10 ricette di luce avvolgente

L'involucro è una ricetta molto facile da preparare e versatile poiché può essere preparata con il riempimento della preferenza. Invece di comprare pasta per involtini pronti, scegli di preparare il tuo impasto fresco e intero per il consumo, così ti libererai dei conservanti e avrai una dieta molto più sana.

Qui di seguito insegniamo come fare tutta questa pasta. Inoltre, diamo suggerimenti di riempimenti a basso contenuto calorico e molto gustosi che possono compensare la tua luce avvolgente. Se vuoi dare la cremosità dell'involucro, aggiungi lo yogurt naturale, la cagliata leggera o la crema di formaggio.

L'involucro leggero può essere un delizioso panino da consumare la sera a cena o come spuntino pomeridiano. Dai un'occhiata alle ricette e buon appetito!

1. Ricetta leggera per involtini di pollo

ingredienti:

di massa

• 2 tazze di farina integrale;
• 1 pizzico di sale;
• 2 cucchiai di olio d'oliva;
• 3/4 di tazza d'acqua.

riempimento

• 150 grammi di pollo tagliuzzato;
• 1 tazza di funghi paris;
• 1 vasetto di yogurt bianco;
• sale a piacere;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a quando inizia a staccarsi dalle mani, se necessario aggiungere altra acqua fino alla legatura. Separare l'impasto in 4 piccoli pezzi. Su una panchina pulita e spolverata aprire ogni parte con l'aiuto di un rullo. Usa un piatto per tagliare l'impasto in una forma circolare. Quindi prendi ogni disco in una padella antiaderente e inforna per circa 3 minuti su ciascun lato. Conservare la pasta in un contenitore chiuso in modo che non sia friabile. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, riempire l'impasto e avvolgere. Servire dopo.

2. Ricetta leggera per avvolgere il tonno

ingredienti:

di massa

• 2 tazze di farina integrale;
• 1 pizzico di sale;
• 2 cucchiai di olio d'oliva;
• 3/4 di tazza d'acqua.

riempimento

• 1 scatoletta di tonno leggero sgocciolato;
• 1 tazza di olive tritate;
• 3 cucchiai di cagliata leggera;
• prezzemolo a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a quando inizia a staccarsi dalle mani, se necessario aggiungere altra acqua fino a quando la lega non viene aggiunta. Separare l'impasto in 4 piccoli pezzi. Su una panchina pulita e spolverata aprire ogni parte con l'aiuto di un rullo. Usa un piatto per tagliare l'impasto in una forma circolare. Quindi prendi ogni disco in una padella antiaderente e inforna per circa 3 minuti su ciascun lato. Conservare la pasta in un contenitore chiuso in modo che non sia friabile. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, riempire l'impasto e avvolgere. Servire dopo.

3. Ricetta di broccoli avvolgere la luce

ingredienti:

di massa

• 2 tazze di farina integrale;
• 1 pizzico di sale;
• 2 cucchiai di olio d'oliva;
• 3/4 di tazza d'acqua.

riempimento

• 2 tazze di broccoli tritati;
• crema di formaggio leggero a piacere;
• sale a piacere;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a quando inizia a staccarsi dalle mani, se necessario aggiungere altra acqua fino alla legatura. Separare l'impasto in 4 piccoli pezzi. Su una panchina pulita e spolverata aprire ogni parte con l'aiuto di un rullo. Usa un piatto per tagliare l'impasto in una forma circolare. Quindi prendi ogni disco in una padella antiaderente e inforna per circa 3 minuti su ciascun lato. Conservare la pasta in un contenitore chiuso in modo che non sia friabile. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, riempire l'impasto e avvolgere. Servire dopo.

4. Ricetta per involucro di spinaci leggeri

ingredienti:

di massa

• 2 tazze di farina integrale;
• 1 pizzico di sale;
• 2 cucchiai di olio d'oliva;
• 3/4 di tazza d'acqua.

riempimento

• 1/2 mazzo di spinaci tritati;
• 1 tazza di piselli;
• 2 cucchiai di cagliata leggera;
• sale a piacere;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a quando inizia a staccarsi dalle mani, se necessario aggiungere altra acqua fino alla legatura. Separare l'impasto in 4 piccoli pezzi. Su una panchina pulita e spolverata aprire ogni parte con l'aiuto di un rullo. Usa un piatto per tagliare l'impasto in una forma circolare. Quindi prendi ogni disco in una padella antiaderente e inforna per circa 3 minuti su ciascun lato. Conservare la pasta in un contenitore chiuso in modo che non sia friabile. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, riempire l'impasto e avvolgere. Servire dopo.

5. Ricetta leggera avvolgente melanzana

ingredienti:

di massa

• 2 tazze di farina integrale;
• 1 pizzico di sale;
• 2 cucchiai di olio d'oliva;
• 3/4 di tazza d'acqua.

riempimento

• 1 melanzana a cubetti;
• 1 tazza di mais;
• 1 vasetto di yogurt bianco;
• sale a piacere;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a quando inizia a staccarsi dalle mani, se necessario aggiungere altra acqua fino alla legatura. Separare l'impasto in 4 piccoli pezzi. Su una panchina pulita e spolverata aprire ogni parte con l'aiuto di un rullo. Usa un piatto per tagliare l'impasto in una forma circolare. Quindi prendi ogni disco in una padella antiaderente e inforna per circa 3 minuti su ciascun lato. Conservare la pasta in un contenitore chiuso in modo che non sia friabile. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, riempire l'impasto e avvolgere. Servire dopo.

6. Ricetta per la luce avvolgente zucchine

ingredienti:

di massa

• 2 tazze di farina integrale;
• 1 pizzico di sale;
• 2 cucchiai di olio d'oliva;
• 3/4 di tazza d'acqua.

riempimento

• 1 zucchina tagliata a dadini;
• 1/2 pomodoro tritato;
• 1 vasetto di yogurt bianco;
• sale a piacere;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a quando inizia a staccarsi dalle mani, se necessario aggiungere altra acqua fino alla legatura. Separare l'impasto in 4 piccoli pezzi. Su una panchina pulita e spolverata aprire ogni parte con l'aiuto di un rullo. Usa un piatto per tagliare l'impasto in una forma circolare. Quindi prendi ogni disco in una padella antiaderente e inforna per circa 3 minuti su ciascun lato. Conservare la pasta in un contenitore chiuso in modo che non sia friabile. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, riempire la pasta e avvolgere. Servire dopo.

7. Ricetta per avvolgere il cavolfiore leggero

ingredienti:

di massa

• 2 tazze di farina integrale;
• 1 pizzico di sale;
• 2 cucchiai di olio d'oliva;
• 3/4 di tazza d'acqua.

riempimento

• 2 tazze di cavolfiore tritato;
• crema di formaggio leggero a piacere;
• sale a piacere;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a quando inizia a staccarsi dalle mani, se necessario aggiungere altra acqua fino alla legatura. Separare l'impasto in 4 piccoli pezzi. Su una panchina pulita e spolverata aprire ogni parte con l'aiuto di un rullo. Usa un piatto per tagliare l'impasto in una forma circolare. Quindi prendi ogni disco in una padella antiaderente e inforna per circa 3 minuti su ciascun lato. Conservare la pasta in un contenitore chiuso in modo che non sia friabile. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, riempire l'impasto e avvolgere. Servire dopo.

8. Avvolgere una ricetta leggera per formaggio bianco e pomodoro

ingredienti:

di massa

• 2 tazze di farina integrale;
• 1 pizzico di sale;
• 2 cucchiai di olio d'oliva;
• 3/4 di tazza d'acqua.

riempimento

• 150 grammi di formaggio bianco leggero;
• 1 pomodoro a pezzetti;
• 2 cucchiai di cagliata leggera;
• origano da gustare;
• Pepe calabrese a piacere

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a quando inizia a staccarsi dalle mani, se necessario aggiungere altra acqua fino alla legatura. Separare l'impasto in 4 piccoli pezzi. Su una panchina pulita e spolverata aprire ogni parte con l'aiuto di un rullo. Usa un piatto per tagliare l'impasto in una forma circolare. Quindi prendi ogni disco in una padella antiaderente e inforna per circa 3 minuti su ciascun lato. Conservare la pasta in un contenitore chiuso in modo che non sia friabile. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, riempire l'impasto e avvolgere. Servire dopo.

9. Ricetta di salmone

ingredienti:

di massa

• 2 tazze di farina integrale;
• 1 pizzico di sale;
• 2 cucchiai di olio d'oliva;
• 3/4 di tazza d'acqua.

riempimento

• 150 grammi di salmone sminuzzato;
• 1/2 pomodoro tritato;
• 1 vasetto di yogurt bianco;
• sale a piacere;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a quando inizia a staccarsi dalle mani, se necessario aggiungere altra acqua fino alla legatura. Separare l'impasto in 4 piccoli pezzi. Su una panchina pulita e spolverata aprire ogni parte con l'aiuto di un rullo. Usa un piatto per tagliare l'impasto in una forma circolare. Quindi prendi ogni disco in una padella antiaderente e inforna per circa 3 minuti su ciascun lato. Conservare la pasta in un contenitore chiuso in modo che non sia friabile. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, riempire l'impasto e avvolgere. Servire dopo.

10. Ricetta per involucro leggero avvolgente di tacchino

ingredienti:

di massa

• 2 tazze di farina integrale;
• 1 pizzico di sale;
• 2 cucchiai di olio d'oliva;
• 3/4 di tazza d'acqua.

riempimento

• 150 grammi di petto di tacchino tritato;
• foglie di lattuga tritata;
• 1 carota grattugiata;
• sale a piacere;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a quando inizia a staccarsi dalle mani, se necessario aggiungere altra acqua fino a quando la lega non viene aggiunta. Separare l'impasto in 4 piccoli pezzi. Su una panchina pulita e spolverata aprire ogni parte con l'aiuto di un rullo. Usa un piatto per tagliare l'impasto in una forma circolare. Quindi prendi ogni disco in una padella antiaderente e inforna per circa 3 minuti su ciascun lato. Conservare la pasta in un contenitore chiuso in modo che non sia friabile. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, riempire l'impasto e avvolgere. Servire dopo.

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