14 Vantaggi di scarola - per ciò che serve e proprietà
La scarola è un alimento che funge da fonte di sostanze nutritive come fibre, calcio, ferro, magnesio, potassio, rame, selenio, zinco, fosforo, proteine, carboidrati, manganese, vitamina B1 (tiamina) vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 niacina), vitamina B5 (acido pantotenico), vitamina B6 (piridossina), vitamina B9 (acido folico), vitamina B12 (cobalamina), vitamina C, vitamina E e vitamina K.
Ogni porzione da 100 g del vegetale è composta da 17 calorie. Facci sapere di seguito alcuni benefici dell'indivia, scoprendo a cosa serve il cibo e quali sono le sue proprietà.
Proprietà scarola
La busta è nota per le sue proprietà antinfiammatorie, antitumorali, probiotiche e antiossidanti.
14 benefici dell'indivia - Che cos'è?
1. Aiuti alla perdita di peso
Consumare cibi nutrienti e ipocalorici come l'indivia ti aiuta a perdere peso perché fornisce una parte dei nutrienti necessari all'organismo senza promuovere l'accumulo calorico. Anche perché per perdere peso è necessario spendere un numero maggiore di calorie rispetto alla quantità calorica consumata.
Naturalmente, non è solo l'indivia che causerà la perdita del peso. E perché non farà molto bene a consumarlo insieme a cibi super-calorici e non nutrienti che non estinguono il corpo.
Quindi, aggiungi l'indivia alla tua dieta dimagrante, ma anche seguire una dieta sana, equilibrata, controllata e nutriente, e praticare attività fisiche regolari per approfittare di questi benefici di indivia.
2. Ricco di vitamina A
Due tazze o 100 g di indivia portano il 43% della quantità giornaliera necessaria di vitamina A nel corpo umano. La sostanza nutritiva è importante per la salute della pelle e delle mucose e fornisce protezione contro il cancro del polmone e il cancro orale.
3. Salute gestazionale
Le due tazze o 100 g di cibo portano anche il 35% del valore giornaliero richiesto di acido folico, chiamato anche folato. Il componente è fondamentale per le donne in gravidanza. Questo perché la deficienza di folati all'inizio degli stadi gestazionali può causare anomalie nel tubo neurale del neonato.
Il tubo neurale è costituito da strutture che danno origine all'asse centrale del sistema nervoso, la testa e la colonna vertebrale del feto. Il suo corretto sviluppo è fondamentale affinché il sistema nervoso si formi completamente.
4. Fonte di vitamina K
L'ortaggio ha un tasso impressionante del 289% del valore giornaliero necessario per il corpo umano della vitamina. La sostanza nutritiva è importante nel bilanciare la coagulazione del sangue, necessaria per fermare il sanguinamento dopo un infortunio come i tagli, per esempio.
5. Fonte di manganese
Un altro dei vantaggi di indivia è la fonte di manganese. Il minerale presente nell'indivia agisce sul metabolismo dei carboidrati, aiuta a formare ormoni sessuali, tessuti e ossa ed è rilevante per il corretto funzionamento dei nervi e del cervello.
6. Azione antiossidante
Il cibo ha proprietà antiossidanti che combattono l'azione dei radicali liberi. Queste sostanze sono responsabili di causare problemi degenerativi come il cancro e il morbo di Alzheimer e promuovere l'invecchiamento.
7. Salute delle ossa e dei denti
La busta è una fonte di calcio, un minerale essenziale per la costruzione e il mantenimento di denti e ossa trovati nel corpo umano. Inoltre, sia la vitamina K che il manganese presenti nell'aiuto vegetale assorbono il calcio.
Questo è importante per aiutare a prevenire problemi come l'artrite, l'osteoporosi e la carie.
8. Salute degli occhi
Accanto ai beta-caroteni, la vitamina A contribuisce ai benefici della salute dell'endivia. Il cibo è noto anche per combattere la degenerazione maculare, la cataratta e il glaucoma.
9. Inibizione delle cellule cancerose nelle ovaie
La scarola ha un componente chiamato kaempferol, che è associato all'azione di inibire naturalmente le cellule tumorali nell'ovaio. Si ritiene che quando esposte alla sostanza, queste cellule muoiano.
10. Trattamento dell'anemia
Il consumo di cibo è indicato per le persone che soffrono di anemia perché è una fonte di ferro. Agisce ancora come un tonico per il sangue, aiutando il processo di produzione del sangue nel corpo. Vale la pena ricordare che l'anemia è caratterizzata dalla diminuzione dei globuli rossi nel sangue.
Sebbene la pianta possa aiutare con la malattia e possa essere utilizzata in aggiunta al trattamento, è meglio consultare un medico e seguire le sue linee guida su come trattare il problema.
11. Salute del cuore
Ci sono anche benefici di indivia nell'aiutare a controllare la pressione sanguigna e ridurre i livelli di colesterolo cattivo - noto anche come LDL. Entrambi gli effetti contribuiscono a mantenere il cuore in buone condizioni.
12. Regolazione dei livelli di zucchero nel sangue
A causa della presenza di inulina nella sua composizione, il vegetale può contribuire alla regolazione dei livelli di zucchero nel sangue. Chi soffre di diabete dovrebbe consultare il proprio medico per confermare i benefici dell'indivia nel loro caso in particolare.
13. Salute digestiva
L'inulina è anche un probiotico naturale, che favorisce lo sviluppo della flora intestinale. A sua volta, la flora intestinale aiuta il processo di digestione di alcune fibre, zuccheri, amidi e lattosio, ad esempio, oltre ad aiutare l'immunità e proteggere la mucosa intestinale dalle lesioni.
14. Sollievo dalla stitichezza
Perché è una fonte di fibra - 3, 1 g si trova in ogni porzione da 100 g - il sollievo per la stitichezza è un altro vantaggio di indivia.
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