5 ricette a base di zucchine a basso contenuto di carboidrati
Se segui una dieta a basso contenuto di carboidrati per perdere peso, conosci l'importanza di aggiungere verdure e verdure alla tua dieta, anche per mantenere la tua salute in carreggiata.
La zucchina è uno di quegli ingredienti che dovrebbero far parte della vostra dieta sana. Molto probabilmente usi le zucchine per fare una varietà di ricette salate a basso contenuto di carboidrati, come la lasagna alle zucchine, le zucchine ripiene, i cubetti, l'omelette, ecc., Ma lo sapevi che puoi anche usare le zucchine per preparare piatti dolci? Sì! La torta di zucchine low carb è una di queste.
Sembra un po 'insolito, ma la torta di zucchine low carb sembra deliziosa e non saprai nemmeno che è stata fatta con le zucchine. Controlla qui sotto la preparazione di 5 diverse ricette per la torta di zucchine low carb e fai il test tu stesso. Buon appetito! Dicci cosa ne pensi!
1. Ricetta per torta di zucchine low carb con cioccolato
ingredienti:
- 1 piccola zucchina sminuzzata;
- 3 uova;
- ½ tazza di cioccolato 70% di cacao fuso;
- 1 cucchiaio di olio di cocco;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una massa omogenea. Distribuire questa pasta in ramequins imbrattato con olio di cocco o una singola forma unta o in silicone. Preriscaldare il forno a 200 ° C per 30 minuti. Aspettatevi di rinfrescare, scoprire e servire!
2. Ricetta per torta di zucchine low carb con noci
ingredienti:
di massa
- ¾ tazza di farina di cocco;
- 1/2 tazza di dolcificante xilitolo;
- ¾ tazza di polvere di cacao al 100%;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di cannella;
- 5 uova;
- ¾ tazza di olio di cocco;
- 3 tazze di zucchine grattugiate;
- ¾ tazza di noci tritate.
copertura
- 1 barretta di cioccolato 70% di cacao;
- 1 lattina di panna acida.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 180 ° C. Ungete una teglia e mettetela da parte. In una ciotola media, unire tutti gli ingredienti secchi (farina di cocco, dolcificante, cacao, lievito e cannella). Aggiungere le uova e l'olio di cocco e mescolare accuratamente fino a che liscio. Quindi aggiungere le noci e le zucchine, mescolando bene. Versare in forma e infornare per 50 minuti.
Sciogliere la cioccolata a bagnomaria o cuocere a microonde la cioccolata e unirla con la panna acida. Coprire la torta con questa copertina. Servire!
3. Ricetta semplice zucchine low carb
ingredienti:
- 1/4 tazza di farina di mandorle;
- 1/4 di tazza di cacao in polvere;
- 1/2 tazza di dolcificante xilitolo;
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- 1 cucchiaio di olio di cocco;
- 2 uova;
- 1/4 vaniglia di vaniglia;
- 1 zucchina grattugiata e scolata;
- pizzico di sale
Metodo di preparazione:
Mescolare gli ingredienti iniziando con quelli secchi in una ciotola. Quindi aggiungere l'umido e bagnato. Avvolgere fino a formare una massa omogenea. Spoon in antiaderente per cupcake o in silicone. Cuocere per 25 minuti in forno preriscaldato a 180 ° C. Rimuovere, attendere fresco e servire.
4. Ricetta per torta di zucchine low carb con cocco
ingredienti:
- ¾ tazza di farina di cocco;
- 1/2 tazza di dolcificante xilitolo;
- ¾ tazza di cocco grattugiato senza zucchero;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 5 uova;
- ¾ tazza di olio di cocco;
- 3 tazze di zucchine grattugiate.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 180 ° C. Ungete una teglia e mettetela da parte. In una ciotola media, unire tutti gli ingredienti secchi (farina di cocco, dolcificante, cocco, lievito). Aggiungere le uova e l'olio di cocco e mescolare accuratamente fino a che liscio. Quindi aggiungere le zucchine, mescolando bene. Versare nella teglia unta e infornare per 50 minuti. Aspetta di raffreddare, scoprire e servire.
5. Ricetta per torta di zucchine low carb con semi di lino
ingredienti:
- 1/4 tazza di farina di semi di lino;
- 1/4 di tazza di cacao in polvere;
- 1/2 tazza di dolcificante xilitolo;
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- 1 cucchiaio di olio di cocco;
- 2 uova;
- 1 zucchina grattugiata e scolata;
- pizzico di sale
Metodo di preparazione:
Mescolare gli ingredienti iniziando con quelli secchi in una ciotola. Quindi aggiungere l'umido e bagnato. Avvolgere fino a formare una massa omogenea. Spoon in antiaderente per cupcake o in silicone. Cuocere per 25 minuti in forno preriscaldato a 180 ° C. Rimuovere, attendere fresco e servire.
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