8 alimenti con calorie negative per perdere peso
Si ritiene che ci siano alcuni alimenti con calorie negative. Ma cosa significa esattamente? L'espressione significa che alcuni alimenti promuovono un dispendio calorico nel corpo durante il suo processo di digestione che è maggiore del numero di calorie presenti nella sua composizione. Cioè, mangiare uno di questi alimenti può causare la persona a perdere invece di guadagnare calorie.
Sebbene non ci siano ancora prove scientifiche per ricerche attendibili sull'esistenza effettiva di cibi con calorie negative, non si può escludere l'idea che l'effetto sia effettivamente osservato, come ha spiegato il dott. Donald Hensrud in un articolo pubblicato sul sito web della Mayo Clinic. servizi e ricerca medica.
Questo perché il 5-10% di tutto il dispendio energetico che avviene nel corpo umano proviene dalla digestione e dallo stoccaggio dei nutrienti trovati in ciò che viene consumato nei pasti. E anche i cibi ipocalorici richiedono l'uso di questa energia per essere digeriti.
Ecco dove nasce la tesi che incorporare cibi con calorie negative può aiutarti a perdere peso. Eri curioso di sapere quali cibi potrebbero rientrare in questa categoria? Quindi controlla la nostra lista qui sotto:
1. Sedano
Questo ortaggio, noto anche con il nome di sedano, ha solo 16 calorie per 100 ge ed è composto per il 75% di acqua. Ha anche un alto contenuto di fibre, che dà una maggiore forza a coloro che vogliono perdere peso, poiché questo nutriente promuove la sensazione di sazietà nel corpo e aiuta a controllare l'appetito.
Inoltre, è un buon ingrediente per apparire in pasti sani, perché è anche una fonte di calcio, magnesio e vitamina C.
2. Cetriolo
Come il sedano, il cetriolo porta anche solo 16 calorie per ogni porzione da 100 g, che lo inserisce nell'elenco degli alimenti con calorie negative. La maggior parte della sua composizione è acqua, è una buona fonte di vitamina C e ha proprietà che aiutano a prevenire la ritenzione di liquidi e a ridurre i livelli di infiammazione nel corpo.
3. Asparagi
Con le sue 20 calorie per 100 g, l'asparago è un altro ortaggio indirizzato come proprietario di calorie negative. Ma non solo, è anche associato ad altri benefici come il metabolismo accelerato, che rende più efficiente il processo di combustione dei grassi ed elimina le tossine dal corpo.
È ancora una fonte di folati, una sostanza importante per le donne incinte, dato che prevengono gravi problemi nei loro bambini come l'anencefalia e la spina bifida, che si verifica quando il midollo spinale non è completamente chiuso.
4. cavolfiore
Il cavolfiore apporta 25 calorie ogni 100 g ed è anche considerato come uno degli alimenti con calorie negative. È una fonte di vitamine C e K e ha fibre, che aiuta a lasciare il corpo soddisfatto dopo l'assunzione e ha una quantità praticamente nulla di grassi.
5. Pomodoro
100 g di pomodori contengono 18 calorie, vitamina C e licopene, un antiossidante che aiuta a ridurre il rischio di infarto e ictus e aiuta a controllare la pressione sanguigna.
6. Papaya
Un frutto che fa parte di questa lista è la papaya, che contiene 43 calorie per porzione equivalente a 100 g, è altrettanto ricca di vitamina C dell'arancio, serve come fonte di fibre, antiossidanti e porta anche altre vitamine, A ed E, nella sua composizione
7. Lattuga e foglie verdi
Ricco di acqua e fibre, lattuga e altre foglie verdi come cavoli e spinaci forniscono una bassa quantità di calorie ingerite. Mentre gli spinaci hanno 23 calorie per 100 g, la lattuga ha 15 calorie nella stessa proporzione e il cavolo crudo ha 27 calorie in una porzione dello stesso peso.
Senza contare che questi alimenti sono fonti di nutrienti importanti come il magnesio, le vitamine C, E e K. potassio, ferro, calcio, selenio e fosforo.
8. Anguria
Praticamente privo di grassi, l'anguria fornisce 30 calorie ogni 100 ge ricco di vitamine del gruppo B, che sono noti per aumentare i livelli di energia del corpo, diminuendo la necessità di mangiare di più per più energia e quindi di aiutare a controllare l'appetito.
Come il pomodoro, il frutto è una fonte di licopene. Inoltre, l'anguria è in gran parte composta da acqua, che ha un effetto diuretico, e offre altri nutrienti come le vitamine A e B, fibre, ferro e calcio al corpo.
Devo seguire una dieta esclusivamente con cibi con calorie negative?
No. Prima di tutto perché anche se effettivamente promuovono un dispendio calorico superiore all'apporto calorico che portano, consumarli da soli può causare carenze nutrizionali. Pertanto, l'ideale è seguire una dieta equilibrata, che offre una varietà di sostanze nutritive per il corpo, senza esagerare le calorie, naturalmente.
In secondo luogo, perché la tesi degli alimenti con calorie negative non è stata ancora dimostrata da ricerche scientifiche di buona reputazione, come riportato in precedenza nel testo, e non è unanime tra gli studiosi. Ad esempio, il capo del dipartimento di scienze della nutrizione presso l'Università di Alabama a Birmingham negli Stati Uniti, Tim Garvey, dice che anche se questo è teoricamente possibile, non ci sono in realtà alimenti con calorie negative. Per la nutrizionista Marion Nestle, questa tesi è anche un mito.
Sai cosa significa? Sebbene due degli otto alimenti di cui sopra non garantiscano necessariamente un maggiore dispendio calorico, non vi è alcun errore nell'includerli nel cibo purché siano associati a una dieta sana ed equilibrata. Anche perché, come abbiamo visto sopra, non sono solo a basso contenuto di calorie e hanno fibre, che già aiutano a perdere peso, ma forniscono anche i nutrienti necessari al corpo, qualcosa di fondamentale per la salute.
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