8 ricette di pesce al forno - leggero e delizioso
Il pesce è una delle proteine più scelte per chi vuole perdere peso. Questo perché è la proteina con meno grassi e calorie disponibili per il consumo e fornisce un'eccellente quantità di nutrienti e vitamine per il corpo, essendo responsabile di numerosi benefici come proteggere il cuore dalle malattie e fornire grassi sani al corpo.
Ci sono diversi modi per preparare un gustoso pesce, ma è importante ricordare che per mantenere le calorie ridotte è essenziale prepararlo arrostito anziché fritto. Per aiutarti a ispirarti e stimolare la tua creatività, abbiamo diviso varie ricette, tutte dal pesce al forno nel forno. Possono portare salsa di pomodoro, vino, senape, cagliata e altri includono altre verdure e contorni.
Il filetto scelto dipenderà dal tuo gusto, essendo tilapia, cacao, nasello, fidanzato o altro della preferenza. Prepara la ricetta che più ti piace e che delizia!
1. Ricetta di pesce arrosto leggero con cavolo e peperoni
ingredienti:
- File di 1 kg di tilapia;
- 2 cipolle a fette;
- 2 pomodori a fette;
- 1/2 peperone rosso a fettine;
- 1/2 peperone giallo a fettine;
- funghi da gustare;
- foglie di cavolo a piacere;
- prezzemolo a piacere;
- erba cipollina tritata a piacere;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
In una padella soffriggere le foglie di cavolo con acqua bollente, scolare e mettere da parte. Lasciare il pesce marinato nel pepe nero e sale. In un refrattario unta con olio d'oliva aggiungere le fette di cipolla, poi i pomodori, il pesce in fileé, i peperoni, i funghi, il prezzemolo e l'erba cipollina e le foglie di cavolo durano. Coprire con un foglio e infornare per 20-30 minuti. Rimuovere la carta e lasciarla per altri 20 minuti. Servire dopo.
2. Ricetta per pesce arrosto leggero impanato
ingredienti:
- 5 piatti a base di pesce;
- 2 cucchiai di crusca d'avena;
- succo di 1 limone;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- 1 spicchio d'aglio, tritato.
Metodo di preparazione:
Condire le fette con succo di limone, sale e pepe e marinare per 10 o 20 minuti. Quindi passare la crusca e disporre in una teglia unta con olio d'oliva. Cuocere per 20-30 minuti. Quando croccante, servire.
3. Ricetta di pesce arrosto leggero con cagliata
ingredienti:
- 1 kg di filetto di nasello;
- succo di 1 limone;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- pepe a piacere;
- 1 tazza di cagliata leggera;
- 1 bicchiere di salsa di pomodoro.
Metodo di preparazione:
Condire le bistecche con succo di limone, aglio e pepe e marinare per 20 minuti. Quindi disporre in refrattario unto e coprire con una miscela di ricotta e salsa di pomodoro. Coprire con un foglio e cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti. Rimuovere accuratamente la carta e servire con insalata fresca e riso integrale.
4. Ricetta di pesce arrosto leggero con salsa di pomodoro
ingredienti:
- 600 g di filetti di pesce;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- 1/2 cucchiaio di succo di limone;
- salsa di pomodoro a piacere;
- 2 pomodori senza pelle e semi tritati;
- basilico fresco a piacere;
- olio d'oliva per l'irrigazione;
- asciugamani di carta;
- Foglio di alluminio
Metodo di preparazione:
Condire le bistecche con sale, pepe e limone, coprire e conservare in frigorifero per circa 30 minuti. Tagliare fogli di alluminio e fogli in fogli di circa 25 x 25 cm (uno per ogni filetto). Apri la pellicola e posiziona la carta su di essa. Ungete con un filo d'olio e disponete un filetto. Sul filetto, spalmare sugo di pomodoro, foglie di basilico e pomodori tritati. Avvolgere i filetti e sistemarli in un antiaderente. Preriscaldare il forno a 200 gradi per 20 minuti. Togliere dal forno, rimuovere accuratamente le confezioni e lasciarle nel forno per altri 10 minuti. Servire.
5. Ricetta di pesce arrosto leggero con senape e vino bianco
ingredienti:
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato;
- 1 cucchiaio di senape;
- 2 bicchieri di vino bianco secco;
- 2 cipolle, tagliate a fette;
- 1/2 succo di limone;
- 1/2 kg di filetti di pesce;
- coriandolo a piacere;
- pepe a piacere;
- biondo da gustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Pulire i filetti di pesce e condire con senape, coriandolo, alloro, sale e pepe. Disporre su una teglia con le cipolle e condire con vino bianco e succo di limone. Cospargere il prezzemolo e cuocere in forno preriscaldato per 45 minuti. Se si asciuga prematuramente, aggiungere più vino bianco. Servire.
6. Ricetta per pesce arrosto leggero con patate
ingredienti:
- 350 grammi di filetto di pesce;
- 1 patata grande;
- 1 cipolla;
- 1 pomodoro;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- 1 spicchio d'aglio, tritato;
- odore verde a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare e sbucciare le patate. Tagliare a fette di circa 1 cm di spessore. Disporre in un refrattario unto con olio d'oliva, facendo una base per il pesce. Condire le patate con sale e pepe nero. Quindi, posizionare i filetti di pesce sulla cima della patata e condire con sale, pepe, aglio e profumo verde. Tritare la cipolla, il pomodoro e metterlo sul pesce. Condire con olio d'oliva sopra e infornare per circa 30 minuti o fino a quando l'acqua del pesce si asciuga. Servire!
7. Ricetta per pesce arrosto leggero con verdure
ingredienti:
- 150 g di filetto di sogliola;
- 3 fette di pomodoro;
- 5 fette di peperone dolce;
- 1/2 cipolla affettata;
- 1 zucchina piccola tagliata a fette;
- 1 melanzana tagliata a fettine;
- timo a piacere;
- salsa a piacere;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- 1/2 succo di limone.
Metodo di preparazione:
Condire le bistecche con succo di limone, sale e pepe. Soffriggere rapidamente la cipolla e i peperoni nell'olio. Aggiungere le fette di zucchine tagliate a una teglia imburrata e antiaderente, quindi mettere le melanzane precedentemente imbevute in soluzione con acqua e aceto per eliminare il sapore amaro. Quindi disporre le bistecche, i peperoni, le cipolle e i condimenti verdi. Coprire con un foglio e infornare per 20 minuti. Servire. Se vuoi puoi sostituire la patata dolce.
8. Ricetta di pesce arrostito con banana farofa
ingredienti:
- 4 bistecche fidanzate;
- 2 banane mature;
- 1 tazza di farina di manioca;
- 1 tazza di caffè prezzemolo;
- 1 limone spremuto;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Condire le bistecche con sale, limone e pepe e marinare. Sbuccia le banane e taglia. In una padella, rosolare la banana con olio d'oliva e aggiungere la farina di manioca. Mescolare bene e condire con sale e prezzemolo. Mettere i filetti in una teglia unta e coprire con la farina di banana, in cima mettere più filetto di pesce. Cuocere in forno medio fino al completamento. Servire!
Come preparare patatine fritte essiccate - 5 modi
A chi non piace mangiare una bella fetta di patatine ogni tanto? Anche coloro che controllano bene il cibo ed evitano il quitute a causa del loro alto valore calorico - dopo tutto si trovano 274 calorie in una porzione di 100 g - bisogna ammettere che il gusto del piatto è una delizia. Ma questo non si applica necessariamente a qualsiasi entrata.
Quando uno viene inserito in una dieta, di solito si devono evitare molti ingredienti, cibi ristretti. Molte persone pensano che dovrebbero eliminare completamente lo "zucchero", ma in realtà lo zucchero raffinato dovrebbe essere tagliato, ma ci sono alcune luci da dessert che portano dolcificante, demerara, stevia o marrone che sono molto più sane e altre ancora che non portano zucchero perché sono naturalmente addolciti con un po 'di frutta. D
