8 ricette salate Fit Cookie - leggere e fatti in casa
Di solito hai ben definito ciò che mangerete a pranzo ea cena quando segui una dieta restrittiva, equilibrata e concentrata sulla perdita di peso, ma è in quegli intervalli di mattina e pomeriggio, quando la fame colpisce, che puoi perdere la concentrazione e finire a mangiare cibo calorie, come insalate non molto salate, biscotti ripieni e altri "cibo spazzatura" e "cibo spazzatura" che fanno preoccupare qualsiasi nutrizionista.
Pensandoci, abbiamo separato alcune ricette fatte in casa con biscotti cracker salati per quando non sai cosa mangiare la mattina o il pomeriggio. Sono opzioni leggere di preparazione fatta in casa e sono quindi prive di conservanti, aromi, coloranti e altre sostanze dannose per la salute e costantemente utilizzate nella preparazione di biscotti industrializzati.
Avere cibi più sani basati su ingredienti selezionati, interi e ricchi di fibre. Controlla qui sotto, preparati e buon appetito!
1. Ricetta per biscotti salati con avena e mandorle
ingredienti:
- 1 uovo;
- 1 cucchiaino di sale;
- 3 cucchiai di farina di mandorle;
- 4 cucchiai di farina d'avena;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- origano a piacere.
Metodo di preparazione:
Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola. Aprire l'impasto su una superficie liscia unta e infarinata o su carta imburrata. Tagliare con i tagliabiscotti i biscotti a quadretti sottili. Mettere i biscotti nella teglia unta o ricoperti di carta. Cuocere leggermente a forno medio a 180 ° preriscaldato per 10 minuti o fino a doratura. Aspetta fresco. Servire dopo!
2. Ricetta per cracker all'aglio
ingredienti:
- 1/2 bicchiere d'acqua;
- 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva;
- 1 cucchiaino di sale;
- 2 1/2 tazze di farina integrale;
- 2 cucchiai di aglio disidratato;
- 1 cucchiaio di erbe disidratate.
Metodo di preparazione:
Incorporare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a ottenere una massa omogenea. Stendere l'impasto in una teglia unta e con l'aiuto di un rotolo aprire bene l'impasto lasciandolo ben livellato. Fai tagli con un coltello o una pizza affettata. Cuocere in forno preriscaldato ad alta temperatura per 15 minuti o fino a doratura e croccante. Aspetta fresca e servi. Può essere conservato in vasi chiusi.
3. Ricetta salata per cracker salata
ingredienti:
- 1 bustina di zuppa di cipolle;
- 100 grammi di luce di burro;
- 1 uovo;
- 50 grammi di parmigiano grattugiato;
- 1 tazza di farina di frumento;
- 1 tazza di farina di grano integrale;
- 1 tuorlo d'uovo + 1 cucchiaio d'olio d'oliva per la spazzolatura.
Metodo di preparazione:
Incorporare tutti gli ingredienti in una grande ciotola e mescolare fino ad ottenere un impasto. Modellare le palline della misura desiderata e appiattirle nella teglia unta. Spennellare con una miscela di tuorlo e olio d'oliva e infornare a forno medio per 25 minuti. Servire freddo
4. Ricetta per biscotti salati con olive
ingredienti:
- 1/2 bicchiere d'acqua;
- 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva;
- 1 cucchiaino di sale;
- 2 1/2 tazze di farina integrale;
- 2 cucchiai di olive verdi tritate.
Metodo di preparazione:
Incorporare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a ottenere una massa omogenea. Stendere l'impasto in una teglia unta e con l'aiuto di un rotolo aprire bene l'impasto lasciandolo ben livellato. Fai tagli con un coltello o una pizza affettata. Cuocere in forno preriscaldato ad alta temperatura per 15 minuti o fino a doratura e croccante. Aspetta fresca e servi. Può essere conservato in vasi chiusi.
5. Ricetta per cracker salato di parmigiano
ingredienti:
- 1 tazza di granelli dolci;
- 5 cucchiai di parmigiano grattugiato;
- 1 cucchiaio di burro leggero;
- 2 cucchiai di latte scremato;
- 1 uovo;
- 1 pizzico di sale
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola finché non diventa una massa omogenea. Se hai bisogno di aggiungere un po 'di pepe o latte fino ad ottenere un impasto dalla consistenza costante. Preriscaldare il forno a 180ºC. Formare i biscotti in palline e appiattirle nella teglia unta. Il più sottile, il più nitido. Cuocere per 10-15 minuti e servire.
6. Ricetta per biscotti al sesamo
ingredienti:
- ⅔ di tazza di sesamo;
- 2 tazze di biomassa di banana verde;
- 2 tazze di farina di riso;
- ½ tazza di olio d'oliva;
- 2 cucchiaini di sale;
- 2 cucchiai di acqua ghiacciata.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 170 ° C. In una ciotola mettete la farina di riso, il sale e il sesamo. Mescola tutto. Fai un buco al centro e aggiungi la biomassa, l'olio d'oliva e l'acqua. Cuocere l'impasto fino a quando non inizia a scivolare fuori dalle mani. Aprire l'impasto con l'aiuto di un rotolo sulla teglia. Con l'aiuto di un coltello, segna l'impasto in piccoli quadrati o rettangoli. Cuocere per 15 a 20 minuti. Aspetta di rinfrescarti e servi i biscotti.
7. Ricetta per cracker salato in forma con semi di lino e chia
ingredienti:
- Semi di chia di 1/2 tazza;
- 1/2 tazza di semi di lino;
- 1 tazza di semi di zucca;
- 1/2 cucchiaino di sale;
- pepe nero macinato;
- 1 cucchiaino di origano;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 150 ° C. Mettere i semi nel frullatore e farli pulsare alcune volte fino ad ottenere una sorta di farina. Metti questo farofinha in una ciotola e condisci con sale, pepe e i condimenti di preferenza. Aggiungere 1 tazza di acqua sui semi e mescolare con un cucchiaio. Lascia riposare 10 minuti finché non rilasci un gel.
Foderare una grande forma con il burro di carta e passare l'olio vegetale. Mettere l'impasto sulla carta unta e stendere uno strato sottile. Cuocere in forno preriscaldato a 150 ° C per 30 minuti. Rimuovere, tagliare come si preferisce e tornare al forno per un'altra mezz'ora. Aspetta fresca e servi.
8. Ricetta cracker cracker salato
ingredienti:
- 250 g di granelli aspro;
- 250 ml di acqua;
- 2 cucchiai di olio di cocco;
- 1 uovo;
- sale rosa a piacere;
- semi di chia a piacere.
Metodo di preparazione:
Versare 150 ml di acqua a ebollizione. In un contenitore aggiungere le 2 tazze e metà di amaretti e i 2 cucchiai di chia e mescolare bene. Metti 2 cucchiai di olio di cocco nell'acqua già bollita e mescola. Aggiungere gradualmente l'acqua bollita e avvolgere con la miscela di cospargere. Condire con sale e aggiungere l'uovo e mescolare bene, aggiungere gradualmente il resto dell'acqua inumidendo. Usa la sacca per fare i biscotti o il cucchiaio direttamente nella teglia unta. Cuocere per 20 minuti a 180 gradi. Servire.
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