La ricerca mostra perché la gente va in palestra, ma non perde peso
Frequentare una palestra e praticare è davvero un modo per perdere peso, ma se questa abitudine non è alleata ad una dieta sana ed equilibrata, non mostrerà grandi risultati in questo senso. Quindi, il tuo andare in palestra non può essere una scusa per poi mangiare le prelibatezze che ti piacciono e estrapolare la quantità di calorie consumate, soprattutto per coloro che vogliono perdere chili in eccesso.
Tuttavia, secondo una ricerca condotta da scienziati negli Stati Uniti e Taiwan, questo è esattamente ciò che accade: i dietisti hanno un'alta tendenza a mangiare più del necessario dopo una sessione in palestra perché pensano che l'esercizio giustifica il pagamento in eccesso . E inevitabilmente questo si traduce in una grande difficoltà per il processo di perdita di peso.
Per raggiungere questa conclusione, la dott.ssa Angela Chang del Simmons College negli Stati Uniti e il Dr. Ying-Ching Lin della National University di Chengchi di Taiwan si sono uniti allo studio. Hanno cercato di rispondere a tre domande: se l'attività fisica porta al consumo di alimenti a dieta e dieta, se l'ordine di esercizio e di mangiare influenza la quantità di cibo mangiato e se c'è un modo per le persone a cambiare i loro modelli di comportamento per quanto riguarda l'allenamento fisico e la compensazione del pasto.
Quindi, per rispondere a queste domande, hanno fatto due esperimenti. Il primo ha coinvolto 103 studenti universitari. Rappresentavano tre gruppi diversi: uno che mangia dopo l'allenamento, il secondo che mangia prima dell'esercizio e l'ultimo alle persone che non esercitano.
Nel primo test, hanno chiesto a tutti i volontari di guardare un programma televisivo per 40 minuti e hanno offerto a ciascuno di loro un pacchetto di 120 g di 620-cal. Fu detto loro che potevano mangiare quanto volevano dalla festa.
Le persone che hanno affermato di non controllare il cibo, che lavorino o no, hanno mangiato circa 50 g di snack. Coloro che hanno dichiarato di essere a dieta hanno consumato in media 79 grammi di delicato quando hanno ricevuto le informazioni che stavano per esercitare e circa 28 grammi quando non si aspettavano di fare esercizio.
E coloro che seguono una dieta e hanno l'abitudine di mangiare dopo l'attività fisica hanno consumato 48 g di snack.
Il secondo esperimento è stato più ampio e ha coinvolto 298 studenti. In quel caso, gli scienziati hanno valutato il cambio di comportamento delle persone quando l'esercizio in questione era considerato divertente.
Ciò che osservarono fu che le persone che seguivano un regime e furono avvertite che avrebbero esercitato in modo divertente, mangiavano meno snack rispetto a quelli che non si sarebbero allenati e che avrebbero esercitato per obbligo.
Dopo che i due test furono completati, gli autori fecero notare che precedenti ricerche avevano già dimostrato che l'autocontrollo sul mangiare è influenzato quando le persone possono trovare scuse per disobbedire alle regole, come una sorta di licenza per cadere nella tentazione del cibo .
"Gli individui hanno maggiori probabilità di scegliere cibi ricchi di calorie quando si rendono conto di aver ordinato un peso veloce", hanno spiegato.
Gli scienziati hanno anche detto che le persone che seguono una dieta finiscono per mangiare di più quando sono impegnate in attività fisica rispetto a quando non fanno alcuna attività.
Inoltre, i ricercatori hanno capito che quando l'attività fisica non è vista come un obbligo, ma piuttosto divertente, le persone che seguono una dieta non cedono al desiderio di estrapolare le calorie consumate .
Per il duo, la soluzione al problema è di decostruire lo stereotipo dell'obbligo e qualcosa di molto difficile che l'allenamento fisico comporta, così che lo sforzo eseguito non serve più come scusa per eccesso di cibo esagerato.
La ricerca è stata pubblicata sul Journal of Health Psychology ( Journal of Health Psychology, traduzione gratuita).
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