3 alimenti anti-infiammatori da mangiare dopo il giorno del cestino
Gli alimenti che combattono l'infiammazione dovrebbero davvero essere parte di una dieta sana. Soprattutto dopo i pasti ricchi di amido e zucchero, come il giorno della spazzatura che probabilmente prendi nei fine settimana, tutti dovrebbero ingerire cibi anti-infiammatori per contrastare il gonfiore e controllare un po 'il danno.
Questo è tutto secondo Rachita Reddy, MD, e Violet Santana, una nutrizionista e autrice dell'operazione Cleanse, che condivideva gli alimenti anti-infiammatori e anti-gonfiore a cui erano sempre ricorsi dopo un pasto spazzatura.
Considera di ingerire i seguenti tre alimenti per alleviare l'infiammazione e disintossicare in questo periodo festivo e giorni di merda!
1. Quinoa
"I cereali integrali riducono il grasso e diminuiscono i centimetri dalla vita perché vengono assorbiti nel flusso sanguigno ad un ritmo lento", spiega Reddy.
Lei raccomanda l'ingestione di quinoa e altri cereali integrali come orzo, riso integrale, cereali e avena dopo un pasto spazzatura, poiché sono tutti pieni di fibre, che prevengono l'infiammazione e un picco di zucchero. "Evitare le punte di zucchero significa che lo zucchero nel tuo corpo non sarà immagazzinato come grasso."
2. Salmone
Il salmone è in cima a qualsiasi lista di cibi anti-infiammatori da aggiungere alla vostra dieta. Gli acidi grassi omega 3 in questo pesce sono quelli che potreste chiamare "grassi sani" che contribuiscono a una sana funzionalità cerebrale e un minor rischio di cancro e malattie croniche come il morbo di Alzheimer, la degenerazione maculare, la sclerosi multipla e l'artrite reumatoide.
Uno studio del 2013 sul giornale Immunity ha scoperto che gli acidi grassi omega-3 aiutano a bloccare la risposta infiammatoria del corpo. Inoltre, questo pesce ricco di proteine è ricco di vitamine e minerali come il potassio, il selenio e la vitamina B12.
3. Avocado
"Anche se l'avocado è ricco di grassi sani, non è così alto in termini di calorie come pensano le persone", dice Santana. Lei consiglia di mangiare questo frutto dopo i pasti spazzatura, in quanto è naturalmente ricco di grassi insaturi sani per il cuore, fibre, vitamine A, C, E, K e B, potassio e antiossidanti.
I benefici antinfiammatori degli avocado sono così forti che possono persino superare le scelte alimentari non salutari. Uno studio del 2013 ha rilevato che la semplice aggiunta di un avocado a un hamburger potrebbe limitare la risposta infiammatoria nel corpo.
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