Slim Diet Coconut Oil? Come funziona, menu e suggerimenti

L'olio di cocco è un ingrediente associato a numerosi vantaggi. L'elenco include l'eliminazione di microrganismi maligni come virus, funghi e batteri, aiuta a ridurre le convulsioni nei bambini con epilessia, migliora i livelli di colesterolo, aiuta ad alleviare i sintomi dell'Alzheimer e idrata e protegge la pelle.

Ma può anche contribuire alla perdita di peso? Bene, c'è un programma alimentare basato su di esso, ma possiamo dire che la dieta dell'olio di cocco è sottile?

Come funziona la dieta dell'olio di cocco?

La premessa del programma alimentare è semplice: consumare giornalmente da 2 a 4 cucchiai di olio di cocco. L'ingrediente può essere aggiunto a toast, tapioca, insalate e succhi di frutta, oltre a essere utilizzato per grigliare e brasare pesce, carne e verdure e persino scoppiare popcorn, per esempio.

Si consiglia di dare la preferenza all'olio di cocco vergine, cioè quello che si ottiene dall'estrazione di cocco fresco e privo di contaminanti, per acquisire i benefici associati all'ingrediente.

• Vedi anche: Olio di cocco - Per quello che serve e benefici.

Quindi, cosa riduce la dieta dell'olio di cocco solo aggiungendo l'ingrediente ai pasti quotidiani? Non proprio, le cose non sono così semplici. Affinché la dieta abbia effetto, è essenziale combinare l'uso quotidiano del prodotto con una dieta equilibrata.

Il metodo è stato adottato anche dalla modella australiana Miranda Kerr, che ha utilizzato l'ingrediente per aiutarla a tornare in buona forma dopo aver dato alla luce il suo primo figlio.

Il top model consuma quotidianamente l'ingrediente, mescolato con il tè verde, nelle insalate o nella preparazione di piatti saltati.

Menu per la dieta dell'olio di cocco

Di seguito è riportato un esempio di un menu settimanale per il programma alimentare. È stato elaborato dal dottore Tamara Mazaraki, membro dell'Associazione Brasiliana di Nutrizione.

prima colazione

• Opzione 1: 1 vasetto di yogurt bianco con 1 cucchiaino di uvetta, 1 cucchiaio di farina di cocco e 1 fetta di ananas tritato, 2 uova sode, 1 pane tostato intero con olio di cocco e 1 tazza di tè o caffè con il latte.
• Opzione 2: ½ papaia, 6 uova di quaglia, 1 cucchiaio di ricotta, 2 toast integrali con olio di cocco e 1 tazza di caffè o tè.
• Opzione 3: 1 tazza di succo d'arancia montata con ½ banana, 1 fetta di zenzero e 1 cucchiaio di farina di cocco, 1 piccolo pane siriano riscaldato in forno e unta con 1 cucchiaio di olio di cocco, 2 fette di mozzarella e 1 tazza di tè o caffè con latte.
• Opzione 4: 1 bicchiere di succo di frutto della passione sbattuto con 1 fetta di mango e 1 cucchiaio di farina di cocco, 2 uova sode, 2 verdure tostate integrali con olio di cocco e 1 tazza di tè o caffè nero.
• Opzione 5: 1 vasetto di yogurt naturale montato con ½ papaia e 1 cucchiaio di farina di cocco, 2 uova sode, 1 tapioca con olio di cocco e 1 tazza di caffè o tè.
• Opzione 6: 1 bicchiere di succo d'arancia con limone, 1 cavolo di foglie e 1 cucchiaio di farina di cocco, 2 pezzi di olio di cocco tostato, 2 fette di formaggio e 1 tazza di tè o caffè con il latte.
• Opzione 7: 1 vasetto di yogurt naturale montato con 3 prugne e 1 cucchiaio di farina di cocco, 6 uova di quaglia, 1 tapioca con olio e cocco e 1 tazza di tè o caffè con latte.

Spuntino mattutino

• Opzione 1: 2 noci e 2 albicocche secche.
• Opzione 2: 1 bicchiere di succo di melone battuto con 1 cucchiaio di farina di cocco.
• Opzione 3: 1 guava.
• Opzione 4: 1 mandarino.
• Opzione 5: 2 noci del Brasile, 2 prugne e 1 tazza di acqua di cocco.
• Opzione 6: 1 grappolo d'uva.
• Opzione 7: 1 cucchiaio di burro di arachidi non zuccherato.

pranzo

• Opzione 1: insalata di lattuga, crescione, pomodoro e cuore di palma a volontà, 1 filetto di pesce grigliato in olio di cocco, 2 cucchiai di riso integrale, 1 mestolo di fagioli neri, mix di broccoli e cavolfiore al vapore farà.
• Opzione 2: 1 piatto di insalata americana, rucola, pomodorini e 1 cucchiaio di mais verde, 1 bistecca alla griglia, 2 cucchiai di quinoa e 3 cucchiai di purea di zucca.
• Opzione 3: mix di verdure - zucchine, baccello e carota, ad esempio - saltare con olio di cocco a piacere, 4 cucchiai di carne macinata e 1 cucchiaio di farina di cocco.
• Opzione 4: insalata di lattuga viola, rucola, pomodorini e cuore di palma a volontà, 1 filetto di maiale grigliato, 2 cucchiai di riso integrale, ½ clamshell di fagioli e 3 cucchiai di crescione fritto in olio di cocco.
• Opzione 5: insalata di cetrioli, pomodori e barbabietole a volontà, 2 fette medie di carne arrostita, 2 cucchiai di farofa a base di olio di cocco e ceci tritati e brasati a volontà.
• Opzione 6: insalata di lattuga viola, crescione, carota grattugiata e pomodoro a volontà, 1 bistecca alla griglia, 2 cucchiai di riso integrale, 1 conchiglia di fagioli neri e 2 cucchiai di bietola tritata.
• Opzione 7: insalata di lattuga americana, crescione, pomodoro, cuore di palma e peperone a volontà, 4 cucchiai di carne di manzo brasata, 3 file di patate dolci arrostite e ½ unità di melanzane arrostite.

Spuntino pomeridiano

• Opzione 1: 1 tazza di succo d'arancia montata con ½ mela, 1 cucchiaio di olio di cocco e 2 cucchiai di farina di cocco.
• Opzione 2: 2 tazze di tè al popcorn scoppiano con olio di cocco e 1 tazza di tè o caffè.
• Opzione 3: 1 ciotola di macedonia con ½ brodo di yogurt bianco, 1 cucchiaio di farina di cocco e 1 cucchiaio di olio di cocco.
• Opzione 4: ½ tazza di anacardi e 1 tazza di caffè o tè nero.
• Opzione 5: 1 bicchiere di vitamina avocado.
• Opzione 6: 1 yogurt naturale montata con 1 cucchiaio di bacca di goji e 2 cucchiai di latte di cocco.
• Opzione 7: 1 bicchiere di vitamina con banana con 1 cucchiaio di farina di cocco.

cena

• Opzione 1: 1 ciotola di zuppa di verdure in profondità, 2 frittelle di pollo con salsa di pomodoro, insalata di cavolo, carota grattugiata e pomodoro a volontà.
• Opzione 2: 1 porzione (pezzo) di salmone arrosto, 1 guscio di pasta con salsa di pomodoro e 1 cucchiaino di parmigiano e mix di zucchine e melanzane grigliate con olio di cocco a volontà.
• Opzione 3: insalata verde con toast alla francese, 1 filetto di pollo grigliato e 4 fette di patata dolce arrostite in olio di cocco.
• Opzione 4: 1 piastra di fondo di pomodoro, 2 cosce di pollo arrosto e 3 cucchiai e zuppa di quinoa con broccoli.
• Opzione 5: insalata verde con pomodorini e 1 cucchiaio di semi di girasole a volontà, 1 filetto di pesce grigliato, 3 fette di patata cotta e 2 cucchiai di purea di spinaci.
• Opzione 6: 1 piatto fondo di zuppa di pollo, omelette con 2 uova, formaggio e funghi e insalata di cuore di palma, odore verde e pomodoro a volontà.
• Opzione 7: insalata di lattuga viola, cetrioli e carote grattugiate a volontà, 1 filetto di maiale grigliato, ½ conchiglia di lenticchie e 2 cucchiai di cavolo tritato in olio di cocco.

cena

• Opzione 1: 1 bicchiere di latte di mandorla con 1 cucchiaio di chia.
• Opzione 2: 1 vasetto di yogurt naturale con 1 cucchiaio di farina di cocco.
• Opzione 3: 1 bicchiere di latte caldo con cannella.
• Opzione 4: 1 mela.
• Opzione 5: 1 bicchiere di latte caldo con 1 cucchiaio di farina di cocco.
• Opzione 6: 1 tazza di latte di mandorla con 1 cucchiaio di farina di cocco.
• Opzione 7: 1 mela.

attenzione

Il modello sopra è solo un esempio, quindi puoi vedere come può essere il menu. Prima di iniziare a seguire questo programma alimentare e impostare il menu, parla con un nutrizionista per vedere se è giusto e sano per te.

La dieta dell'olio di cocco perde peso?

Ci sono diversi fattori che indicano il fatto che l'olio di cocco può favorire la perdita di peso. Una ragione è che l'ingrediente è una fonte di acido laurico, un composto antiossidante e anti-infiammatorio che combatte l'infiammazione delle cellule e lascia il corpo meno resistente alla perdita di peso.

Inoltre, l'olio di cocco contiene trigliceridi a catena media (MCT), che possono promuovere un aumento della quantità di calorie bruciate dal corpo rispetto ad altri tipi di grasso.

Uno studio del 1996 ha rilevato che l'assunzione giornaliera di 15-30 g di MCT giornalieri registrava un aumento del 5% del consumo di energia nell'arco di 24 ore.

Si ritiene inoltre che l'olio di cocco possa aiutare a controllare l'appetito, il che rende più facile la riduzione dell'apporto calorico. Un altro studio del 1996, che ha valutato gli effetti dei trigliceridi a catena lunga e media, ha mostrato che gli uomini che ingerivano la MCT in media avevano una riduzione calorica di 256 calorie nella loro assunzione giornaliera.

Allo stesso modo, uno studio del 1998 su 14 uomini ha scoperto che coloro che mangiavano le MCT a colazione consumavano meno calorie a pranzo.

Un sondaggio del 2009 condotto da un accademico dell'Università Federale di Alagoas (UFAL) ha rilevato che l'assunzione di 30 ml di olio di cocco ogni giorno da 40 donne obese ha comportato una diminuzione dell'indice di massa corporea (BMI) in un periodo di 12 settimane.

Un altro studio del 2011 condotto da ricercatori malesi ha indicato che 20 uomini avevano una riduzione della circonferenza della vita di 2, 86 cm dopo aver trascorso quattro settimane ingerendo 30 ml di olio di cocco al giorno.

Sembra tutto molto eccitante, vero? Bene, i dati indicano effettivamente che la dieta dell'olio di cocco si snellisce. Tuttavia, come abbiamo già riportato qui, al fine di raggiungere le aspettative, è necessario seguire una dieta equilibrata.

Non ci si può aspettare di perdere peso con l'aggiunta di olio di cocco nel pasto se si persiste in bassa qualità, ipercalorici e pieno di prelibatezze nel menu.

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