4 ricette per Chips di Mandioquinha Light
Le patatine leggere in casseruola possono essere un'ottima scelta per uno spuntino pomeridiano o come contorno per panini o piatti principali naturali.
Hai pensato di prepararti facilmente a casa? Puoi preparare nel forno a microonde, nell'AirFryer o arrostire nel forno, come preferisci, così come aggiungere i condimenti che ti piacciono come le erbe, il pepe nero, la paprika, l'aglio in polvere o qualsiasi altra cosa tu voglia. Controlla alcuni suggerimenti essenziali qui sotto prima di prepararti.
- È importante tagliare le fette sottili per renderle più nitide.
- Girare le fette di volta in volta in modo che siano dorate e croccanti.
- Evitare di sovrapporre le fette in quanto ciò interferisce con la croccantezza dei trucioli.
- Condisci con quello che preferisci, ma dai la preferenza a spezie ed erbe naturali.
- Preparare cotto, nel forno a microonde o nell'AirFryer anziché fritto per una versione leggera.
- Una volta pronto e freddo, puoi conservare in una pentola ben sigillata e consumare in una settimana.
Quindi controllare passo dopo passo le ricette qui sotto e buon appetito!
1. Ricetta per patatine leggere in casseruola
ingredienti:
- 3 coltelli di media grandezza;
- sale a piacere;
- sapore di olio d'oliva;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Accendi il forno a 180 °. Lavare accuratamente le casseruole e asciugarle. Quindi sbucciare, tagliare a fette sottili dello stesso spessore. Lavare nuovamente e asciugare con carta assorbente per ottenere il massimo dall'acqua in eccesso.
Foderare una forma con il burro di carta e distribuire le fette di mandioquinha. Alla parte, mescolare l'olio d'oliva, il sale e il pepe a piacere. Mettere le fette in una teglia unta e versare il composto sopra o spazzolare. Cuocere in forno preriscaldato per 20 minuti. Giri le fette, spazzola di nuovo e ritorni al forno fino a che croccante.
2. Ricetta di fettine di mandioquinha chiaro con rosmarino
ingredienti:
- 2 grandi scatole piccole;
- olio d'oliva;
- sale leggero a piacere;
- Rosmarino a piacere
Metodo di preparazione:
Sbucciare la casseruola e tagliarla a fettine sottili. Ungete una teglia e disponete la mandioquinha a fette, condite con sale leggero e il rosmarino e mescolate bene.
Mettere in forno medio per 20 minuti. Dopo 10 minuti, togliere la teglia dal forno e girare le fette. Lasciare in posa per altri 10 minuti o fino a quando sono croccanti e dorati. Servire.
3. Ricetta per chip di manioca nel microonde
ingredienti:
- 1 mandioquinha;
- 500 ml di acqua;
- ½ cucchiaio di sale;
- pepe a piacere.
Modalità di preparazione
Lavare bene la casseruola per rimuovere le impurità, sbucciare e tagliare a fette sottili. Immergere in acqua condita con sale e pepe. Lasciare riposare per 15 minuti. Scolare le patate e asciugarle in un canovaccio. Disporre le fette di patate sul piatto a microonde in un unico strato. Portalo al microonde per 3 minuti ad alta potenza, girando ogni 1 minuto. Quando servono dorati e croccanti. Se hai bisogno di aggiustare il sale.
4. Ricetta per patatine fritte leggere su AirFryer
ingredienti:
- 200 grammi di mandioquinha;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare le casseruole in acqua corrente. Sbucciare e tagliare a fettine sottili. Più sottile e più croccante. Disporre le fette in un canovaccio pulito e asciugare accuratamente per rimuovere il liquido in eccesso. Posizionare le fette sul fondo di AirFryer e impostare per 10 minuti a 160 ° C. Quindi impostare per 15 minuti a 120 ° C, ricordando di girare ogni 5 minuti. Quando si asciugano e sono croccanti e dorati, togliere, condire con sale e altri condimenti a piacere e servire.
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