8 ricette della torta del carb basso di banana
La banana è un frutto ricco di carboidrati. Un'unità media di banane può contenere 20 g di carboidrati. Quindi la quantità di banana che puoi utilizzare in ciascuna ricetta dipende dalla tolleranza dei carboidrati nella dieta a basso contenuto di carboidrati. Vale anche la pena ricordare che un'unità di banana d'argento in 15 g di carboidrati.
Spesso vogliamo il gusto della banana, ma non necessariamente troppo della frutta nella ricetta. Vale anche la pena ricordare che, sebbene alcune ricette abbiano diverse unità di banana, ogni fetta finisce per non avere tanti carboidrati.
Se il tuo obiettivo è una torta di banana a basso contenuto di carboidrati, cioè con meno carboidrati rispetto a quella tradizionale, dai un'occhiata a qualche ricetta per i suggerimenti che separiamo.
1. Ricetta per torta di banana a basso contenuto di carboidrati con farina di cocco
ingredienti:
- 3 uova;
- 3 banane;
- 3 cucchiai di farina di cocco;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- cannella a piacere.
Metodo di preparazione:
Impastare bene le banane sbucciate e avvolgerle con uova, farina, cannella e lievito. Quando si ottiene una massa omogenea, posizionare in una forma di silicone o un altro unto e cosparso di cannella. Cuocere fino a doratura e al forno. Servire a fette
2. Ricetta della torta di banana a basso contenuto di carboidrati che non cuocerà
ingredienti:
- 2 tazze di anacardi;
- 2 tazze di noci del Brasile;
- 2 cucchiai di cannella in polvere;
- 1/2 tazza di sciroppo di canna;
- 8 banane schiacciate;
- succo di 1 limone.
Metodo di preparazione:
Macinare i dadi nel processore e mettere da parte. Tagliare le banane a fette e spremere il limone su di loro per tenerle al buio. Per assemblare la torta separare una teglia unta e posizionare uno strato di noci, uno strato di banane e un altro strato di melassa e cannella. Finire con uno strato di noci. Servire dopo. Non c'è bisogno di prendere per arrostire.
3. Ricetta di torta di banana a basso contenuto di carboidrati con crusca d'avena
ingredienti:
di massa
- 1 cucchiaio di dolcificante culinario;
- 3 banane;
- 3 uova;
- 2 tazze di crusca d'avena;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci.
copertura
- 2 banane a fette;
- 1 mela senza buccia tritata;
- 1/2 tazza di noci tritate;
- 1/2 tazza di uvetta;
- polvere di cannella a piacere;
- dolcificante a piacere.
Metodo di preparazione:
Battere tutti gli ingredienti della pastella nel frullatore e versare in una forma unta. Disporre le fette di banana sopra l'impasto, posizionare gli elementi rimanenti sulla guarnizione e tritare finemente la cannella e il dolcificante finemente tritati. Cuocere per 40 minuti o fino a doratura e infornare bene. Aspetta di sciogliersi e servire a fette.
4. Ricetta di torta di banana low carb con burro ghi
ingredienti:
- 1/2 tazza di farina di cocco;
- 1/3 di tazza di xilitolo;
- Ghi burro burro 1/4;
- 1 cucchiaino di cannella in polvere;
- 1/2 cucchiaino di polvere di chiodi di garofano;
- 2 uova;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 2 banane schiacciate.
Metodo di preparazione:
Mescolare la farina, le spezie, il dolcificante e il lievito in una ciotola fino a renderli lisci. Incorporare uova leggermente sbattute e burro ghee. Aggiungere le banane tritate e mescolare. Mettere in forma unta e infornare a 200 gradi per la cottura per 35 minuti o fino a doratura. Rimuovere e servire a pezzi.
5. Ricetta di torta di banana low-carb con crema di formaggio
ingredienti:
di massa
- 1/2 tazza di olio di cocco;
- 2 uova;
- 1/4 di cucchiaino di sale;
- 3/4 tazza di farina di cocco;
- 3 cucchiai di miele
riempimento
- 4 banane mature d'argento;
- 2 cucchiai di crema di formaggio;
- 1 cucchiaio di dolcificante culinario;
- 150 ml di acqua filtrata.
Metodo di preparazione:
Impasto: preriscaldare il forno a 200 gradi. In una ciotola, con una forchetta, l'olio, le uova, il miele e il sale. Quindi aggiungere la farina di cocco. Mescolare fino omogeneo. Stendi l'apertura dell'impasto a forma di torta. Fare dei buchi con una forchetta e cuocere l'impasto nel forno medio per cuocere per 10 minuti o fino a doratura. Spegnilo e mettilo da parte.
Ripieno: Impastare le banane mature e battere leggermente il mixer con gelato, crema di formaggio, dolcificante e acqua fino ad ottenere una crema omogenea. Versare sopra la torta, portare al ghiaccio e servire. Se vuoi, puoi cospargere di cannella.
6. Ricetta di torta di banana a basso contenuto di carboidrati con cioccolato
ingredienti:
- 300 g di cioccolato 75% di cacao;
- 2 banane frantumate;
- 175 g burro ghee;
- 2 cucchiaini di vaniglia essenza in polvere;
- 4 cucchiaini di dolcificante;
- 6 uova;
- 6 cucchiai di panna acida.
Metodo di preparazione:
Sciogliere il cioccolato e il burro insieme in una padella a fuoco basso. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente prima di aggiungere l'essenza di vaniglia. In un'altra ciotola, sbattere le uova, la panna acida, le purè di banane e il dolcificante per 4 minuti. Aggiungere la miscela di uova alla miscela di cioccolato nella padella, mescolando il tutto senza fermarsi fino ad ottenere una consistenza più omogenea. Versare l'amssa in una forma rotonda. Cuocere a 180 ° C per 20-30 minuti o fino a doratura. Il tempo varia in base al forno.
7. Ricetta di torta di banana a basso contenuto di carboidrati con farina di semi di lino
ingredienti:
di massa
- 1 cucchiaio di dolcificante culinario;
- 3 banane;
- 3 uova;
- 2 tazze di farina di semi di lino;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci.
copertura
- 3 banane a fette;
- 1/2 tazza di noci tritate;
- 1/2 tazza di uvetta;
- polvere di cannella a piacere;
- dolcificante a piacere.
Metodo di preparazione:
Battere tutti gli ingredienti della pastella nel frullatore e versare in una forma unta. Disporre le fette di banana sopra l'impasto, posizionare gli elementi rimanenti sulla guarnizione e tritare finemente la cannella e il dolcificante finemente tritati. Cuocere per 40 minuti o fino a doratura e infornare bene. Aspetta di sciogliersi e servire a fette.
8. Ricetta di torta di banana a basso contenuto di carboidrati con farina di castagne
ingredienti:
- 3 uova;
- 3 banane;
- 3 cucchiai di farina di anacardi;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- cannella a piacere;
- 1 tazza di noci tritate.
Metodo di preparazione:
Impastare bene le banane sbucciate e avvolgerle con uova, farina, cannella, noci tritate e lievito. Quando si ottiene una massa omogenea, posizionare in una forma di silicone o un altro unto e cosparso di cannella. Cuocere fino a doratura e al forno. Servire a fette
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