8 vantaggi di succo di mela intero per salute e fitness
Per essere considerato un succo integrale, una bevanda deve essere al 100% naturale, non ricevere l'aggiunta di acqua, conservanti, additivi, non può essere dolcificata artificialmente e tutti i frutti devono essere utilizzati nella sua preparazione. Facci sapere di seguito i benefici del succo di mela intero.
1. È nutriente
La mela funge da fonte di un certo numero di sostanze nutritive che sono importanti per il corretto funzionamento del nostro corpo.
Tra questi: calcio, magnesio, potassio, fosforo, vitamina A, colina (complesso di vitamina B), vitamina B9, vitamina C, vitamina E e vitamina K.
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2. Effetto antiossidante e antinfiammatorio
La polpa di mela del succo di frutta crudo è un'ottima fonte di sostanze fitochimiche, sostanze che offrono azione antiossidante e antinfiammatoria, contribuendo alla protezione dall'invecchiamento precoce.
La buccia di mela è particolarmente ricca di polifenoli, sostanze fitochimiche che aiutano a combattere i problemi di salute cronici come il cancro, le malattie cardiache e l'asma.
3. Protezione del cuore
Uno studio del 2001 dell'Università della California, realizzato con esseri umani, ha dimostrato che la quercetina, un composto trovato soprattutto nella buccia di mela, ha contribuito a ridurre l'accumulo di placche di colesterolo nelle arterie e, di conseguenza, ha contribuito a ridurre i rischi di sviluppo di infarto.
I partecipanti alla ricerca hanno sperimentato il declino della placca dopo sei settimane mangiando due mele o prendendo poco più di 350 ml di succo di mela al giorno.
4. Protezione dei polmoni
Un altro vantaggio del succo di mela intero può riguardare la protezione della salute polmonare. Questo perché, sebbene la bevanda non possa sostituire l'inalatore, i suoi polifenoli possono aiutare a lenire un attacco d'asma.
Inoltre, la dottoressa Janet Morrow ha detto che in una ricerca su porcellino d'india, la quercetina - trovata nella mela - ha ridotto la produzione di istamine, sostanze che hanno causato irritazione e che sono prodotte dall'organismo in risposta alla presenza di allergeni.
5. Aiuti per la prevenzione del cancro
I ricercatori del Centro tedesco per la ricerca sul cancro hanno esaminato la letteratura scientifica sui benefici del succo di mela intero e della frutta stessa contro il cancro.
La conclusione che hanno raggiunto è stata che studi sugli animali hanno indicato che mele e succo di mela possono contribuire alla diminuzione del rischio di sviluppare tumori del colon, della mammella e della pelle.
6. Fonte di potassio
Il succo di mela intero è una fonte di potassio, un minerale che agisce nel controllo dell'attività elettrica del cuore, aiuta la produzione di proteine e muscoli nel corpo ed è importante per la scomposizione dei carboidrati, in modo che possano essere utilizzati come fonte al corpo.
7. Fonte di vitamina K
La bevanda è una fonte di vitamina K, un nutriente che contribuisce alla coagulazione del sangue e, di conseguenza, è fondamentale per la riparazione di ferite, tagli e lividi.
Carenza di vitamina K nel corpo può portare allo sviluppo di sanguinamento anormale.
8. Può entrare nella dieta
Per coloro che vogliono perdere peso, è importante scegliere bevande e cibi che, oltre a non essere ricchi di calorie, forniscono le sostanze nutritive di cui il corpo ha bisogno per funzionare correttamente. Quindi, le calorie consumate non saranno sprecate.
Ci sono quindi benefici del succo di mela intero per chi ha intenzione di entrare in una dieta di perdita di peso sano perché oltre ai vantaggi nutrizionali che porta, come abbiamo appena appreso, ha tra 60 e 80 calorie per porzione da 200 ml. Che cosa non è una quantità così alta, vero?
Certo, non è l'intero succo di mela (o qualsiasi altro cibo o bevanda) che magicamente si snoda, ma all'interno di un contesto che include una dieta sana, equilibrata, nutriente e controllata, incentrata sulla perdita di peso e una frequente esercizi per massimizzare la combustione di calorie, la bevanda può essere inclusa.
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Come fare le ricette naturali di succo di mela
Le seguenti ricette potrebbero non rientrare nella classificazione degli integrali, poiché trasportano acqua nella loro composizione, ma sono naturali, senza conservanti, additivi o zuccheri.
1. Succo di mela
ingredienti:
- 4 mele fresche;
- 2 litri di acqua.
Metodo di preparazione:
- Lavate bene le mele e tagliatele a pezzetti, mantenendo la buccia;
- Portare i frutti e l'acqua al frullatore, battere bene e servire immediatamente.
2. Succo di mela con limone
ingredienti:
- 4 mele fresche;
- ½ succo di limone;
- 2 l di acqua.
Metodo di preparazione:
- Lavate bene le mele e tagliatele a pezzetti, mantenendo la buccia;
- Portare i frutti e l'acqua al frullatore, battere bene. Successivamente, aggiungere ½ succo di limone e servire immediatamente.
attenzione
È importante prendere il succo naturale di mela immediatamente dopo la sua preparazione, perché la bevanda potrebbe presto perdere le sue proprietà nutrizionali e quindi i suoi benefici. Il cosiddetto processo di ossidazione che avviene attraverso il calore e l'esposizione all'ossigeno e alla luce è ciò che può causare la perdita di certe sostanze nutritive.
Pertanto, quando non è possibile prendere il succo nel momento in cui viene preparato, il suggerimento è di conservarlo in bottiglie scure e ben sigillate per evitare o ritardare il processo.
Per sfruttare al meglio il valore nutrizionale della mela, è meglio preparare il succo con frutta fresca.
È anche estremamente importante consumare succhi freschi il più rapidamente possibile perché i nutrienti e gli antiossidanti nella bevanda si deteriorano presto se esposti all'aria e alla luce. Per coloro che non possono bere in quel momento, il nutrizionista consiglia di congelare il succo come il modo migliore per trattenere i nutrienti.
Inoltre, il succo non deve essere filtrato o filtrato e la buccia del frutto deve essere mantenuta.
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