14 ricette di condimento per insalata a foglia leggera
Quando si prepara un'insalata di foglie semplici, il differenziale è la salsa. La salsa è quella che dà il tocco finale e speciale alla ricetta e ogni salsa porta un sapore totalmente diverso all'insalata. È un ottimo modo per innovare e non ammalarsi dei sapori, diversificando la tua insalata quotidiana.
Che ne dici di preparare un condimento per insalate diverse per ogni insalata e restare stupito dai mix? Di seguito sono riportate le ricette per salse semplici e diverse come erbe aromatiche, agrumi, mele, avocado, semi, orientali, senape, tra gli altri. Dai un'occhiata, preparalo e goditi un buon appetito!
1. Ricetta alle erbe per insalata leggera
ingredienti:
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 1 cucchiaio di aceto di sidro di mele;
- 1 vasetto di yogurt scremato;
- 1 cucchiaino di cipolla tritata;
- 1 cucchiaino di maionese leggera;
- 1 tazza di tè all'aneto;
- 1 tazza di erba cipollina;
- 50 ml di acqua;
- 2 gocce di dolcificante;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore fino a renderli omogenei e servili cospargendo l'insalata con le foglie fresche.
2. Ricetta della salsa per l'insalata leggera del foglio con prezzemolo ed erba cipollina
ingredienti:
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 1 cucchiaino di cipolla tritata;
- 1 cucchiaio di aceto di sidro di mele;
- 1 tazza di yogurt bianco;
- 1 cucchiaino di maionese leggera;
- 1 tazza di tè al prezzemolo;
- 1 tazza di erba cipollina tritata.
Metodo di preparazione:
Incorporare tutti gli ingredienti in una ciotola con un fouet o se si desidera battere tutto nel frullatore per una salsa più omogenea. Servire annaffiando le foglie.
3. Ricetta per insalata leggera con senape
ingredienti:
- 1 vasetto di yogurt bianco;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 1/2 limone spremuto;
- 2 cucchiaini di senape;
- 1 cucchiaio di menta;
- 1 cucchiaino di semi di lino.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti della salsa in una ciotola, emulsionando bene. Versare sopra le foglie di insalata. Servire freddo
4. Ricetta per insalata leggera con mela
ingredienti:
- 1 tazza di yogurt naturale;
- 5 olive nere;
- 1 mela sbucciata senza buccia;
- 1/2 limone spremuto;
- olio d'oliva da degustare;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Portare tutti gli ingredienti per battere il frullatore fino ad ottenere una miscela omogenea. Servire questa salsa con l'insalata.
5. Ricetta della salsa per il condimento dell'insalata della foglia leggera di tipo orientale
ingredienti:
- 1 carota sbucciata e tritata;
- 2 cucchiai di aceto di mele;
- 2 cucchiai di aceto di vino bianco;
- 1/2 cucchiaio di olio di sesamo;
- 1 cucchiaio di senape;
- 1 cucchiaio di salsa di soia leggera;
- 1 cucchiaio di zenzero grattugiato, sgusciato;
- 2 cucchiai di cipolla tritata.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, non c'è bisogno di liquidare. Servire con l'insalata
6. Ricetta della salsa per l'insalata leggera del foglio con l'avocado
ingredienti:
- 1 cucchiaio di limone;
- 5 foglie di menta fresca;
- 2 cucchiai di polpa di avocado matura;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti come un guacamole e servi con l'insalata.
7. Ricetta della salsa per l'insalata leggera del foglio con lo shoyu e l'uva passa
ingredienti:
- 1 cucchiaino di odore verde sminuzzato;
- 1 cucchiaio di aceto;
- 1 cucchiaio da dessert di uvetta senza fossa;
- 1 cucchiaio da tavola di shoyu leggero;
- 8 gocce di limone;
- 1/2 spicchio d'aglio tritato.
Metodo di preparazione:
Inizia rosolando l'aglio nella padella con un po 'd'acqua. Quindi aggiungi lo shoyu e mescola bene. Spegnilo Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene. Servire freddo con le foglie di insalata.
8. Ricetta per senape e salsa al miele per insalata leggera di foglie
ingredienti:
- 1 cucchiaio di miele;
- 1 cucchiaio di senape dolce;
- 2 cucchiai di yogurt scremato;
- sale a piacere;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva.
Metodo di preparazione:
Bene incorporare tutti gli ingredienti toccando con un fouet e quando emulsionare servire con l'insalata.
9. Ricetta salsa di formaggio per insalata leggera foglia
ingredienti:
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato;
- 1 pizzico di pepe nero;
- 1 pizzico di noce moscata;
- 1 tazza di latte scremato;
- 1 cucchiaio di amido sciolto in due cucchiai di latte.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una salsa consistente e omogenea. Servire con l'insalata
10. Ricetta per insalata leggera con menta e cipolla
ingredienti:
- 3 cucchiai di menta;
- 1 cipolla tritata cruda;
- sale a piacere;
- 2 cucchiai di olio d'oliva.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore fino a che liscio e servi con le foglie di insalata.
11. Ricetta alle erbe e ai cottage per insalata leggera di foglie
ingredienti:
- 2 tazze di ricotta;
- 2 cucchiai di succo di limone;
- 2 cucchiai di basilico tritato;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Impasta il cottage e aggiungi gli altri ingredienti. Pronto!
12. Ricetta della salsa per insalata leggera del foglio con cajá
ingredienti:
- sale a piacere;
- 3 cucchiai di polpa di anacardio;
- 1 arancione.
Metodo di preparazione:
Spremere l'arancia e mescolare con la polpa dell'anacardio. Colpisca il sale e serva con le foglie di insalata!
13. Ricetta per insalata leggera con semi
ingredienti:
- 1 cucchiaio di semi di lino;
- 4 dadi del para tritato;
- 6 mandorle tritate;
- 1 cucchiaio di sesamo;
- olio d'oliva a piacere.
Metodo di preparazione:
Nel frullatore battere i semi di lino, castagne e mandorle. Quindi aggiungi il sesamo e batti di nuovo. Aggiungere l'olio d'oliva a piacere e servire con l'insalata.
14. Ricetta di salsa di agrumi per insalata leggera di foglie
ingredienti:
- 1/2 arancia pera;
- 1/2 file di Persia;
- 1/2 limone-chiodi di garofano;
- 1/2 gossip;
- 4 cucchiai di olio d'oliva;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Spremi il succo di frutta e incorporalo con olio d'oliva e sale. Servire annaffiando l'insalata.
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