5 ricette per hamburger al pollo
Quelli a dieta di solito sognano di mangiare un delizioso hamburger con tutto quello che hanno, ed è spesso difficile controllare la volontà. Se si colpisce questa fame di hamburger, non è necessario buttare via tutto e andare verso l'hamburger o il fast food più vicino. E non devi neanche essere affollato e mangiare un'insalata mentendo che è un hamburger.
Non è così, non qui. Che ne dici di preparare un hamburger e mangiare senza sensi di colpa, per uccidere la volontà? Puoi preparare un hamburger al pollo in forma, che ha meno grasso, e utilizzare ingredienti sani e in forma, che possono essere deliziosi.
Di seguito sono elencate le opzioni di hamburger di pollo in forma con avena, farina di semi di lino, chia, nonché spezie naturali e deliziose erbe per dare più sapore al piatto. Un altro consiglio è quello di preparare l'hamburger grigliato invece di fritto, poiché questo fa la differenza nella quantità di calorie che si concludono.
Puoi mangiare il tuo hamburger di pollo in panini interi, nel formato tradizionale, o come protagonista del piatto accompagnato da insalata e riso integrale. Il bello di queste ricette è che puoi fare in quantità e congelare per utilizzarle in seguito, quando necessario. Piuttosto pratico, eh? Quindi dai un'occhiata!
1. Ricetta hamburger di pollo in forma con l'avena
ingredienti:
- 400 grammi di petto di pollo macinato;
- 1 cipolla grattugiata;
- 1 uovo;
- 1/2 tazza di avena a fettine sottili;
- sale a piacere;
- prezzemolo tritato a piacere.
Metodo di preparazione:
In una ciotola incorporare il pollo a terra con la cipolla, l'uovo, l'avena e i condimenti fino a formare un impasto. Modella hamburger grandi quanto vuoi e appiattili. Portare a raffreddare per mezz'ora. Dopo quel tempo grigliate leggermente su una griglia con un filo d'olio d'oliva. Doure su entrambi i lati. Servire con pane o insalata marrone.
2. Ricetta semplice hamburger di pollo
ingredienti:
- 1 kg di pollo macinato;
- 2 uova;
- ½ cipolla tritata;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- ½ mazzetto di prezzemolo;
- pepe a piacere;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
La preparazione è estremamente facile. Basta incorporare tutti gli ingredienti fino a formare una massa di pollo. Formare delle porzioni a forma di hamburger e cuocere in una teglia unta con olio d'oliva. Ricordarsi di girare l'hamburger per arrostire equamente su entrambi i lati. Servire.
3. Ricetta hamburger di pollo in forma con sale rosa
ingredienti:
- Petto di pollo macinato da 1 kg;
- sale rosa;
- condimenti a piacere;
- 1 cucchiaio di olio di cocco da cospargere.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti fino a uniformare. Puoi aggiungere origano, pepe nero, basilico, prezzemolo, menta o quello che preferisci. Modellare gli hamburger e rosolare a rosolare in una padella unta con olio di cocco. Dragare su entrambi i lati e servire su sandwich o su un piatto con insalata.
4. Ricetta hamburger di pollo con farina di semi di lino
ingredienti:
- 500 grammi di pollo macinato;
- 1/2 cipolla, viola tritato;
- 1 cucchiaio di chia;
- 1 bianco d'uovo;
- 1/2 cucchiaio di farina di semi di lino dorata;
- 1/2 tazza di odore verde sminuzzato;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Incorporare tutti gli ingredienti. L'inclusione di semi di lino e chia rende la ricetta più funzionale. Condire a piacere. Formare gli hamburger e rosolare a marrone nella padella antiaderente con un filo di olio d'oliva. Se vuoi puoi congelare gli hamburger crudi avvolti in carta da burro e usare quando vuoi.
5. Ricetta hamburger di pollo in forma con la quinoa
ingredienti:
- 250 g di quinoa in grani;
- 350 g di petto di pollo macinato;
- 150 g di carote grattugiate;
- 200 g di farina d'avena;
- 2 cucchiai di cagliata leggera;
- 4 cucchiai di cipolla tritata;
- erbe disidratate a piacere.
Metodo di preparazione:
Cuocere la quinoa in acqua finché è tenera. Scolare. Cuocere le carote fino a renderle croccanti. Mescolare il pollo macinato, con la quinoa e la carota fino all'incorporazione. Aggiungere la ricotta, la cipolla e mescolare bene. Incorporare le erbe. Modellare gli hamburger e rosolare con farina d'avena. Ungete una padella con olio d'oliva e leggermente dorata. Servire.
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