13 Vantaggi della vitamina B2 - Per cosa serve e fonti
La vitamina B2, conosciuta anche come riboflavina, è una vitamina del complesso B importantissimo, essenziale per il mantenimento della salute e del benessere delle persone, in quanto partecipa a vari processi chimici all'interno del corpo. Ma questo non è l'unico motivo per cercare questa vitamina, dal momento che ci sono molti benefici della vitamina B2 per la nostra salute. Se non viene consumato nelle dosi raccomandate, tali processi potrebbero non verificarsi in modo soddisfacente e, di conseguenza, l'insorgenza della malattia è inevitabile.
Dove trovarlo?
Il consumo di vitamina B2 è molto legato solo alla dieta equilibrata e regolata, quindi l'uso di integratori è generalmente dispensato. Il medico o il nutrizionista può dirigere l'uso di fonti innaturali di questa vitamina per le persone che, per qualche motivo, hanno problemi ad accedere a fonti che si aprono ai benefici della vitamina B2, come vegetariani o vegani.
Tuttavia, sapere dove trovare questa vitamina è relativamente facile. Latte e suoi derivati, carne rossa, uova, noci, farina, pane o cereali fortificati, tacchino, pesce, verdure verdi, asparagi, carciofi, avocado, broccoli, fagioli, fagioli bianchi, patate dolci, zucca sono le principali fonti e alimenti con vitamina B2.
È importante prestare molta attenzione al modo in cui i cibi con la vitamina vengono conservati perché la luce diminuisce la potenza della stessa, quindi dovrebbero essere tenuti in contenitori lontano dall'esposizione al sole. Nella questione del modo di preparazione, è preferibile che il cibo sia cotto in modo che le sue proprietà non vadano perdute durante la cottura a causa dell'acqua e della sua affinità con cui connettersi, impoverendo le sue caratteristiche.
E a cosa serve la vitamina B2?
Come tutte le vitamine appartenenti al complesso B, ci sono diversi benefici di vitamina B2 che sono fondamentali per il corretto funzionamento del corpo umano. Aiuta a scomporre proteine, grassi e carboidrati, cioè aiuta a trasformare il cibo in energia per le attività quotidiane o fisiche.
Inoltre, aiuta nella riparazione dei tessuti, nella produzione di anticorpi e di emoglobina, nel buon funzionamento delle mucose dell'apparato digerente, nello sviluppo sano del feto, garantisce le buone prestazioni del sistema nervoso, controlla la tiroide e consente l'assorbimento dei nutrienti, come ferro, acido folico e altre vitamine dal corpo. Diamo un'occhiata in basso a quali sono i principali benefici della vitamina B2.
1. Previene il cancro cervicale
La vitamina B2 aiuta il corpo a reagire contro le cellule precancerose perché è strettamente correlato alla creazione di nuove cellule e quindi sano. Questo è uno dei più importanti benefici della vitamina B2.
2. Lotta contro l'acne
La sua azione per ripristinare i tessuti danneggiati è responsabile della lotta contro l'acne, dal momento che non è altro che i tessuti infiammati a causa dei pori ostruiti.
3. Riduce l'aspetto dei crampi
Relativo alla produzione di globuli rossi, responsabile del trasporto di ossigeno nel corpo, e una delle cause di questo è scarsa ossigenazione del muscolo. Pertanto, la produzione di globuli rossi sani è essenziale per evitare i crampi.
4. Prevenzione dei danni ai nervi del piede e del bacino
La mancanza di comunicazione tra il cervello e i nervi è principalmente responsabile della sensazione di disagio causato dalla sensazione di bruciore. Pertanto, il suo consumo è necessario per garantire che la trasmissione dei dati sia efficiente.
5. Previene l'insorgere di disturbi del sangue, come l'anemia
Una delle cause dell'anemia è la bassa produzione o l'eccesso di globuli rossi difettosi, con conseguente carenza di distribuzione di nutrienti e ossigeno da parte dell'organismo.
6. Sopprime l'aspetto della cataratta
L'attività degli enzimi responsabili della prevenzione dell'opacità della lente per proteggere gli occhi dipende dalla concentrazione di riboflavina.
7. Evitare problemi legati alla sterilità
Ogni complesso B è importante per concepire e mantenere la salute del feto in relazione alla produzione efficiente di cellule nuove e sane.
8. Combattere la perdita di memoria, il morbo di Alzheimer e altre malattie neurologiche
Uno dei benefici della vitamina B2 è di aiutare nella formazione della guaina mielinica, una chiave di volta intorno alle fibre nervose e per consentire il flusso di messaggi tra i neuroni.
9. Emicrania emicrania
Numerosi studi hanno dimostrato che l'emicrania, indipendentemente dalla causa della sua insorgenza, può essere contrastata dall'uso di alte dosi di vitamina B2 sotto controllo medico.
10. Bei capelli, pelle e unghie
Come effetti collaterali, capelli, pelle, mucose e unghie appaiono più sani
11. Rallenta il processo di invecchiamento
Ci sono molti benefici della vitamina B2 in particolare per la pelle, perché è un antiossidante, cioè combatte i radicali liberi.
12. Decompone i grassi
Aumenta le prestazioni fisiche facilitando l'approvvigionamento energetico in quanto abbatte grassi, proteine e carboidrati.
13. Rilascio di ormoni
È responsabile del rilascio di ormoni molto importanti durante le attività fisiche, come l'adrenalina, garantendo la sensazione di benessere e soddisfazione.
Quanto hai bisogno di mangiare?
La dose giornaliera raccomandata per godere dei benefici della vitamina B2 è di 1, 1 mg al giorno per le donne adulte è di 1, 3 mg per gli uomini adulti.
Chi ha bisogno di mangiare di più?
Le donne nel periodo dell'allattamento al seno e gli atleti hanno bisogno di ingerire più vitamina B2 per garantire l'equilibrio omeostatico del corpo, in quanto hanno bisogno di più energia per produrre latte o fare attività fisiche.
Cosa succede se c'è un'assunzione eccessiva?
Poiché è una vitamina idrosolubile, il corpo può eliminare gli eccessi (da qui la necessità di un consumo giornaliero, poiché non c'è accumulo di questo componente). Tuttavia, mangiare cibi con riboflavina in eccesso per lunghi periodi di tempo può causare problemi ai reni, in quanto ha la funzione di filtrare il sangue ed espellere attraverso l'urina che non è utile per il corpo, sottoponendo l'organo a uno sforzo inutili. Una delle malattie derivanti da questo processo è la famosa pietra del rene.
Cosa succede se c'è scarsa assunzione?
Sebbene non comune, è possibile consumare livelli più bassi rispetto alla riboflavina raccomandata. I gruppi a rischio sono: alcolizzati, persone anziane con una dieta squilibrata, persone con allergie o intolleranze a fonti (come intolleranti al lattosio), persone con malattie del fegato e donne che assumono contraccettivi orali.
A causa del consumo ridotto, le funzioni del corpo sono compromesse, il corpo diventa sensibile alle malattie legate agli occhi, alla pelle e alle mucose, aumento di peso, poiché non vi è alcuna rottura di proteine, grassi e carboidrati a livelli convenzionali e diminuzione delle capacità mentali, come la perdita di memoria e addirittura favorisce lo sviluppo della malattia di Alzheimer. Pertanto, è molto importante consumare entro i limiti raccomandati da medici e nutrizionisti, in modo che la vitamina B2 possa svolgere le sue funzioni.
Quali sono i segni che il consumo non è adeguato?
Diarrea, aumento del volume urinario, problemi visivi che vanno dalla sensibilità alla luce, chiamata anche fotosensibilità o fotofobia, alla cataratta (che, se non trattata, provoca cecità), perdita di capelli, unghie fragili, infiammazione della lingua, dermatiti (irritazioni, eruzioni cutanee, prurito, desquamazione e arrossamento della pelle), insonnia, riduzione delle funzioni mentali e gonfiore del corpo sono i sintomi causati da un consumo inappropriato di Vitamina B2.
In questi casi, la ricerca di un aiuto professionale è essenziale per riequilibrare le funzioni corporee e ottenere tutti i benefici della vitamina B2.
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