11 vantaggi dello zinco - per cosa serve e fonti
Lo zinco è uno dei minerali i cui benefici sono sconosciuti alla popolazione generale. In realtà, i bisogni umani dello zinco sono molto bassi, ma anche una piccola carenza può essere una catastrofe per la salute in generale. Questo elemento regola innumerevoli funzioni corporee, così che la sua assenza causa una serie di problemi che generalmente vengono attribuiti ad altre cause.
Le funzioni dello zinco non funzionano solo per una buona salute generale, ma anche per la salute riproduttiva e la fertilità di uomini e donne. Inoltre, ci sono innumerevoli benefici dello zinco per una buona forma, soprattutto perché livelli adeguati di zinco favoriscono la perdita di peso e l'aumento della massa muscolare.
Abbiamo selezionato undici benefici dello zinco per la salute e il fitness, in modo da capire che cosa questo minerale è per il nostro corpo e cercare fonti sane di esso.
1. Enzimi
L'influenza dello zinco sulla salute umana è così pervasiva che, in generale, è difficile sapere da dove iniziare. I livelli di zinco regolano, ad esempio, il funzionamento di oltre trecento importanti enzimi nel corpo umano, in modo tale che l'entità della loro importanza sia rapidamente percepita.
Gli enzimi sono sostanze che facilitano o addirittura consentono numerose reazioni chimiche nel corpo umano, principalmente concentrate nella digestione e nel metabolismo. Il corretto funzionamento degli enzimi è in gran parte correlato alla perdita di peso e alla salute del sistema digestivo, fattori che sono quindi benefici dello zinco per la nostra salute.
2. Prevenzione delle malattie croniche
Forse la caratteristica più importante dello zinco è la sua collaborazione per una sana riproduzione cellulare, che avvantaggia il funzionamento di tutti i sistemi corporei e, in modo estremamente significativo, aiuta a prevenire tutti i tipi di cancro.
Il cancro, insieme ad altre malattie croniche e degenerative, è anche prevenuto dalle funzioni antiossidanti dello zinco. Lo zinco ha la capacità di neutralizzare gli effetti dei radicali liberi, sostanze responsabili del danneggiamento di innumerevoli tessuti nel corpo umano e provocando così una serie di malattie.
3. Maggiore immunità
Buoni livelli di zinco sono necessari per il corretto funzionamento del sistema immunitario. Garantendo la salute delle cellule, lo zinco stimola il sistema immunitario in uno dei suoi componenti più importanti: in virtù della presenza di questo minerale, il numero di linfociti T aumenta, rendendo il sistema immunitario più potente.
4. Prevenzione delle malattie cardiovascolari
Il sistema circolatorio è anche contemplato con i benefici dello zinco: in presenza di buoni livelli di zinco, le cellule dell'endotelio (cioè il tessuto che riveste i vasi sanguigni) sono mantenute in salute e ben funzionanti. Questo previene l'infiammazione e soprattutto l'accumulo di colesterolo, così che il rischio di malattie cardiovascolari si riduce in modo significativo.
5. Regolazione del sistema endocrino
Il sistema ormonale dipende anche in larga misura dai livelli di zinco. Uno dei vantaggi più significativi dello zinco è la sensibilità del corpo all'insulina, quindi questo minerale è di grande importanza per prevenire e curare il diabete.
La ghiandola tiroidea è un altro componente del sistema ormonale che è beneficiato dalle funzioni dello zinco. I livelli di zinco assicurano che la ghiandola sia correttamente stimolata. L'importanza centrale della tiroide nel corpo fa sì che questo beneficio si propaghi nella catena.
6. Salute mentale e nervosa
I benefici dello zinco comprendono anche il sistema nervoso. Poiché il rivestimento delle cellule nervose è costituito da grassi la cui sintesi dipende dallo zinco, questo elemento è semplicemente essenziale per il funzionamento e la comunicazione tra i neuroni.
Questo effetto rende lo zinco un ottimo modo per promuovere una buona memoria e apprendimento, combattendo malattie come la malattia di Alzheimer e il disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD). Lo zinco favorisce un adeguato equilibrio tra sonno e veglia, oltre a promuovere la sintesi di dopamina e serotonina, i cui bassi livelli sono associati alla depressione.
Inoltre, il gusto e l'odore hanno il loro buon funzionamento aiutato dallo zinco.
7. Combattere i segni dell'invecchiamento
Quando si tratta di bellezza, lo zinco esercita un'influenza potente sul buon aspetto della pelle e dei capelli, evitando malattie come l'acne e rallentando l'insorgere dei segni dell'invecchiamento. Il processo di invecchiamento è anche ritardato negli occhi, in modo che la degradazione della vista avvenga molto più lentamente se ci sono buoni livelli di zinco.
8. Salute maschile
Gli uomini sono particolarmente dipendenti da adeguati livelli di zinco nei loro corpi. Soprattutto la prostata è compromessa se i livelli di zinco sono insufficienti, in modo che le loro funzioni non siano adeguatamente soddisfatte. Inoltre, lo zinco riduce drasticamente le probabilità di cancro alla prostata.
La produzione di testosterone dipende anche da livelli significativi di zinco, sia direttamente che indirettamente, attraverso la stimolazione della ghiandola tiroidea. Il malfunzionamento della prostata, così come i bassi livelli di testosterone, portano ad una diminuzione della libido e della fertilità.
La fertilità è ancora influenzata dallo zinco poiché questo minerale favorisce la mobilità degli spermatozoi la cui carenza è la causa principale dell'infertilità maschile. Particolarmente rilevante per gli uomini è il ruolo dello zinco nella salute dei capelli, in modo che lo zinco possa prevenire la calvizie che colpisce molti di loro.
9. Salute delle donne
Anche se hanno bisogno di meno zinco rispetto agli uomini, anche le donne dipendono molto dallo zinco. La produzione di uova richiede la presenza di zinco, quindi questo minerale garantisce la fertilità femminile e buoni livelli di libido.
Gli ormoni estrogeni e progesterone hanno anche la loro funzione beneficiata dalla presenza di zinco, in modo che la mancanza di questo minerale danneggia la salute della donna in modo intenso, che può facilitare l'insorgenza del cancro al seno.
Inoltre, lo zinco è associato alla densità ossea, quindi previene l'osteoporosi che colpisce così tante donne.
10. Perdita di peso
Poiché uno dei vantaggi dello zinco è la maggiore sensibilità all'insulina, questo minerale può essere di grande aiuto nella perdita di peso. Quando il corpo diventa più sensibile all'insulina, c'è una tendenza a diminuire la produzione di questo ormone. L'aiuto nella perdita di peso è dovuto al ruolo dell'insulina nello stimolare l'accumulo di grasso, che viene ridotto.
Il ruolo dello zinco nello stimolo della tiroide è anche molto importante, poiché gli ormoni in questa ghiandola regolano la velocità del metabolismo. Buoni livelli di zinco accelerano il metabolismo, favorendo la combustione delle calorie.
Inoltre, uno dei vantaggi dello zinco è quello di contribuire ad una diminuzione dell'apporto calorico regolando il gusto, in modo che i cibi dal gusto intenso (che generalmente contengono grandi quantità di grassi e zuccheri) non siano desiderabili come prima .
11. Guadagno di massa muscolare
Lo zinco è di grande importanza per la riproduzione e la riparazione delle cellule danneggiate, quindi i benefici dello zinco sulla crescita muscolare dopo l'allenamento ipertrofico sono significativi. Inoltre, la crescita muscolare è influenzata positivamente anche dai buoni livelli di testosterone, che beneficiano della giusta concentrazione di zinco.
Come antiossidante, lo zinco protegge anche i muscoli dei radicali liberi dopo l'allenamento, favorendo un recupero più rapido e completo dei muscoli.
Effetti della mancanza di zinco
La carenza di zinco è molto comune nella popolazione mondiale. In generale, questo problema è causato da una dieta inadeguata e, più raramente, da altri problemi di salute. Poiché i benefici dello zinco sono estremamente grandi, la loro carenza può portare a malfunzionamenti di vari sistemi, i cui problemi sono generalmente attribuiti ad altre cause.
I segni più notevoli di carenza di zinco sono la perdita di appetito e la perdita o la riduzione della sensibilità al gusto. Poiché lo zinco si trova in alte concentrazioni nei globuli rossi, la sua mancanza causa un quadro progressivo dell'anemia.
C'è anche una grave compromissione del funzionamento del sistema immunitario, aumentando il rischio di contrarre malattie infettive. Anche il rischio di malattie croniche e degenerative diventa maggiore, specialmente quando si tratta di cancro.
Una volta che la stimolazione della ghiandola tiroidea diventa insufficiente, si sviluppa l'ipotiroidismo, una malattia che rallenta il metabolismo e causa l'obesità in generale.
Sia nelle donne che negli uomini, ci sono diminuzioni della fertilità e della libido, oltre alla perdita di capelli e in molti casi allo sviluppo della calvizie. Nei bambini e negli adolescenti, la crescita diventa lenta e persino insufficiente.
I problemi cognitivi si sviluppano a causa della carenza di zinco, che può innescare un quadro di Disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD) nei bambini, o malattia di Alzheimer negli anziani. Tutti i gruppi di età, tuttavia, sono soggetti al ruolo della carenza di zinco nello sviluppo della depressione, una malattia estremamente grave che colpisce un numero crescente di persone in tutto il mondo.
Quanto è sufficiente lo zinco?
Le quantità giornaliere richieste di zinco variano in base all'età e al sesso, così come ad altri fattori. Mentre i bambini hanno bisogno di 10mg al giorno e le donne adulte 12mg al giorno, la dose giornaliera richiesta per gli uomini adulti è 15mg. Le donne hanno i loro bisogni quotidiani aumentati a 15 mg in gestazione ea 16 mg in allattamento.
Si ritiene che il fabbisogno di zinco aumenti con l'invecchiamento, per prevenire frequenti infiammazioni e per proteggere il sistema cardiovascolare. In questo modo, il fabbisogno giornaliero di zinco può aumentare notevolmente nel corso della vita.
Dove trovare lo zinco
Molte persone non sanno dove trovare lo zinco, ma anche se non così comuni, le fonti naturali del minerale fanno parte della dieta di molte persone in qualche modo. Le fonti estremamente ricche di zinco sono i frutti di mare come ostriche e aragoste, ma i livelli elevati si trovano anche nelle carni, specialmente in quelle rosse.
Inoltre, tuorli e latticini forniscono anche notevoli livelli di zinco, seguiti da alimenti con concentrazioni più basse del minerale, come fagioli, arachidi e mandorle e cioccolato fondente.
Integrazione di zinco
La supplementazione di zinco non è necessaria se i livelli raccomandati possono essere ottenuti attraverso la dieta, che è completamente possibile per quasi tutte le persone. Ci sono gruppi, tuttavia, che possono trarre grandi benefici dalla supplementazione. Vegetariani e vegani, ad esempio, hanno accesso a fonti limitate di zinco, pertanto potrebbe essere necessaria un'integrazione se le loro diete non sono ben pianificate.
Più drasticamente, tuttavia, l'integrazione richiede persone con malattie che ostacolano l'assorbimento di zinco o sali minerali in generale. Le persone che necessitano di una maggiore concentrazione di zinco, come le donne in gravidanza, i lattanti e gli anziani, possono anche beneficiare dell'integrazione.
La dose del supplemento dovrebbe, tuttavia, essere calcolata molto bene. Si consiglia di consultare un medico uno a uno nutrizionista, per evitare gli effetti negativi di un sovradosaggio del minerale.
Overdose di zinco
Un sovradosaggio di zinco può causare molti problemi e può anche compromettere la salute delle aree regolate da questo minerale. Inoltre, dosi troppo alte di zinco sono associate a nausea, vomito, perdita di appetito e dolori allo stomaco, oltre a mal di testa e diarrea.
Il consumo eccessivo può anche ostacolare l'assorbimento di altri nutrienti essenziali, come rame e ferro, in modo che i benefici dello zinco ottenuto ad alti livelli possano causare danni a causa della mancanza di altri minerali.
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