10 ricette di salsa di yogurt per spaghetti leggeri
Usare una salsa di yogurt per la pasta è già una pratica ampiamente utilizzata da persone che desiderano cambiare le proprie abitudini alimentari in opzioni più sane.
La salsa allo yogurt può essere preparata come seguito di varie ricette, tra cui insalate, carni di accompagnamento, pollo o pesce e pasta. Di seguito, abbiamo separato solo le ricette dalla salsa allo yogurt ai noodles leggeri, così puoi prepararti facilmente a casa e servire con la tua pasta preferita.
Ricordando che l'ideale è che si opta per i cereali integrali per mantenere tutto sano e leggero. Le salse possono essere servite con piatti caldi a base di pasta o salumi per la pasta come preferisci. Buona preparazione!
1. Ricetta per salsa di yogurt per noodles semplici e leggeri
ingredienti:
- 2 bicchieri di yogurt naturale;
- 2 spicchi d'aglio;
- 1/4 di tazza di tè al burro;
- 1 cucchiaio da tavola di paprica piccante;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una padella mettete il burro e fate rosolare l'aglio. Quindi versare lo yogurt e mescolare bene. Condire con sale, paprika e origano. Servire con la pasta
2. Ricetta di salsa allo yogurt per pasta con prezzemolo
ingredienti:
- 1 tazza di yogurt bianco;
- 1 pizzico di sale;
- 1 pizzico di pepe nero;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 1 cucchiaino di aglio, tritato;
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato.
Metodo di preparazione:
Portare tutti gli ingredienti in una padella e lasciarlo scaldare leggermente. Aggiungi i condimenti a piacere. Servire con la pasta
3. Ricetta di salsa allo yogurt per pasta allo zenzero
ingredienti:
- 1 tazza di yogurt bianco;
- 1/2 limone;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 1 pizzico di zenzero grattugiato;
- 1 pizzico di sale himalayano;
- 1 pizzico di origano.
Metodo di preparazione:
Portare tutti gli ingredienti per battere il frullatore fino ad ottenere una miscela omogenea. Metti in una casseruola e riscalda velocemente. Se necessario mescolare i condimenti e servire con pasta fresca.
4. Ricetta salsa di yogurt per pasta con broccoli
ingredienti:
- 1 mazzo di broccoli tritati;
- 2 cucchiai di senape;
- 1 spicchio d'aglio;
- 1 cipolla;
- 1 bicchiere di yogurt;
- olio d'oliva;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
In una padella, rosolare la cipolla fino a doratura. Metti i broccoli riservati e cuoci a fuoco basso. Aggiungere l'aglio, condire a piacere e mescolare bene. Spegnere il fuoco e aggiungere lo yogurt scremato e la mostarda. Mescolare bene e servire sulla pasta.
5. Ricetta di salsa allo yogurt per pasta alla menta
ingredienti:
- 1 vasetto di yogurt bianco;
- 1 confezione di crema leggera;
- 1/3 di tazza di olio d'oliva;
- 1/2 tazza di tè tritato alla menta;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Mescolare in una padella lo yogurt, la panna, l'olio d'oliva, la menta e il sale. Scaldare leggermente per piatti caldi o servire freddo per un'insalata di pasta.
6. Ricetta di salsa allo yogurt per spaghetti leggeri parigini
ingredienti:
- 2 bicchieri di yogurt naturale;
- 1 tazza di piselli;
- 1 tazza di prosciutto tritato;
- 2 spicchi d'aglio;
- 1/4 di tazza di tè al burro;
- 1 cucchiaio da tavola di paprica piccante;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una padella mettete il burro e fate rosolare l'aglio. Aggiungere i piselli e il prosciutto tritato e far rosolare delicatamente. Quindi versare lo yogurt e mescolare bene. Condire con sale, paprika e origano. Servire con la pasta
7. Ricetta di salsa allo yogurt per pasta con olive
ingredienti:
- 1 tazza di yogurt bianco;
- 1 pizzico di sale;
- 1/2 tazza di olive verdi affettate;
- 1 pizzico di pepe nero;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 1 cucchiaino di aglio, tritato;
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato.
Metodo di preparazione:
Portare tutti gli ingredienti in una padella e lasciarlo scaldare leggermente. Aggiungi i condimenti a piacere. Servire con la pasta
8. Ricetta di salsa allo yogurt per pasta con cuore di palma
ingredienti:
- 1 tazza di yogurt bianco;
- 1/2 limone;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 1 tazza di cuori di palma a fette;
- sale a piacere;
- 1 pizzico di origano.
Metodo di preparazione:
Porta tutti gli ingredienti in una padella e scalda velocemente. Aggiungere i condimenti a piacere e servire con pasta fresca.
9. Ricetta per salsa di yogurt per pasta con rucola
ingredienti:
- 2 vasetti di yogurt naturale;
- 1 tazza di latte fresco crema chiaro;
- ½ tazza di foglie di razzo;
- 2 cucchiai di foglie di prezzemolo;
- 1/3 di tazza di olio d'oliva;
- 1 spicchio d'aglio, tritato;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbattere gli ingredienti della salsa nel frullatore fino a uniformare e servire con la massa di preferenza.
10. Ricetta di salsa allo yogurt per pasta con carota
ingredienti:
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 2 cucchiai di cipolla tritata;
- 1 pomodoro medio, tritato;
- 3 tazze di tè alle carote crude grattugiate;
- 1 cucchiaio di succo di limone;
- 200 g di yogurt naturale alla frutta;
- 4 fette di prosciutto tritato;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Scalda l'olio in una padella. Soffriggere cipolla, pomodoro e carota, mescolando continuamente, finché sono teneri. Aggiungere il succo di limone, lo yogurt, il prosciutto e il sale. Mescolare bene gli ingredienti e lasciare sciacquare per 2 minuti. Servire con la pasta
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