Come usare il seme di lino per perdere peso - Consigli e ricette

La stragrande maggioranza delle persone, in particolare le donne, sono alla ricerca di modi per perdere peso, sia attraverso la dieta, l'esercizio fisico o trattamenti estetici. Il fatto è che alcuni chili in più possono seriamente minare l'autostima di qualcuno.

Sappiamo che il seme di lino è un alimento di alto valore nutrizionale, una fonte di fibre e molto salutare, tuttavia esiste anche la possibilità di utilizzare il seme di lino per la perdita di peso. Cerchiamo di capire meglio

Tipi di semi di lino

Troveremo semi di lino in cinque diverse presentazioni:

• Nel grano

È abbastanza difficile, che necessita di essere radicato a casa. Alcune persone possono consumarlo in quel modo, ma sarà necessario un intenso rodaggio. Un'altra possibilità è quella di frullarla nel frullatore direttamente con i tuoi frutti, verdure e yogurt preferiti.

• Sotto forma di farina

È più pratico, dal momento che è pronto per il consumo. In tal caso, aggiungilo al cibo.

• Olio di semi di lino

Come la maggior parte degli oli, anche i semi di lino non dovrebbero essere riscaldati, quindi non perderà le sue proprietà, ma sarà ottimo per condire insalate e altri piatti freddi. Lo svantaggio dell'olio di lino è l'assenza di fibre.

• In forma di supplemento

Tutti gli alimenti industriali trasformati perdono parte delle sue proprietà, quindi i suoi effetti non sono così potenti come il seme di lino "in natura", ma è accettabile in alcuni casi o per indicazione medica.

• Gel di semi di lino

Quando l'intestino non funziona bene, la perdita di peso diventa molto più difficile. Il gel di semi di lino può essere un alleato in questo senso. Metti un cucchiaio di semi di lino dorato in mezzo bicchiere d'acqua, lasciando per 4 ore. Formerà un gel, che può essere aggiunto a succo di frutta, zuppa, ecc.

Quali sono le proprietà dei semi di lino per la perdita di peso?

È importante che il seme di lino faccia parte di una dieta dimagrante perché le sue proprietà contribuiranno ad accelerare questo processo.

• Semi di lino favorisce la sazietà, a causa dell'alto contenuto di fibre solubili. In tal caso, la necessità di mangiare meno cibo renderà più facile perdere peso.
• Aiuta il nostro intestino nel suo processo di eliminazione degli sprechi, aumentando la torta fecale, promuovendo un migliore svuotamento.
• Facilita anche l'eliminazione delle tossine e degli elementi ossidanti nel nostro corpo a causa delle fibre insolubili.
• Aumenta la nostra diuresi eliminando la ritenzione di liquidi.
• Elimina il colesterolo cattivo.

Come utilizzare semi di lino per la perdita di peso

• Sotto forma di succhi

È un modo interessante per aumentare i tuoi valori nutrizionali. Prepara il succo come al solito, nel frattempo lascia i semi di lino (circa 1 cucchiaio), immergi nell'acqua o nel succo stesso per 3 o 4 minuti. Consumare immediatamente in modo che gli ingredienti non inizino a ossidarsi. Basta fare attenzione a scegliere succhi con poche calorie!

• Nelle zuppe

Per ogni bicchiere d'acqua, aggiungi un cucchiaio di semi di lino. Portare a ebollizione fino a quando non diventa leggermente gelatinoso. Questo è normale a causa delle fibre di lino. Mettilo nella tua zuppa o brodo e consumalo normalmente. Prova i semi di lino con queste ricette per perdere peso.

• Acqua con semi di lino

La dieta di acqua con semi di lino è abbastanza facile da preparare semplicemente aggiungendo un cucchiaio di semi di lino in un bicchiere d'acqua. Lascia stare per una notte. Il giorno dopo, sforzati e prendi subito. L'acqua con semi di lino ha le stesse proprietà, essendo meglio tollerata da alcune persone.

Man mano che il palato si abitua, la porzione di semi di lino può essere aumentata a 2 cucchiai.

• Latte di lino

Ottimo suggerimento per sostituire il latte di origine animale. Il latte di lino è abbastanza semplice da preparare, basta aggiungere il seme di lino all'acqua, attendere che si idrati e trasformarsi in un gel. Quindi colpisci il frullatore insieme all'acqua. Setaccia e usa normalmente. Abbiamo aggiunto un video in cui il processo viene eseguito passo dopo passo. Vale la pena provare

Ricette di perdita di peso

Non hai ancora assaggiato il seme di lino? Non sei convinto che il suo gusto possa essere piacevole? Che ne dici di provare una delle nostre ricette? Forse possono aiutare a cambiare questa opinione.

- Ricetta per crema zuppa con semi di lino

ingredienti

• 1 patata cotta
• 1 tazza di zucca cotta
• 1 carota
• 1 tazza di spinaci cotti
• 2 cucchiai di semi di lino dorati
• Un filo di olio extravergine di oliva
• sale

preparazione

Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore tranne l'olio d'oliva. Aggiungere acqua per ottenere la consistenza desiderata. Portati al fuoco. Quando bolle, togli dal fuoco e servi immediatamente con un filo d'olio d'oliva.

- Ricetta per torta di mais con semi di lino

ingredienti

• 3 tazze di mais
• 2 uova
• 1 bicchiere di yogurt naturale leggero
• 1 tazza di ricotta
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 tazza di farina di grano integrale
• 3 cucchiai di semi di lino
• ½ cucchiaio di bicarbonato di sodio
• sale

preparazione

Batti tutti gli ingredienti nel frullatore. Cuocere in forno a grasso, medio (180º) per 30 minuti.

suggerimenti

• Sbatti nel frullatore solo la quantità che verrà utilizzata. I grani frantumati possono ossidarsi, se conservati, perdendo le loro proprietà.
• Consumare, preferibilmente, da 2 a 3 cucchiai per pranzo e cena. Se noti disagio intestinale, diminuisci, finché il sintomo non compare più.
• L'uso di semi di lino per la perdita di peso porterà solo i benefici attesi quando una dieta a restrizione calorica è anche parte del programma di perdita di peso.
• Ogni volta che si consuma un maggior volume di fibre, è importante anche aumentare la quantità di acqua in modo che le fibre non facciano l'opposto per legare l'intestino.

Valori nutrizionali di semi di lino in 100 grammi

Conoscere la ricchezza nutrizionale dei semi di lino e capire perché dovrebbe far parte della dieta:

• Calorie - 49, 50 kcal
• Carboidrati - 4, 33 g
• Proteine ​​- 1.41 g
• Grassi - 3, 23 g
• Grassi saturi - 2, 53 g
• Grassi polinsaturi - 0, 71 g
• Grassi monoinsaturi - 0, 42 g
• Omega 3 - 0, 54
• Omega 6 - 1, 98
• Fibre - 3, 35 g
• Sodio 9 mg
• Calcio - 21, 1 mg
• Magnesio - 34, 7 mg
• Manganese - 0, 29 mg
• Fosforo - 61, 5 mg
• Ferro - 0, 47 mg
• Potassio - 86, 9 mg
• Rame - 0, 11 mg
• Zinco - 0, 44 mg
• Vitamina B1 - 0, 01 mg
• Vitamina B6 - 0, 01 mg

Fonte: Tavola della composizione alimentare brasiliana, UNICAMP

Considerazioni finali

Il seme di lino non è un alimento alla moda, appare e dopo un po 'nessun altro lo sente parlare. È nutrizionalmente molto completo, quindi non dovrebbe essere trascurato, e soprattutto, essere incluso nella dieta il prima possibile, indipendentemente dal desiderio di perdere peso o meno.

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