6 ricette di filetto di pesce nel forno - leggero e delizioso
Molti credono che il pesce sia sempre una scelta salutare e leggera per il consumo su una dieta focalizzata sulla perdita di peso, ma questo non è sempre vero. Questo perché tutto dipende dalla preparazione del pesce: le versioni fritte o ricoperte di salse al formaggio, crema o altre invenzioni non sono indicate a meno che non vogliate perdere peso.
Il filetto di pesce sembra davvero delizioso se preparato semplicemente conservando il suo sapore che è liscio. Una delle forme più apprezzate di consumo di pesce è nella versione impanata e ciò non significa che la preparazione debba essere fritta. Di seguito sono riportate le ricette per il filetto di pesce impanato nel forno. La chiave sta nelle scelte degli ingredienti per impanare e rivestire la teglia con un foglio o un foglio.
Il filetto di pesce impanato nel forno è croccante come la versione fritta, ma con molte meno calorie. Preparati a casa e goditi queste ricette leggere!
1. Ricetta per il filetto di pesce impanato nel forno con l'avena
ingredienti:
- 2 bistecche di tilapia;
- 1 uovo intero;
- 1 cucchiaino di succo di limone;
- sale a piacere;
- condimenti a piacere;
- 3 cucchiai di crusca d'avena.
Metodo di preparazione:
Mettere le bistecche in una ciotola e condire con succo di limone, sale e altri condimenti di preferenza. Lasciare marinare per 5 minuti. Sbattere l'uovo in un piatto e mettere la crusca di avena in un altro. Passare il pesce nell'uovo e poi nella crusca. Foderare una teglia con un foglio e disporre i filetti impanati uno accanto all'altro. Coprire con un foglio e infornare a 200 gradi per 15 minuti. Rimuovere la carta con cura in modo che non bruci e lasciarla per altri 5 minuti. Servire!
2. Ricetta di filetto di pesce impanato nel forno con crusca di frumento
ingredienti:
- 4 bistecche di tilapia;
- 1 uovo;
- 4 cucchiai di crusca d'avena;
- 4 cucchiai di crusca di frumento;
- succo di 1 limone;
- erbe e spezie da gustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Condire le bistecche con limone, erbe, spezie e sale. Marinare in frigorifero per almeno 10 minuti per raccogliere il sapore. In un piatto fondo, unire la crusca d'avena, la crusca di frumento e un pizzico di sale. Nel piatto fondo sbattere l'uovo e mettere da parte.
Togliere le bistecche dal frigorifero e passare nell'uovo e poi nella crusca, girando su entrambi i lati. Ripeti per ogni filetto. Mettilo in una forma refrattaria coperta con carta imburrata sul fondo, non attaccare. Cuocere in forno medio per 10 minuti. Dopo il tempo, girarsi e lasciare per altri 10 minuti sul lato opposto. Servire.
3. Ricetta per il filetto di pesce impanato nel forno leggero
ingredienti:
- Toast tostato da 1 tazza;
- 1/2 cucchiaino di sale;
- 4 cucchiai di olio d'oliva;
- 4 grandi filetti di nasello;
- 1/3 di tazza di odore verde;
- 1 cucchiaio di polvere d'aglio;
- scorza di limone
Metodo di preparazione:
Mescolare i primi tre ingredienti in una ciotola fino a incorporarli bene. Questa sarà la base della panificazione. Prenotalo Condite le bistecche con la polvere d'aglio, la scorza di limone, il profumo verde e un po 'di sale. Passare il composto riservato su entrambi i lati e mettere in una teglia unta con olio d'oliva. Cuocere in forno basso fino a quando la crosta è dorata e croccante. Servire!
4. Ricetta di filetto di pesce impanato in forno con parmigiano
ingredienti:
- 3 filetti di pesce di preferenza;
- sale a piacere;
- 1 limone spremuto;
- 1 cucchiaio di aceto di sidro di mele;
- pepe a piacere;
- 3 cucchiai d'avena in scaglie sottili;
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato;
- 2 uova sbattute
Metodo di preparazione:
Scaldare il forno a temperatura elevata. Condire i filetti di pesce con sale, limone, aceto e pepe. Riservare, lasciando prendere sapore. Sbattere le uova in una ciotola o un piatto fondo. Aggiungere la crusca d'avena a un piatto fondo e mescolare il parmigiano. Passare il pesce sulle uova sbattute e poi sul farofinha. Mettere in una teglia da forno teffale unta con olio o coperta con un foglio e unta. Cuocere per 10 minuti su ciascun lato e servire.
5. Ricetta di filetto di pesce impanato in forno con maionese
ingredienti:
- 6 filetti di pesce;
- succo di 1 limone;
- 2 spicchi d'aglio;
- sale a piacere;
- pepe bianco a piacere;
- coriandolo essiccato macinato a piacere;
- 3 cucchiai di maionese leggera;
- 2 tazze di tè di farina d'avena in scaglie.
Metodo di preparazione:
Asciugare bene le bistecche con un tovagliolo di carta, condire con l'aglio, il sale, il pepe, il coriandolo e aggiungere un filo di limone. Lasciate marinare per 20 minuti per cogliere bene i sapori. Quindi, passare le bistecche nella maionese e poi nei fiocchi d'avena stringendo bene per fissare. Disporre in una teglia unta con olio d'oliva, leggermente arrostita in forno preriscaldato a 200 ° C per 30-40 minuti. Servire dopo.
6. Ricetta per il filetto di pesce impanato nel forno con senape
ingredienti:
- 4 bistecche di tilapia;
- 3 cucchiai di senape;
- 4 cucchiai di crusca d'avena;
- 4 cucchiai di crusca di frumento;
- succo di 1 limone;
- erbe e spezie da gustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Condire le bistecche con limone, erbe, spezie e sale. Marinare in frigorifero per almeno 10 minuti per raccogliere il sapore. In un piatto fondo, unire la crusca d'avena, la crusca di frumento e un pizzico di sale. Metti la mostarda sul piatto.
Rimuovere le bistecche dal frigorifero e passare la senape e poi sulla crusca, girando su entrambi i lati. Ripeti per ogni filetto. Mettilo in una forma refrattaria coperta con carta da burro sul fondo, non attaccare. Cuocere in forno medio per 10 minuti. Dopo il tempo, girarsi e lasciare per altri 10 minuti sul lato opposto. Servire.
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