10 Ricette per zuppa d'aglio Poró Light
La zuppa, oltre ad essere un piatto molto apprezzato in inverno, è anche un grande alleato delle diete. Non è oggi che le persone sentono parlare e fanno la dieta zuppa. Ovviamente questo non è il modo migliore per perdere peso, perché per perdere peso con la salute devi avere una dieta equilibrata e non limitata a un singolo piatto. Questo è ciò che i nutrizionisti raccomandano.
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Tuttavia, di tanto in tanto una zuppa cade benissimo, sia per allontanare il freddo o per aiutarti a perdere peso. Una delle zuppe più nutrienti può essere porri. Questo gustoso ingrediente ha un sapore dolce e più delicato della cipolla, ma appartiene alla stessa famiglia. Aiuta a perdere peso perché il 90% del suo contenuto è composto da acqua, essendo un alimento a basso contenuto calorico.
Grazie alla grande quantità di acqua, all'elevata quantità di potassio e alla bassa quantità di sodio, è anche noto per essere diuretico, aiutando ad eliminare le tossine dal corpo ed eliminare la ritenzione di liquidi. Aiuta anche nella lotta contro la stitichezza. I suoi benefici sono anche legati alle condizioni respiratorie in quanto aiuta a guarire la tosse intensa con il suo effetto anti-batterico.
Ha importanti vitamine come C, E e B6, oltre all'acido folico, al potassio e al carotene. Questo ortaggio può anche combattere il colesterolo e i trigliceridi del corpo, evitando diverse malattie legate al cuore. Infine, puoi vedere che il porro, oltre ad essere delizioso, è un amico di salute e perdita di peso, giusto? Scopri come preparare una leggera zuppa d'aglio e goderne i benefici.
1. Ricetta per la luce della zuppa di aglio
ingredienti:
- 1 grande porro;
- 1 spicchio d'aglio, tritato;
- 1 cipolla media, tritata;
- sale a piacere;
- luce vegetale;
- pepe a piacere;
- 1 carota tritata
Metodo di preparazione:
Sanitizzare le verdure e le verdure. Preriscaldare la cipolla e l'aglio. Portare a vapore tutti gli ingredienti tranne le carote in una padella. Quando sono teneri, aggiungere il brodo vegetale e le carote. Lasciare per 15 a 20 minuti a fuoco medio. Quindi batti la zuppa nel frullatore per sciogliere i pezzi e conservare i nutrienti rilasciati nell'acqua. Condire con sale e pepe, tornare al fuoco per addensare e servire. Servire.
2. Ricetta per una leggera zuppa di aglio con cavolfiore
ingredienti:
- 4 cucchiai di cipolla tagliata a dadini;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 spicchio d'aglio;
- 2 tazze di tè al cavolfiore;
- 2 cucchiai di porri;
- 1 pizzico di sale;
- Pepe rosa a piacere
Metodo di preparazione:
Per prima cosa rosolare la cipolla in una padella con un filo di olio d'oliva. Quindi metti l'aglio a rosolare. Quindi posizionare il cavolfiore e i porri. Aggiungi abbastanza acqua per coprire tutte le verdure. Lascia che cucini. Quando sono cotti e morbidi, sbattete il frullatore con acqua (un bicchiere). Servire caldo con sale, pepe rosa e olio d'oliva.
3. Ricetta per una leggera zuppa di aglio con zucchine
ingredienti:
- 4 gambi di porro tritato;
- 2 zucchine tritate;
- 1 cucchiaino al curry;
- 1 brodo di pollo leggero;
- 1 litro di acqua;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una casseruola mettere il brodo di pollo sciolto in acqua. Quindi aggiungere il porro e le zucchine e cuocere. Aggiungi curry e sale se necessario. Lasciare cuocere fino a quando non si ammorbidisce, per circa 10 minuti (di solito veloce). Sbatti gli ingredienti nel frullatore fino ad ottenere una crema. Servire caldo con pane tostato.
4. Ricetta per una leggera zuppa d'aglio con patate
ingredienti:
- 2 cucchiaini di olio d'oliva;
- 1 tazza di porro tagliato a fette;
- 1 tazza di tè alle carote grattugiate;
- 1 aglio tritato;
- 1 cucchiaio di cipolla tritata;
- 300 g di patate sbucciate e tritate;
- 1 litro di brodo di pollo leggero;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Per prima cosa separare una padella antiaderente e mettere un filo d'olio d'oliva. Quindi aggiungere la cipolla e l'aglio per soffriggere. Aggiungere sale e brodo di pollo disciolto e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti. Quindi aggiungere le patate, i porri e le carote e cuocere finché sono teneri. Condire con sale e se vuoi pepe. Servire con le verdure a pezzi o passare nel frullatore per sciogliere i pezzi e rendere il brodo anche.
5. Ricetta per zuppa d'aglio con latte leggero
ingredienti:
- 1 porro tritato;
- 200 grammi di patata;
- 1 tazza di latte scremato;
- 2 tazze di acqua calda;
- 2 cipolle tritate;
- 1 spicchio d'aglio, tritato;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 1 pizzico di sale;
- 1 pizzico di pepe nero
Metodo di preparazione:
Prepara gli ingredienti come descritto sopra per facilitare la preparazione. Quindi separare una padella antiaderente e portare a fuoco medio con olio d'oliva. Aggiungere la cipolla e l'aglio e lasciare rosolare. Dopo che la cipolla inizia a diventare traslucida, aggiungi il porro affettato con un po 'della parte verde. Condire con sale, pepe e mescolare per circa due minuti. Quindi aggiungere il latte e l'acqua, le patate a dadini e cuocere per circa 20 minuti o finché la patata non è tenera. Lasciarlo raffreddare un po 'e battere gli ingredienti nel frullatore. Riscaldalo in una padella e servilo con i crostini di pane.
6. Ricetta di zuppa d'aglio con patate leggere
ingredienti:
- 2 gambi d'aglio, tagliati a fette;
- 1 piccola cipolla tritata;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 1/2 chilo di mandioquinha;
- 1 tavoletta di brodo di pollo leggero;
- 2 tazze d'acqua;
- 1 tazza di luce crema fresca;
- sale a piacere;
- noce moscata a piacere;
- odore verde da gustare;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
In una casseruola alta e preferibilmente in una padella antiaderente soffriggere la cipolla, il porro fino a renderlo morbido. Quando stai diventando traslucido tagliato in piccoli pezzi. In primo luogo, aggiungere il porro, quindi l'acqua, il mango tagliato a dadini e tagliati a metà. Lasciate cuocere tutto per circa 20 minuti o finché la patata non è tenera. Aggiungere il brodo di pollo e mescolare fino a quando si scioglie. Spegni e lascia raffreddare. Quindi batti il frullatore con un po 'di acqua in più (la consistenza della zuppa dovrebbe essere ancora cremosa). Ritorna alla pentola, condisci con sale (poco, perché il brodo di pollo ha già sale), pepe nero e noce moscata. Aggiungere la panna e mescolare bene. Lasciate bollire un po ', spegnete, aggiungete profumo verde e servite.
7. Ricetta per una leggera zuppa di aglio con cagliata
ingredienti:
- 1, 5 kg di carote tagliate a fette;
- 1 cipolla tritata;
- 1 cipolla grattugiata;
- 1 porro tagliato a fette sottili;
- 2 litri di brodo di pollo leggero;
- 1 cucchiaio di margarina leggera;
- 2 cucchiai di cagliata leggera;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una padella con brodo di pollo sciolto in acqua aggiungere la carota, la cipolla tritata, i porri e cuocere per 20 minuti. Quando sono teneri, togliere dal fuoco, aspettare per sciogliere e battere nel frullatore fino ad ottenere una crema liscia. Torna alla pentola e mettila da parte. In un'altra padella, rosolare la margarina, aggiungere la cipolla grattugiata, cuocere, aggiungere la panna e portare a ebollizione. Spegnere il fuoco, aggiungere la cagliata per dare più cremosità e addensare la zuppa. Impostare il sale se necessario e servire.
8. Ricetta per una leggera zuppa di aglio con il cottage
ingredienti:
- 1 busta di brodo vegetale chiaro;
- 1 tazza di acqua bollente;
- Cottage da 1 tazza;
- 1 tazza di latte scremato;
- 1/2 cipolla tritata;
- 1 porro affettato;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- saggio da gustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una padella con olio d'oliva far rosolare la cipolla fino ad appassimento e traslucido. Aggiungere il porro, il brodo vegetale, il latte e il cottage. Lasciare cuocere per circa 10 minuti o finché è tenero. Lasciare raffreddare e frullare nel frullatore. Restituire la pentola per riscaldare, aggiungere condimento e servire.
9. Ricetta per una leggera zuppa di aglio con i broccoli
ingredienti:
- 4 cucchiai di cipolla tagliata a dadini;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 spicchio d'aglio;
- 2 tazze di tè ai broccoli;
- 2 cucchiai di porri;
- 1 pizzico di sale;
- Pepe rosa a piacere
Metodo di preparazione:
Per prima cosa rosolare la cipolla in una padella con un filo di olio d'oliva. Quindi metti l'aglio a rosolare. Quindi disporre i broccoli e i porri. Aggiungi abbastanza acqua per coprire tutte le verdure. Lascia che cucini. Quando sono cotti e morbidi, frullare nel frullatore con un po 'd'acqua. Condire e servire caldo con crostini o pane tostato.
10. Ricetta per una leggera zuppa di aglio con panna
ingredienti:
- 1 cipolla tritata;
- 2 porri tagliati a fettine sottili;
- 2 litri di brodo vegetale leggero;
- 2 cucchiai di crema leggera;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una padella con brodo vegetale sciolto in acqua aggiungere la cipolla tritata e i porri e cuocere per 20 minuti. Quando sono teneri, togliere dal fuoco, aspettare per sciogliere e battere nel frullatore fino ad ottenere una crema liscia. Ritorna nella padella, aggiungi la panna e lascia consistenza. Spegnere, impostare il sale se necessario e servire.
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