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10 ricette dolci al latte non salate

Quando si parla di torta, le persone solitamente associano dolci e dessert, ma le torte salate sono anche deliziose e possono essere opzioni interessanti per perdere peso e ottenere più energia, poiché le versioni possono essere preparate con verdure e proteine che forniscono più fibre pro giorno per giorno, rafforzando il tuo allenamento.

Pensando alle persone intolleranti al lattosio, che non possono ingerire latte e derivati, separiamo alcune ricette salate di torte senza latte semplice da preparare e con alternative di gustosi e nutrienti ripieni.

Solo una delle ricette contiene lattosio nel ripieno, che è quello dei formaggi, indicato solo per coloro che non bevono latte ma consumano prodotti a base di latte. Se non riesci a consumare formaggi, cerca versioni senza lac che esistano o sostituisci il ripieno con un altro di tua preferenza.

Alcune ricette di torte salate senza latte suggeriscono anche di mettere la crema di formaggio o un'altra per dare cremosità al ripieno, se non puoi, non metterlo, giusto? Segui di seguito!

1. Ricetta della torta salata senza latte con il tonno

ingredienti:

2 tazze di farina;
1 tazza di acqua tiepida;
1/3 di tazza di olio di girasole;
1 cucchiaio di lievito per dolci;
1 cucchiaio di aglio macinato;
sale a piacere.

riempimento

1 spicchio d'aglio, schiacciato;
1 scatoletta di tonno leggero sgocciolato;
1 tazza di piselli organici;
pizzico di sale;
prezzemolo a piacere;
1/2 cipolla tritata

Metodo di preparazione:

In una ciotola, unire la farina, il sale e l'olio. Incorporare tutto. Aggiungere acqua calda a poco a poco e mescolare fino a formare una massa omogenea. Il punto dovrebbe essere un impasto morbido, ma non liquido. Infine aggiungere l'aglio e il lievito e mescolare delicatamente solo per sciogliere. Versare metà dell'impasto in una teglia unta.

Preparare il ripieno prendendo l'aglio e la cipolla per brasare in una padella. Quindi aggiungere i piselli, i condimenti e infine il prezzemolo. Spegnilo Durante il riempimento, versare il ripieno sulla pastella riservata. Aggiungere l'altra metà dell'impasto e cuocere in forno per 20 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti.

2. Ricetta della torta salata senza latte con i broccoli

ingredienti:

3 uova;
2 tazze di tè acqua;
1 tazza di olio di colza;
2 tazze di farina di frumento;
1 cucchiaino di sale;
1 cucchiaio di lievito per dolci.

riempimento

1 mazzetto di broccoli;
1 spicchio d'aglio, schiacciato;
1 cucchiaio di cipolla tritata;
50 grammi di ricotta tritata;
sale a piacere;
pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Preparare il ripieno lavando i broccoli in acqua corrente. Scolare. Portare a vapore fino al dente. Soffriggere i mazzi in olio d'oliva con aglio e cipolla. Condire e cuocere finché sono teneri. Aggiungere la ricotta finemente tritata e sfumare. Incorporare il ripieno nel tuorlo d'uovo e quando si mescola, posizionare gli albumi in neve chiara. Versare questo impasto in una forma unta e infarinata e infornare a 180 ° per 30 minuti. Aspettatevi di essere serviti e serviti.

3. Ricetta della torta salata senza latte e formaggio

ingredienti:

2 tazze di farina;
1 tazza di acqua tiepida;
1/3 di tazza di olio di girasole;
1 cucchiaio di lievito per dolci;
1 cucchiaio di aglio macinato;
sale a piacere.

riempimento

150 grammi di ricotta finemente tritata;
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato;
100 grammi di formaggio brie tritato;
1 cucchiaio di cagliata leggera per dare cremosità.

Metodo di preparazione:

In una ciotola unire la farina, il sale e l'olio. Incorporare tutto. Aggiungere acqua calda a poco a poco e mescolare fino a formare una massa omogenea. Il punto dovrebbe essere un impasto morbido, ma non liquido. Infine aggiungere l'aglio e il lievito e mescolare delicatamente solo per sciogliere. Versare metà dell'impasto in una teglia unta.

Preparare il ripieno mescolando tutti i formaggi. Se ti va puoi mettere un pizzico di noce moscata. Versare il ripieno sulla pastella riservata. Aggiungere l'altra metà dell'impasto e cuocere in forno per 20 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti.

4. Ricetta torta salata senza latte con verdure

ingredienti:

3 uova;
2 tazze di tè acqua;
1 tazza di olio di colza;
2 tazze di farina di frumento;
1 cucchiaino di sale;
1 cucchiaio di lievito per dolci.

riempimento

1 carota grattugiata;
1 pomodoro a pezzetti;
1 tazza di piselli;
1 preferenza di peperoncino a colori;
sale a piacere;
erbe fresche da gustare;
pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

In un mixer, posiziona i bianchi e batti il punto neve. Prenotalo In un'altra ciotola sbattere i tuorli con acqua e olio, quindi aggiungere la farina di frumento e il sale. Infine posizionare il lievito sciogliendo con l'aiuto di un cucchiaio. Preparare il ripieno lavando le verdure e tagliando. Mescolare tutti gli ingredienti, condire. Incorporare il ripieno nel tuorlo d'uovo e quando si mescola, posizionare gli albumi in neve chiara. Versare questo impasto in una forma unta e infarinata e infornare a 180 ° per 30 minuti. Aspettatevi di essere serviti e serviti.

5. Ricetta torta salata senza latte o pollo

ingredienti:

2 tazze di farina;
1 tazza di acqua tiepida;
1/3 di tazza di olio di girasole;
1 cucchiaio di lievito per dolci;
1 cucchiaio di aglio macinato;
sale a piacere.

riempimento

300 grammi di pollo disossato;
prezzemolo a piacere;
1 spicchio d'aglio, tritato;
1 cucchiaio di cipolla tritata;
15 olive tritate;
1 cucchiaio di cagliata leggera;
sale a piacere;
erbe da gustare.

Metodo di preparazione:

In una ciotola mettete la farina, il sale e l'olio. Incorporare tutto. Aggiungere acqua calda a poco a poco e mescolare fino a formare una massa omogenea. Il punto dovrebbe essere un impasto morbido, ma non liquido. Infine aggiungere l'aglio e il lievito e mescolare delicatamente solo per sciogliere. Versare metà dell'impasto in una teglia unta.

Preparare il ripieno cuocendo il pollo nell'acqua fino a renderlo morbido. Scolare e agitare fino a quando il coperchio della padella è chiuso. Prendi questo pollo per soffriggere, dopo aver rosolato l'aglio e la cipolla nella padella. Condire a piacere, aggiungere le olive. Portare a ebollizione e asciugare l'acqua. Infine aggiungere la cagliata per dare più cremosità, altrimenti può diventare un po 'asciutto. Versare il ripieno sull'impasto. Aggiungere l'altra metà dell'impasto e cuocere in forno per 20 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti.

6. Ricetta della torta salata senza latte e sardine

ingredienti:

3 uova;
2 tazze di tè acqua;
1 tazza di olio di colza;
2 tazze di farina di frumento;
1 cucchiaino di sale;
1 cucchiaio di lievito per dolci.

riempimento

1 lattina di sardina leggera scolata;
1 spicchio d'aglio, tritato;
prezzemolo a piacere;
basilico a piacere;
1 pomodoro a pezzetti;
pepe a piacere;
sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Incorporare il ripieno nel tuorlo d'uovo e quando si mescola, posizionare gli albumi in neve chiara. Versare questo impasto in una forma unta e infarinata e infornare a 180 ° per 30 minuti. Aspettatevi di essere serviti e serviti.

7. Ricetta della torta salata senza latte con spinaci

ingredienti:

2 tazze di farina;
1 tazza di acqua tiepida;
1/3 di tazza di olio di girasole;
1 cucchiaio di lievito per dolci;
1 cucchiaio di aglio macinato;
sale a piacere.

riempimento

1 mazzetto di spinaci;
100 grammi di prosciutto magro tritato;
1 spicchio d'aglio, tritato;
sale a piacere;
condimenti a piacere.

Metodo di preparazione:

Preparare il ripieno lavando bene gli spinaci, tagliando e brasando in padella con olio d'oliva e aglio fino a quando il volume diminuisce. Aggiungere i condimenti della preferenza e il prosciutto tritato al gusto. Il bacon ha un'eccellente combinazione con spinaci, ma perché è untuoso sostituto di un prosciutto magro. Metti questo ripieno sull'impasto. Aggiungere l'altra metà dell'impasto per coprire e cuocere per 20 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti.

8. Ricetta per torta salata senza latte con carne macinata

ingredienti:

3 uova;
2 tazze di tè acqua;
1 tazza di olio di colza;
2 tazze di farina di frumento;
1 cucchiaino di sale;
1 cucchiaio di lievito per dolci.

riempimento

300 grammi di anatra macinata;
1 pomodoro a pezzetti;
1 spicchio d'aglio, tritato;
1/2 peperone verde tritato;
sale a piacere;
pepe a piacere;
erbe da gustare.

Metodo di preparazione:

Montare gli albumi nel frullatore. Prenotalo In un'altra ciotola sbattere i tuorli con acqua e olio, quindi aggiungere la farina di frumento e il sale. Infine posizionare il lievito sciogliendo con l'aiuto di un cucchiaio. Preparare il ripieno facendo soffriggere l'anatra all'aglio e all'olio d'oliva. Aggiungere peperoni, pomodori e saltare finché l'acqua non si riduce. Condire a piacere. Aggiungere il ripieno al tuorlo d'uovo e mescolando, posizionare gli albumi nella miscela di uova. Versare questo impasto in una forma unta e infarinata e infornare a 180 ° per 30 minuti. Aspettatevi di essere serviti e serviti.

9. Ricetta torta salata senza latte con cuore di palma

ingredienti:

2 tazze di farina;
1 tazza di acqua tiepida;
1/3 di tazza di olio di girasole;
1 cucchiaio di lievito per dolci;
1 cucchiaio di aglio macinato;
sale a piacere.

riempimento

1 bicchiere di cuore di palma tritato;
1 tazza di mais verde;
100 grammi di ricotta;
pizzico di sale;
pepe bianco;
odore verde

Metodo di preparazione:

In una ciotola aggiungere la farina, il sale e l'olio. Mescola tutto. Aggiungere acqua calda a poco a poco e mescolare fino a formare una massa omogenea. Il punto dovrebbe essere un impasto morbido, ma non liquido. Infine aggiungere l'aglio e il lievito e mescolare delicatamente solo per sciogliere. Versare metà dell'impasto in una teglia unta. Preparare il ripieno mescolando gli ingredienti in modo uniforme. Metti questa miscela sull'impasto. Aggiungere l'altra metà dell'impasto e cuocere in forno per 20 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti.

10. Ricetta torta salata senza latte con zucchine

ingredienti:

3 uova;
2 tazze di tè acqua;
1 tazza di olio di colza;
2 tazze di farina di frumento;
1 cucchiaino di sale;
1 cucchiaio di lievito per dolci.

riempimento

1 zucchina tritata;
1 pomodoro a pezzetti;
erbe da gustare;
pepe a piacere;
2 spicchi d'aglio, tritati;
1 cucchiaio di crema di formaggio leggero.

Metodo di preparazione:

Separa un mixer e posiziona i bianchi e batti la neve. Prenotalo In un'altra ciotola sbattere i tuorli con acqua e olio, quindi aggiungere la farina di frumento e il sale. Infine posizionare il lievito sciogliendo con l'aiuto di un cucchiaio. Preparare il ripieno facendo soffriggere le zucchine e il pomodoro con l'aglio in una padella con olio d'oliva. Quindi aggiungere erbe e spezie, salare e mescolare con la crema di formaggio. Incorporare il ripieno nel tuorlo d'uovo e quando si mescola, posizionare gli albumi in neve chiara. Versare questo impasto in una forma unta e infarinata e infornare a 180 ° per 30 minuti. Aspettatevi di essere serviti e serviti.

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