3 ricette per chip luce cetriolo
Il cetriolo è un ortaggio molto rinfrescante utilizzato nella preparazione di varie ricette. Viene utilizzato principalmente nelle insalate, ma ci sono altre varianti di gusti che possono essere molto gustose come la versione dei chip.
- Vedi di più: Vantaggi del cetriolo - Per ciò che serve e proprietà.
Per preparare una versione di patatine leggere al cetriolo, dovresti preparare al forno, non fritto. Finché ci vuole più tempo per essere pronti, è molto più sano da consumare nella tua vita quotidiana.
A seconda della ricetta, potrebbero essere necessarie fino a 4 ore per cuocere a fuoco basso. Ricordando che il cetriolo contiene molta acqua, quindi potrebbe richiedere più tempo per ottenere la consistenza croccante delle patatine. Questo metodo è indicato per evitare che il cetriolo bruci sul fuoco alto e sia ben schiacciato e disidratato.
Aggiungi le spezie e le erbe di preferenza per dare più sapore alle ricette leggere di cetrioli. Può essere servito come accompagnamento ai piatti principali o consumato come spuntino tra i pasti. Buona preparazione e buon appetito!
1. Ricetta per trucioli di cetrioli leggeri
ingredienti:
- 2 cetrioli;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- paprica da gustare;
- succo di limone a piacere;
- 1 spicchio d'aglio, tritato;
- 1/2 cipolla tritata
Metodo di preparazione:
Tagliare il cetriolo a fettine sottili. Mettere le fette di cetriolo crudo in una ciotola e aggiungere cipolla, sale, aglio, pepe, succo di limone e paprica. Mescolare e coprire bene. Lasciare riposare per 20 minuti. Quindi scolare bene e metterlo in una pirofila antiaderente. Cuocere a 170 gradi per 3 o 4 ore fino a quando diventano croccanti.
2. Ricetta per trucioli di cetrioli leggeri
ingredienti:
- 4 tazze fette di cetriolo affettato finemente;
- 1 cucchiaino di aceto di mele;
- 1/4 cucchiaino di sale.
Metodo di preparazione:
In una ciotola combinare aceto e sale. Aggiungere il cetriolo a fette sottili e avvolgere bene. Disporre le fette in piatti di tostatura separando bene una fetta dell'altra. Cuocere in forno a 170 gradi per 4 ore. Servire!
3. Ricetta per chip di cetrioli leggeri con erbe
ingredienti:
- 4 tazze di cetrioli tagliati a fettine sottili;
- ¼ di cucchiaino di sale;
- ¼ cucchiaino di pepe nero;
- ½ cucchiaino di olio d'oliva;
- 1 cucchiaino di aceto bianco o mela;
- erbe da gustare.
Metodo di preparazione:
In una ciotola, unire le fette di sale, pepe, olio d'oliva, erbe, aceto e cetriolo. Distribuire le fette di cetriolo in una teglia e cuocere a 180 ° per circa 15 minuti o fino a doratura, disidratata e croccante.
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