6 Fiti, Diet e Light Tapioca Ricette dolci
Tapioca è diventata la migliore amica di molte persone che si concentrano sulla perdita di peso perché è un'opzione migliore del pane e di altre paste ricche di glutine. Oltre a consumare tapioca nella sua versione tradizionale, è possibile preparare dessert tapioca e dolce forma, dieta o luce da mangiare.
Nel nord-est e nel nord del paese, è molto comune preparare torte, budini e altri deliziosi dolci di tapioca. Tuttavia, non è possibile riprodurre semplicemente queste caramelle senza adattarle a una versione più sana.
Di seguito, abbiamo separato le semplici ricette tapioca dolci, in forma, dietetiche e leggere per prepararti e divertirti senza compromettere la tua dieta e guadagnare chili in più. Dai un'occhiata e buon appetito!
1. Ricetta di tapioca dolce in forma con mango
ingredienti:
- 1/2 tazza di fiocchi di tapioca;
- 200 ml di latte vegetale;
- 200 ml di latte di cocco leggero;
- Cocco grattugiato 15 gr senza zucchero;
- 15 gr di cocco grattuggiato fine senza zucchero;
- stevia da gustare;
- 1/2 mango ben maturo;
- 1/2 piccolo frutto della passione;
- 1 piccola carambola.
Metodo di preparazione:
Mescolare latte di cocco e tapioca. Lasciate idratare per 2 ore. In una casseruola, mettere il latte vegetale, portare ad ebollizione, aggiungere la miscela di tapioca con latte di cocco idratato. Mescolare e mescolare a piacere. Mescolare per 3 minuti, spegnere il fuoco e mettere da parte.
In un processore battere la manica e la carambola fino ad ottenere una crema. Con il processore spento aggiungere la polpa del frutto della passione, mescolare con un cucchiaio e mettere da parte. Prendi la noce di cocco in una padella per farla rosolare. Nelle singole ciotole mettete la tapioca, la noce di cocco bruciata, un altro strato di tapioca e infine la crema di frutta. Mettete in frigo per 1 ora. Servire!
2. Ricetta dolce di cous cous per tapioca dietetica
ingredienti:
- 2 1/2 tazze di latte di riso al tè;
- Tè di tapioca granulato da 1 1/2 tazza;
- 1 tazza di latte leggero al latte di cocco;
- 1 tazza di dolcificante;
- 2 tazze di tè al cocco grattugiato fresco.
Metodo di preparazione:
Mescolare latte di riso e latte di cocco e scaldare in una padella. Mescolare il dolcificante con latte caldo. Metti la tapioca su un piatto e aggiungi la miscela di latte e una tazza di cocco grattugiato. Mescolare accuratamente Lascia riposare e idratare per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Coprire con il cocco rimanente e metterlo in una ciotola di vetro. Refrigerare e servire
3. Ricetta per dolce budino alla luce di tapioca
ingredienti:
- 250 grammi di tapioca granulata;
- 50 grammi di cocco grattugiato senza zucchero;
- 4 cucchiai di dolcificante culinario;
- 200 ml di latte di cocco;
- 500 ml di latte scremato.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti e lasciare riposare / idratare per 10 minuti. Dopo quel tempo, mescola di nuovo. Mettere in una forma di budino, con un buco nel mezzo e leggermente raffreddare per 4 ore. Servire!
4. Ricetta per dolce tapioca fit - torta alla crema
ingredienti:
- 1 tazza di tapioca;
- 1 tazza di latte marrone;
- 2 uova;
- 2 cucchiai di zucchero demerara;
- 1 cucchiaio di olio di cocco;
- 1 cucchiaio di cocco grattugiato
Metodo di preparazione:
Lasciare la tapioca nel latte idratante per dare una crema alla torta. Sbatti le uova con lo zucchero, il cocco grattugiato e l'olio di cocco. Aggiungere la tapioca idratata e leggera al mixer o al mixer fino a quando tutto è incorporato. Mettere in una forma unta con un po 'di olio di cocco o in forme di silicone e cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C per 50 minuti. Appena è pronto, cospargere di cocco grattugiato. Servire fuori forma.
5. Ricetta dolce di calamaro di tapioca in forma con sciroppo
ingredienti:
- 1 litro di latte vegetale;
- Latte di cocco 100ml;
- 150 g di cocco grattugiato senza zucchero;
- 250 g di zucchero demerara (o dolcificante);
- Tapioca granulata 250g;
- 1 cucchiaino di sale.
sciroppo
- 1 cucchiaio di dolcificante culinario;
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
- 1 cucchiaio di amido di mais;
- 1 1/2 tazze di acqua;
- 1 bicchiere di latte di cocco;
- 6 gemme.
Metodo di preparazione:
Mettere gli ingredienti secchi in una ciotola, quindi aggiungere il latte di cocco e metà del latte bollito. Mescolare bene fino a quando gli ingredienti sono omogenei. Aggiungere l'altra metà del latte e mescolare bene.
Trasferire in una teglia unta e refrigerata per 4 ore. Dopo questo tempo, taglia le piazze e riponili in una pentola.
Per lo sciroppo battere tutti gli ingredienti nel frullatore fino ad ottenere una crema molto omogenea. Mettere in una casseruola e portare a ebollizione. Smetti di mescolare e cuoci per 5 minuti fino a quando non ottieni consistenza. Versa i tuoi piccoli cazzi.
6. Ricetta Tapioca in forma di caramelle - bombolata
ingredienti:
- 350 ml di latte di cocco;
- 150 ml di latte vegetale;
- 100 ml di succo d'arancia;
- 200 g di albicocche tritate;
- 1 tazza di acqua;
- 1/2 cucchiaio di cannella;
- 1 tazza di dolcificante;
- Burro ghi 50 g;
- 4 uova;
- 2 tazze di tè di tapioca granulato;
- 100g di scaglie di cocco senza zucchero disidratato;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci.
Modalità di preparazione
Prendete le albicocche tritate, mettetele in una ciotola d'acqua e un forno a microonde ad alta potenza per 3 minuti. Metti tutto in una padella e fai sobbollire per circa cinque minuti. In un processore o frullatore, sbattere questa albicocca fino a formare una purea, aggiungere il latte e il succo d'arancia.
Aggiungere la cannella, il dolcificante, il burro ghi, le uova e mescolare. In una ciotola, aggiungere la tapioca granulata, la noce di cocco in scaglie e il lievito. Aggiungere la miscela liquida, mescolare bene e versare in una teglia unta e cosparsa e lasciare riposare per circa 30 minuti a temperatura ambiente. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per circa 25 minuti, fino a doratura e infornare. Quando è freddo, taglia a fette e servi.
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