10 ricette di insalata di spinaci
Gli spinaci sono una verdura ricca di vari nutrienti e proprietà importanti per il corpo. Potresti aver sentito che gli spinaci aiutano le persone a diventare più forti. Questo scherzo è dovuto al fatto che gli spinaci contengono un alto contenuto di ferro e calcio. Inoltre, è noto per essere ricco di vitamina A, C, K e vitamina B. È un vegetale ricco di antiossidanti e fibre alimentari e povero di calorie perché in soli 100 grammi, gli spinaci contengono solo 23 calorie .
Gli spinaci, in generale, aiutano la salute del corpo, poiché aumenta l'immunità e la difesa del corpo dalle malattie, l'aiuto alla digestione, il funzionamento intestinale, la salute della flora intestinale, il benessere del cuore, la cura degli occhi, altri benefici.
Molte persone possono preparare gli spinaci in modi diversi, tra cui omelette, ripieni di torta, frittelle, poiché si mescola molto bene con pasta e salse. Ma niente come un'insalata di spinaci per ottenere tutti i suoi benefici. Essere al vapore o crudo, gli spinaci sono deliziosi se incorporati con altri ingredienti e condimenti. Di seguito sono riportati alcuni suggerimenti di ricette semplici di insalata di spinaci con diversi sapori. Dai un'occhiata!
1. Ricetta per insalata di spinaci con pomodoro e cetriolo
ingredienti:
- 200 grammi di spinaci;
- 1 pomodoro;
- 1/2 cipolla viola;
- 1 limone;
- 1/2 cetriolo;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 cucchiaio di mandorle;
- pepe a piacere;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare e tagliare i pomodori e i cetrioli a forma di mezza luna con i semi. Tagliare la cipolla a fette. In un'insalatiera, unisci cipolla, cetriolo e pomodoro. Lavare e scolare gli spinaci e strapparli con le mani, incorporarli nell'insalatiera. In una ciotola, unire il succo di limone, olio d'oliva, sale e pepe e irrorare con l'insalata. Cospargere le mandorle tritate e servire come contorno.
2. Ricetta per insalata di spinaci con prosciutto crudo
ingredienti:
- 1 mazzetto di spinaci;
- 6 fette di prosciutto crudo;
- 2 cucchiai di burro;
- 2 spicchi d'aglio;
- pomodorini tagliati a metà;
- 2 cucchiai di aceto;
- 1 cucchiaino di senape;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- 1 pizzico di zucchero;
- 2 cucchiai di olio d'oliva.
Metodo di preparazione:
Inizia lavando le foglie di spinaci e asciugandole con carta assorbente per rimuovere l'acqua in eccesso. Tagliare il prosciutto a strisce. Sciogliere il burro in una padella e soffriggere l'aglio schiacciato. Quindi aggiungere la senape, il sale, il pepe, lo zucchero e l'olio d'oliva. Incorporare gli spinaci, i pomodorini e il prosciutto, mescolare il tutto e servire.
3. Ricetta per insalata di spinaci con qualcosa
ingredienti:
- 500 grammi di spinaci;
- 2 spicchi d'aglio, tritati;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare gli spinaci in acqua corrente. Tritare gli spicchi d'aglio sbucciato a fette sottili. Mettere l'olio d'oliva in una padella, scaldare e aggiungere l'aglio, quindi aggiungere le foglie di spinaci, coprire e stufare nel piroscafo. Quando le foglie appassiscono, condite con sale, scolate l'acqua e servite con olio d'oliva.
4. Ricetta di insalata di spinaci con funghi
ingredienti:
- 1 mazzetto di spinaci;
- 1 1/2 tazze di funghi;
- 4 cucchiai di succo di limone;
- 300 fette di pancetta affumicata;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 cucchiaio di aceto;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare i funghi e immergerli nel succo di limone per 5 minuti. Tagliare la pancetta a fette, avvolgerla in carta assorbente e microonde per 4 minuti fino a doratura. La pancetta sarà croccante e asciutta. Scolare i funghi e saltare in padella con un filo d'olio. Aggiungere gli spinaci tritati e saltare leggermente. Quindi condire con olio d'oliva, aceto, sale e pepe e servire con la pancetta. Se vuoi, aggiungi i crostini.
5. Ricetta di insalata di spinaci con uovo
ingredienti:
- 2 tazze di spinaci crudi;
- 1 uovo;
- 8 pomodori ciliegia;
- 1 cucchiaio pieno di maionese leggera.
Metodo di preparazione:
Lavate bene gli spinaci e tritate grossolanamente le foglie con le mani. Tagliare i pomodorini lavati a metà. Cuocere l'uovo, sbucciare e affettare. Mescolare i tre ingredienti in un'insalatiera. Incorporare la maionese, leggermente raffreddare e servire immediatamente.
6. Ricetta insalata di spinaci con ricotta
ingredienti:
- 50 g di foglie di spinaci crude;
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio;
- 25 g di ricotta;
- 1 cucchiaino di senape;
- 1 cucchiaio di parmigiano;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- olio d'oliva da degustare;
- succo di limone a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare le foglie di spinaci. Mettere in una ciotola d'acqua e due cucchiaini di bicarbonato e mettere da parte per 1 ora. Dopo quel tempo, lavare di nuovo. Pulire le foglie in un panno e tagliare grossolanamente con la punta di un coltello. Metti in un'insalatiera. Mettere la ricotta nel setaccio, mescolare con la senape, il parmigiano, il sale e il pepe. Condire con olio d'oliva e succo di limone. Versare sopra l'insalata e servire fresco come accompagnamento.
7. Insalata di spinaci con ricetta di tacchino
ingredienti:
- foglie di spinaci a piacere;
- 10 pomodorini tagliati a metà;
- 100 grammi di mozzarella grattugiata;
- 100 grammi di petto di tacchino tritato;
- 1 uovo bollito;
- basilico a piacere;
- olio d'oliva da degustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare accuratamente gli spinaci, scolarli e disporli su un piatto con i pomodorini. Incorporare la mozzarella, il petto di tacchino, l'uovo cotto tritato e condire con basilico, sale e olio d'oliva a piacere. Se vuoi aggiungere un po 'di aceto balsamico. Servire.
8. Ricetta per insalata di spinaci con carciofi
ingredienti:
- 2 tazze di tè agli spinaci;
- 8 pomodorini tagliati a metà;
- 4 cuori di carciofo tagliati a metà;
- 4 spicchi d'aglio, tritati;
- 1 cucchiaio di aceto di vino;
- 1 cucchiaio di salsa inglese;
- 1 cucchiaino di olio d'oliva;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavate le foglie di spinaci, scolatele, seguitele, strappate con le mani o la punta di un coltello e disponetele su un piatto o un'insalatiera. Aggiungere i pomodorini tritati a metà, il carciofo e l'aglio. Mescola tutto. Preparare la salsa mescolando aceto, olio d'oliva, salsa inglese, origano e sale e irrorare con l'insalata. Servire!
9. Ricetta per insalata di spinaci con pistacchio e formaggio feta
ingredienti:
- ½ mazzo di spinaci crudi;
- ½ tazza di pistacchio senza sale;
- ½ tazza di formaggio feta a dadini.
salsa
- 8 cucchiai di olio d'oliva;
- 3 cucchiai di succo di limone tahiti;
- 1 cucchiaio e mezzo di marmellata di albicocche;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare e asciugare le foglie di spinaci. Metti in un'insalatiera. Per la salsa mescolare bene tutti gli ingredienti fino a formare una salsa cremosa. Prenotalo Sopra gli spinaci mettete feta e pistacchio. Condisci la salsa o servi la porzione, come preferisci.
10. Ricetta per insalata di spinaci con pollo e quinoa
ingredienti:
- ½ tazza di tè alla quinoa;
- 1 tazza di acqua;
- 1 cucchiaio di brodo vegetale leggero;
- 2 bistecche di pollo;
- 1 pizzico di sale;
- 2 tazze da tè di foglie di spinaci strappate;
- 1 piccolo avocado senza buccia tagliata a strisce;
- 80 g di formaggio di capra;
- 20 g di mandorle tostate tostate;
- Olio d'oliva a piacere
Metodo di preparazione:
Inizia la preparazione per la quinoa che richiede più tempo. Cuocere la quinoa con acqua e brodo vegetale per 10 minuti. Quindi scolate, riservate il brodo e lasciate raffreddare la quinoa. Condire il pollo con sale e griglia in una padella su entrambi i lati. Aggiungere il brodo vegetale gradualmente. Aspetta di raffreddare e taglia il pollo a strisce. In un piatto, disponi le foglie di spinaci strappate, la quinoa, le strisce di pollo, le strisce di avocado, il formaggio di capra e, infine, le mandorle. Condire con olio d'oliva a piacere. Servire!
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