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20 ricette di brodo di luce verde

Il brodo verde è una ricetta facile da preparare che può essere preparata con cavoli, rucola, crescione e altri ingredienti per rendere il piatto più nutriente e pieno. Di seguito sono riportate alcune ricette di brodo verde chiaro con poche calorie, che possono essere consumate per perdere peso in diete restrittive. Se si desidera aggiungere anche un vegetale o un vegetale, si consiglia di adattare le ricette, a patto di evitare l'eccesso di carboidrati e cibi grassi come pancetta, formaggi, ecc. Buon appetito!

1. Ricetta di brodo verde chiaro di cavolo

ingredienti:

1 bustina di cavolo;
2 patate tagliate a cubetti;
2 cubetti di brodo di pollo leggero;
2 litri di acqua;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il brodo di pollo nell'acqua e portare ad ebollizione con sale. Quindi aggiungere le patate e cuocere. Quindi togliere dalla padella e spremere e aggiungere al brodo. Tagliare il cavolo a fette sottili e aggiungere in una ciotola con acqua ghiacciata per 10 minuti. Scolare e aggiungere nella padella. Lasciare cuocere per circa 3 minuti e poi servire ancora caldo.

2. Ricetta di brodo verde chiaro per il cavolfiore

ingredienti:

1 bustina di cavolo;
2 patate tagliate a cubetti;
2 cubetti di brodo di pollo leggero;
2 litri di acqua;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il brodo di pollo nell'acqua e portare ad ebollizione con sale. Quindi aggiungere le patate e cuocere. Quindi togliere dalla padella e spremere e aggiungere al brodo. Lascia cadere i mazzi di cavolfiore e aggiungi una ciotola di acqua ghiacciata per 10 minuti. Scolare e aggiungere nella padella. Lasciateli cuocere finché non sono teneri e servite ancora a scaldare.

3. Ricetta di brodo verde chiaro con lucertola

ingredienti:

100 grammi di lucertola a cubetti;
2 foglie di cavolo tritato;
1 cipolla piccola;
3 spicchi d'aglio, tritati;
1 litro di brodo;
Sale e pepe a piacere;
1 filo di olio d'oliva.

Metodo di preparazione:

In una pentola a pressione fate soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva. Quindi aggiungi la lucertola e lasciala rosolare per 2 minuti. Condire con sale, pepe e aggiungere le patate dolci. Quindi mettete metà del brodo e fatelo bollire sotto pressione per 10 minuti. Spegnere il vapore, aprire la padella e rimuovere la carne. Sbattere il cavolo nel frullatore con il brodo rimanente e servire con la lucertola. Servire dopo.

4. Ricetta per brodo verde chiaro con patate dolci

ingredienti:

1 patata dolce;
2 foglie di cavolo tritato;
1 cipolla piccola;
3 spicchi d'aglio, tritati;
1 litro di brodo;
Sale e pepe a piacere;
1 filo di olio d'oliva.

Metodo di preparazione:

In una pentola a pressione fate soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva. Quindi aggiungere la patata, condire con sale, pepe e cuocere per qualche minuto. Quindi mettete metà del brodo e fatelo bollire sotto pressione per 10 minuti. Sbattere il cavolo nel frullatore con il resto del brodo e servire con la miscela di pan. Servire dopo.

5. Ricetta di brodo verde chiaro con mandioquinha

ingredienti:

1 bustina di cavolo;
4 mandiquine pelate tagliate;
2 cubetti di brodo di pollo leggero;
2 litri di acqua;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il brodo di pollo nell'acqua e portare ad ebollizione con sale. Quindi aggiungere le casseruole e cuocere. Quindi togliere dalla padella e spremere e aggiungere al brodo. Tagliare il cavolo a fette sottili e aggiungere in una ciotola con acqua ghiacciata per 10 minuti. Scolare e aggiungere nella padella. Lasciare cuocere per circa 3 minuti e poi servire ancora caldo.

6. Ricetta di brodo verde chiaro con manioca

ingredienti:

1 bustina di cavolo;
2 manioca senza peeling;
2 cubetti di brodo di pollo leggero;
2 litri di acqua;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il brodo di pollo nell'acqua e portare ad ebollizione con sale. Quindi aggiungere la manioca e cuocere. Quindi togliere dalla padella e spremere e aggiungere al brodo. Tagliare il cavolo a fette sottili e aggiungere in una ciotola con acqua ghiacciata per 10 minuti. Scolare e aggiungere nella padella. Lasciare cuocere per circa 3 minuti e poi servire ancora caldo.

7. Ricetta di brodo verde chiaro con cuore di palma

ingredienti:

1 bustina di cavolo;
2 patate tagliate a cubetti;
1 bicchiere di cuore di palma tagliato a cubetti;
2 cubetti di brodo di pollo leggero;
2 litri di acqua;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il brodo di pollo nell'acqua e portare ad ebollizione con sale. Quindi aggiungere le patate e cuocere. Quindi togliere dalla padella e spremere e aggiungere al brodo. Tagliare il cavolo a fette sottili e aggiungere in una ciotola con acqua ghiacciata per 10 minuti. Scolare e aggiungere nella padella con i cuori di palma. Lasciare cuocere per circa 3 minuti e poi servire ancora caldo.

8. Ricetta per brodo verde chiaro con pisello

ingredienti:

1 bustina di cavolo;
2 patate tagliate a cubetti;
1 tazza di piselli biologici;
2 cubetti di brodo di pollo leggero;
2 litri di acqua;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il brodo di pollo nell'acqua e portare ad ebollizione con sale. Quindi aggiungere le patate e cuocere. Quindi togliere dalla padella e spremere e aggiungere al brodo. Tagliare il cavolo a fette sottili e aggiungere in una ciotola con acqua ghiacciata per 10 minuti. Scolare e aggiungere nella teglia accanto al pisello. Lasciare cuocere per circa 3 minuti e poi servire ancora caldo.

9. Ricetta di brodo verde chiaro con ricotta

ingredienti:

1 bustina di cavolo;
2 patate tagliate a cubetti;
2 cubetti di brodo di pollo leggero;
2 litri di acqua;
1 tazza di ricotta tritata;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il brodo di pollo nell'acqua e portare ad ebollizione con sale. Quindi aggiungere le patate e cuocere. Quindi togliere dalla padella e spremere e aggiungere al brodo. Tagliare il cavolo a fette sottili e aggiungere in una ciotola con acqua ghiacciata per 10 minuti. Scolare e aggiungere nella padella. Lasciate cuocere per circa 3 minuti e poi servite con i pezzi di ricotta.

10. Ricetta di brodo verde chiaro con rucola

ingredienti:

1 pacchetto di rucola;
2 patate tagliate a cubetti;
2 cubetti di brodo di pollo leggero;
2 litri di acqua;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il brodo di pollo nell'acqua e portare ad ebollizione con sale. Quindi aggiungere le patate e cuocere. Quindi togliere dalla padella e spremere e aggiungere al brodo. Tagliare la rucola a fette sottili e aggiungere in una ciotola di acqua ghiacciata per 10 minuti. Scolare e aggiungere nella padella. Lasciare cuocere per circa 3 minuti e poi servire ancora caldo.

11. Ricetta per brodo verde chiaro con carota

ingredienti:

1 bustina di cavolo;
2 patate tagliate a cubetti;
2 cubetti di brodo di pollo leggero;
1 carota tritata;
2 litri di acqua;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il brodo di pollo nell'acqua e portare ad ebollizione con sale. Quindi aggiungere le patate, la carota e cuocere. Quindi togliere dalla padella e spremere e aggiungere al brodo. Tagliare il cavolo a fette sottili e aggiungere in una ciotola con acqua ghiacciata per 10 minuti. Scolare e aggiungere nella padella. Lasciare cuocere per circa 3 minuti e poi servire ancora caldo.

12. Ricetta di brodo verde chiaro con chuchu

ingredienti:

1 bustina di cavolo;
3 chuchus senza buccia tritata;
1 cipolla tritata;
2 cubetti di brodo di pollo leggero;
2 litri di acqua;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il brodo di pollo nell'acqua e portare ad ebollizione con sale. Quindi aggiungere il chuchu e cuocere. Quindi togliere dalla padella e portare al frullatore per battere e tornare alla padella per addensare. Tagliare il cavolo a fette sottili e aggiungere in una ciotola con acqua ghiacciata per 10 minuti. Scolare e aggiungere nella padella. Lasciare cuocere per circa 3 minuti e poi servire ancora caldo.

13. Ricetta di brodo verde chiaro con pollo

ingredienti:

1 bustina di cavolo;
2 patate tagliate a cubetti;
2 cubetti di brodo di pollo leggero;
100 grammi di petto di pollo cotto e sminuzzato;
2 litri di acqua;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Cuocere il pollo in una padella con acqua fino a cottura, scolare l'acqua, attendere per raffreddare e stracciare. Sciogliere il brodo di pollo nell'acqua e portare ad ebollizione con sale. Quindi aggiungere le patate e cuocere. Quindi togliere dalla padella, spremere e aggiungere al brodo. Tagliare il cavolo a fette sottili e aggiungere in una ciotola con acqua ghiacciata per 10 minuti. Scolare e aggiungere nella padella con il pollo grattugiato. Lasciare cuocere per circa 3 minuti e poi servire ancora caldo.

14. Ricetta di brodo verde chiaro con aglio

ingredienti:

1 bustina di cavolo;
2 patate tagliate a cubetti;
3 fette di maiale tritate;
2 cubetti di brodo di pollo leggero;
2 litri di acqua;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il brodo di pollo nell'acqua e portare ad ebollizione con sale. Quindi aggiungere le patate, la carota e cuocere. Quindi togliere dalla padella e spremere e aggiungere al brodo. Tagliare il cavolo e l'aglio a fette sottili e aggiungere una ciotola di acqua ghiacciata per 10 minuti. Scolare e aggiungere nella padella. Lasciare cuocere per circa 3 minuti e poi servire ancora caldo.

15. Ricetta di brodo verde chiaro con crescione

ingredienti:

1 confezione di crescione;
2 patate tagliate a cubetti;
2 cubetti di brodo di pollo leggero;
2 litri di acqua;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il brodo di pollo nell'acqua e portare ad ebollizione con sale. Quindi aggiungere le patate e cuocere. Quindi togliere dalla padella e spremere e aggiungere al brodo. Tritare il crescione e aggiungere in una ciotola di acqua ghiacciata per 10 minuti. Scolare e aggiungere nella padella. Lasciare cuocere per circa 3 minuti e poi servire ancora caldo.

16. Ricetta di brodo verde chiaro con asparagi

ingredienti:

1 bustina di cavolo;
2 patate tagliate a cubetti;
50 grammi di asparagi in scatola;
2 cubetti di brodo di pollo leggero;
2 litri di acqua;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il brodo di pollo nell'acqua e portare ad ebollizione con sale. Quindi aggiungere le patate e cuocere. Quindi togliere dalla padella e spremere e aggiungere al brodo. Tagliare il cavolo a fette sottili e aggiungere in una ciotola con acqua ghiacciata per 10 minuti. Scolare e aggiungere nella padella con gli asparagi. Lasciare cuocere per circa 3 minuti e poi servire ancora caldo.

17. Ricetta di brodo verde chiaro con broccoli

ingredienti:

1 bustina di cavolo;
2 patate tagliate a cubetti;
5 steli di broccoli e le sue foglie;
2 piccoli peperoni;
2 cubetti di brodo di pollo leggero;
2 litri di acqua;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il brodo di pollo nell'acqua e portare ad ebollizione con sale. Quindi aggiungere le patate e cuocere. Quindi togliere dalla padella e spremere e aggiungere al brodo. Separare i mazzi di broccoli e aggiungere in una ciotola di acqua ghiacciata per 10 minuti. Scolare e aggiungere nella padella con il pepe poutine. Lasciare cuocere per circa 3 minuti e poi servire ancora caldo.

18. Ricetta per brodo verde chiaro con spinaci

ingredienti:

1 mazzetto di spinaci;
2 patate tagliate a cubetti;
2 cubetti di brodo di pollo leggero;
2 litri di acqua;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il brodo di pollo nell'acqua e portare ad ebollizione con sale. Quindi aggiungere le patate e cuocere. Quindi togliere dalla padella e spremere e aggiungere al brodo. Tagliare gli spinaci a fette sottili e aggiungere in una ciotola di acqua ghiacciata per 10 minuti. Scolare e aggiungere nella padella. Lasciare cuocere per circa 3 minuti e poi servire ancora caldo.

19. Ricetta di brodo verde chiaro con ceci

ingredienti:

1 bustina di cavolo;
200 grammi di ceci;
2 patate tagliate a cubetti;
2 cubetti di brodo di pollo leggero;
2 litri di acqua;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Cuocere i ceci in una pentola a pressione per 45 minuti. E poi colpisci il frullatore con più acqua. Sciogliere il brodo di pollo nell'acqua e portare ad ebollizione con sale. Quindi aggiungere le patate e cuocere. Quindi togliere dalla padella e spremere e aggiungere al brodo. Tagliare il cavolo a fette sottili e aggiungere in una ciotola con acqua ghiacciata per 10 minuti. Scolare e aggiungere nella padella con i ceci. Lasciare cuocere per circa 3 minuti e poi servire ancora caldo.

20. Ricetta di brodo verde chiaro con lenticchie

ingredienti:

1 bustina di cavolo;
200 grammi di lenticchie;
2 patate tagliate a cubetti;
2 cubetti di brodo di pollo leggero;
2 litri di acqua;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il brodo di pollo nell'acqua e portare ad ebollizione con sale. Quindi aggiungere le patate, la lenticchia e cuocere. Quindi togliere dalla padella e spremere e aggiungere al brodo. Tagliare il cavolo a fette sottili e aggiungere in una ciotola con acqua ghiacciata per 10 minuti. Scolare e aggiungere nella padella. Lasciare cuocere per circa 3 minuti e poi servire ancora caldo.

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