poiché il fosfolipide è presente nel cibo, gran parte di ciò di cui abbiamo bisogno è ottenuto direttamente dal cibo. Gli alimenti contenenti fosfatidilserina sono carne di manzo, pollame e pesce, tuttavia è più abbondante nel cervello e nei visceri come fegato e reni. Una fonte vegetale significativa sono i fagioli bianchi.
Esiste anche la disponibilità sotto forma di integratori alimentari, inizialmente prodotti con cervello di bovino, ma a causa del rischio di trasmissione della malattia, come l'encefalopatia spongiforme bovina (nota come malattia della mucca pazza), essere ottenuto dalla lecitina di soia. Tuttavia, nessun caso di malattia è stato segnalato dai consumatori del prodotto animale.
Benefici della fosfatidilserina
Vediamo ora il ruolo della fosfatidilserina nel nostro corpo.
1) Protegge il cervello dagli effetti dell'età
Con l'età, la tendenza è il verificarsi di declino cognitivo, insufficienza della memoria e degenerazione cerebrale. Alcune malattie sono significativamente più frequenti negli anziani, come l'Alzheimer e il Parkinson. È stato dimostrato che l'integrazione con fosfatidilserina è in grado di contrastare gli effetti del tempo sulla salute del cervello e sulle patologie associate. Con l'età, i livelli di questo fosfolipide decadono naturalmente e questo contribuisce al malfunzionamento cerebrale, avendo una relazione diretta tra questa caduta e il declino dell'attività cognitiva.
Ottenere la fosfatidilserina da integratori alimentari porta ad un adeguato apporto di cervello, che può più facilmente mantenere l'integrità delle membrane neuronali e funzionare correttamente. Molti anni di studi hanno dimostrato l'effetto positivo della fosfatidilserina sulla riduzione della degenerazione cerebrale dovuta all'età, sui sintomi delle malattie neurodegenerative e sul rischio di sviluppare demenza.
Uno studio condotto su pazienti con malattia di Alzheimer ha mostrato che il consumo di fosfatidilserina per 12 settimane ha portato a un significativo miglioramento dei sintomi della malattia. Una seconda indagine su pazienti con demenza ha anche mostrato un miglioramento dei sintomi con solo 3 settimane di integrazione con fosfatidilserina.
Oltre al ruolo strutturale nelle membrane dei neuroni, si ritiene che il fosfolipide abbia anche gli effetti positivi normalizzando i livelli di acetilcolina, un neurotrasmettitore importante per le capacità cognitive che diminuisce anche con l'età.
2) Migliora la concentrazione, la memoria e l'apprendimento
Migliorando l'integrità della membrana interna dei neuroni, la fosfatidilserina migliora le trasmissioni di impulsi nervosi tra queste cellule, aumentando le capacità cognitive. L'effetto di questo è la riduzione della confusione mentale e una migliore chiarezza del pensiero, del tasso di apprendimento, della memoria, dell'attenzione e della vigilanza.
L'azione della fosfatidilserina sul miglioramento delle capacità cognitive è già stata dimostrata dai ricercatori. È stato dimostrato che la supplementazione con fosfolipidi è in grado di migliorare la memoria e il processo di apprendimento, nonché la velocità nel completare le attività, aumentare la velocità di elaborazione delle informazioni del 20%, correggere il tasso di risposta del 13% e diminuire del 39% % il tasso di risposte errate rispetto ai test di persone che assumono un placebo.
Ciò che è più curioso è che le persone che hanno presentato i risultati migliori nei test precedenti all'uso della fosfatidilserina erano quelle che hanno ottenuto un aumento maggiore delle prestazioni dopo l'integrazione. Quindi, anche se possiedi già un'accurata capacità mentale, il consumo di fosfatidilserina può portare a risultati ancora migliori e dare una spinta eccellente alle tue prestazioni cognitive.
La fosfatidilserina può anche aiutare nel trattamento del disturbo da deficit di attenzione e iperattività nei bambini, condizioni che compromettono l'apprendimento e depressione negli adulti.
3) Riduce lo stress
Uno studio in cui uomini sani hanno ricevuto 200 mg di fosfatidilserina per 42 giorni ha dimostrato un livello inferiore di stress indotto rispetto al gruppo di controllo. Non sono stati trovati cambiamenti nei marcatori di stress classici (cortisolo e frequenza cardiaca), il che indica che la fosfatidilserina avrebbe il suo effetto attraverso un meccanismo non ancora chiarito. Questo effetto è stato riscontrato sia nel consumo di fosfatidilserina estratto dal cervello di bovini e soia.
Sebbene alcuni studi che utilizzano fosfatidilserina in vitro isolate in alte concentrazioni hanno mostrato una riduzione dei livelli di cortisolo indotti dall'esercizio fisico, questo effetto non è stato osservato quando i pazienti sono stati integrati con fosfatidilserina ricavata dalla soia. Ciò indica che l'azione potrebbe essere dovuta ad altri componenti presenti nell'estratto di origine animale.
4) Miglioramento delle prestazioni fisiche
In uno studio in cui i ciclisti hanno ricevuto 750 mg di fosfatidilserina per 10 giorni, è stato dimostrato che l'integrazione porta a un'estensione di circa il 29% del tempo necessario per raggiungere l'esaurimento fisico a un'attività di intensità moderata. L'effetto sembra essere indipendente dai cambiamenti nell'ossidazione dei grassi, nei livelli di cortisolo o nell'infiammazione e nel dolore muscolare.
Pertanto, la sostanza nutritiva ha un grande potenziale anche per essere utilizzata nel miglioramento della prestazione fisica nella pratica sportiva, sebbene abbia bisogno di ulteriori studi per la sua conferma.
Dosi raccomandate di fosfatidilserina
Sebbene approvato dalla FDA, l'agenzia regolatoria statunitense, non esiste una dose specifica raccomandata di fosfatidilserina. Le dosi più comunemente utilizzate sono 100 mg una volta al giorno fino a tre volte al giorno.
Tuttavia, gli studi con fino a 600 mg al giorno sono stati efficaci e senza effetti collaterali significativi.
Poiché ha una breve emivita nel corpo, si raccomanda che venga assunto in più dosi durante il giorno, come ad esempio 300 mg suddivisi in 3 dosi da 100 mg ogni 8 ore, questo garantisce un rifornimento costante per tutto il giorno.
Associazione di fosfatidilserina con altri integratori
Alcuni ricercatori affermano che il consumo di fosfatidilserina in associazione con olio di pesce, meglio conosciuto come omega 3, avrebbe un effetto ancora migliore sui parametri cognitivi e di riduzione dello stress. Molte marche vendono già i prodotti in associazione.
L'uso di fosfatidilserina in combinazione con Ginkgo biloba ha anche dimostrato di potenziare l'effetto di entrambi. Il ginkgo biloba è un'erba utilizzata anche per migliorare le capacità cognitive aumentando il flusso sanguigno nel cervello e l'uso congiunto con fosfatidilserina può ulteriormente migliorare la memoria. Alcuni ricercatori, d'altra parte, affermano che questa associazione può portare ad un eccessivo assottigliamento del sangue e quindi sarebbe controindicato. Sono necessari ulteriori studi per comprendere i rischi e i benefici dell'utilizzo dei due supplementi insieme.
Effetti collaterali di fosfatidilserina
Alcuni lievi effetti collaterali riportati con l'uso di fosfatidilserina erano l'insonnia e il disagio allo stomaco, specialmente a dosi superiori a 300 mg. Tuttavia, l'evidenza è che l'ingestione di fosfolipidi è sicura in dosi fino a 600 mg e per un periodo fino a sei mesi.
Tuttavia, in alcuni casi, si possono osservare importanti effetti collaterali, vedere:
- Un rischio maggiore associato all'uso di fosfatidilserina è l'interazione con l'eparina della droga. L'eparina è un anticoagulante utilizzato nei pazienti a rischio di trombosi, nel trattamento e nella prevenzione dell'embolia polmonare, nell'infarto miocardico acuto tra altre malattie la cui causa o conseguenza è un alto tasso di coagulazione del sangue. La fosfatidilserina può potenziare l'effetto dell'eparina, portando a seri rischi di sanguinamento e problemi di coagulazione. Un'interazione minore può verificarsi con altri anticoagulanti come il warfarin e altri farmaci che comportano anche una riduzione del tasso di coagulazione come effetto collaterale, come l'aspirina.
- Aumentando i livelli di acetilcolina, la fosfatidilserina può interagire con i farmaci anticolinergici, che agiscono bloccando l'azione dell'acetilcolina nel corpo, cioè la fosfatidilserina può ridurre o annullare l'azione di questi farmaci. Questo tipo di farmaci può essere usato per trattare l'asma, i disturbi gastrointestinali, l'ipertensione, vertigini, vertigini e cinetosi, tra molti altri.
- Anche a causa della sua azione sui livelli di acetilcolina, la fosfatidilserina può ancora interagire con i farmaci che ne determinano l'aumento, potenziandone gli effetti. Esempi sono gli inibitori dell'acetilcolinesterasi, l'enzima che degrada l'acetilcolina, ampiamente usato nel trattamento della malattia di Alzheimer e i farmaci usati per trattare il glaucoma.
Pertanto, qualsiasi paziente che assume eparina, farmaci anticolinergici o livelli crescenti di acetilcolina non deve assumere fosfatidilserina o deve consultare il proprio medico se desidera iniziare un'integrazione con questa sostanza. I rischi e i benefici devono essere ben studiati e ponderati dal professionista della salute.
Dosi superiori a 600 mg al giorno non sono state testate ed è sconosciuto quali effetti possano scatenare.
Non ci sono studi sugli effetti dell'uso di fosfatidilserina durante la gravidanza e l'allattamento, quindi, a causa della mancanza di informazioni, l'ideale è evitare il consumo durante questi periodi.
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