10 ricette di torta alla banana leggera

Fare un viaggio per perdere peso non significa solo iniziare una dieta. Per mantenere i risultati che si vogliono raggiungere, è fondamentale imparare ad avere una dieta che non riduca semplicemente il numero di calorie consumate, ma che sia equilibrato e nutriente.

Per questo, un elemento che non può mancare nei menu sono i frutti. Molti di loro non sono eccessivamente calorici e offrono importanti sostanze nutritive come vitamine, ferro, calcio, potassio, magnesio e fibre, che contribuiscono a soddisfare il corpo e controlla l'appetito, contribuendo anche alla perdita di peso.

E uno di quei frutti è la banana. Con circa 89 calorie per 100 ge composti da nutrienti come potassio, ferro, fibre, proteine, vitamina A e vitamina C, è anche gustoso, facile da trovare e può essere integrato con i pasti attraverso varie ricette per la perdita di peso.

Uno di questi è la torta leggera alla banana. E così, impariamo come preparare alcune ricette da questo piatto?

1. Torta di banana leggera senza zucchero

ingredienti:

• 2 banane mature grandi;
• 1 uovo grande;
• 4 cucchiai di yogurt greco;
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
• 2 cucchiai di miele;
• 60 g di farina con lievito;
• 60 g di farina di grano saraceno (se preferisci, puoi usare un altro tipo di farina);
• ¼ di cucchiaino di sale;
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio;
• 1 cucchiaino di cannella;
• 1 cucchiaio di polvere di cacao.

Metodo di preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 180 ° C. Impastare le banane in una ciotola e mescolare con l'uovo, lo yogurt, la vaniglia e il miele. Quindi, setacciare le farine in una ciotola diversa e aggiungere il sale, il bicarbonato e la cannella;
2. Aggiungere i due mix, mescolare fino a quando non vengono uniti, ma non mescolare troppo;
3. Quindi rimuovere i 2/3 di quella massa e passare ad una forma quadrata di 15 × 15 cm;
4. Mescolare il resto dell'impasto con la polvere di cacao messa sopra la forma. Stendere quest'ultima parte dell'impasto con l'aiuto di una spatola o di un coltello, fino a quando la torta non avrà una buona consistenza;
5. Infine, cuocere per 25 minuti o fino a quando l'oggetto è pulito con una forchetta o uno stuzzicadenti.
6. Togliere dal forno, aspettarsi di raffreddare e tagliare in 12 quadrati.

Ogni fetta da 100 g di questa ricetta ha circa 75 calorie.

2. Torta di banana leggera senza farina e zucchero

ingredienti:

• 2 banane molto mature;
• ½ tazza di uvetta nera;
• 2 uova piccole;
• ¼ di tazza di olio;
• 1 tazza di avena (fiocchi sottili o spessi, come preferisci);
• 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 200 ° C. Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore, lasciando il lievito scorso e frusta;
2. In una forma rettangolare 35 × 25 cm unta e cosparsa di farina, versare la pastella nel frullatore e infornare per circa 35 minuti. Poiché il tempo può variare a seconda del forno utilizzato, testare il bastoncino o la forchetta 30 minuti dopo aver posizionato la torta per la tostatura. Se l'oggetto esce pulito, il fuoco può essere spento;
3. Aspetta fresca, taglia la torta in 20 fette e servi.

Ciascuna delle fette pesa 200 g e ha circa 76 calorie.

3. Torta alla banana leggera con cannella

ingredienti:

• 4 banane a fette;
• ½ tazza di dolcificante sucralosio;
• 1 cucchiaio di cannella in polvere;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;
• 2 uova;
• 2 cucchiai di margarina leggera;
• 1 tazza di farina di grano integrale;

Metodo di preparazione:

1. Preriscaldare il forno a fuoco medio. Sbattere le uova e la margarina nel frullatore;
2. Mentre i due ingredienti colpiscono ancora il frullatore, aggiungere il dolcificante, due fette di banane, la farina, la cannella e il lievito;
3. Versare l'impasto in una forma rotonda di 15 cm di diametro già unta e spolverata di farina;
4. Aggiungere le altre due banane affettate sull'impasto e stendere la cannella;
5. Prendete il forno preriscaldato per circa 25 minuti o fino a quando non viene punzecchiato con una forchetta o uno stuzzicadenti e notate che la torta è già asciutta;
6. Togliere dal forno, attendere per raffreddare e tagliare la torta in 10 fette. Buon appetito!

Una fetta di questa ricetta ha il peso di 100 ge contiene circa 100 calorie.

4. Torta di banana leggera con farina integrale e zucchero di canna

ingredienti:

• 2 cucchiai di margarina;
• 2 cucchiai di latte;
• 160 g (¾ tazza) di zucchero di canna;
• 1 uovo;
• 3 banane mature maturate;
• 240 g (1 ½ tazza) di farina integrale;
• 3 cucchiaini di lievito in polvere.

Metodo di preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 200 ° C. Ungere una forma quadrata di 20 × 20 cm;
2. Unire lo zucchero di canna e la margarina con un mixer. Aggiungere l'uovo schiacciato e le banane e battere ancora fino a quando ben miscelato;
3. Mescolare il lievito e la farina intera e aggiungere con cura l'impasto precedentemente ottenuto. Aggiungere il latte e mescolare bene;
4. Versare l'impasto in una forma e cuocere per 45 minuti o fino a quando una forchetta o uno stuzzicadenti esce pulito dopo aver sbattuto la torta;
5. Togliere dal forno e lasciare raffreddare. Tagliare a 25 fette.

Ogni fetta da 100 g del terzo elemento nella nostra lista di ricette ha circa 84 calorie.

5. Torta alla banana leggera con mele e noci

ingredienti:

• 2 uova;
• 150 g di zucchero di canna;
• 2 banane mature, impastate;
• 2 mele ben impastate;
• 5 cucchiai di latte scremato;
• 1 cucchiaio di olio;
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia;
• 225 g di farina integrale;
• 2 cucchiaini di lievito in polvere;
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio;
• ½ cucchiaino di sale;
• 30 g di noci tritate

Metodo di preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 160 º C. Foderare un rotolo di 20 cm di diametro con carta da forno e cospargere con farina di frumento (non usare troppa farina);
2. In una grande ciotola, sbattere le uova e lo zucchero per cinque minuti o fino a quando non si ottiene la crema. Aggiungi a questa miscela le banane impastate, le mele schiacciate, il latte, l'olio e l'estratto di vaniglia;
3. In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina di frumento, il lievito, il bicarbonato e il sale. Aggiungere questa miscela all'impasto ottenuto nel passaggio precedente e sbattere bene;
4. Aggiungere le noci tritate a quell'impasto e versarlo nella forma;
5. Cuocere e infornare per un'ora o fino a quando non si infila la torta con una forchetta o uno stuzzicadenti e vedere che escono asciutti;
6. Togliere dal forno, lasciare raffreddare e tagliare la torta in 18 fette.

Ogni fetta da 100 g della ricetta contiene circa 123 calorie.

6. Torta leggera a banana integrata

ingredienti:

• 4 cucchiai di olio vegetale;
• 120 ml di miele;
• 2 uova;
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
• 340 g di banane tritate;
• 240 g di farina integrale;
• 4 cucchiai di germe di grano;
• 1 cucchiaino di sale;
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
• 60 g di noci pecan tritate.

Metodo di preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 180 ° C e ingrassare con una forma rotonda di 20 cm di diametro;
2. In una ciotola, unire olio, miele, uova, vaniglia e purè di banane;
3. Mescolare la farina, il germe di grano, il sale e il bicarbonato in un'altra pentola. Fare un buco nel mezzo di questa miscela e aggiungere l'impasto ottenuto nel passaggio precedente;
4. Mescolare bene in modo che gli ingredienti secchi siano inumiditi. Aggiungere i dadi alla miscela e mescolare ancora una volta;
5. Versare l'impasto nella forma e lasciare cuocere per un'ora o fino a quando non colpisce con una forchetta o uno stuzzicadenti e l'oggetto rimane asciutto. Togliere dal forno, lasciare raffreddare e tagliare in 20 fette.

Il peso per fetta di torta è di 90 ge ci sono circa 135 calorie per porzione.

7. Torta leggera a banana carina

ingredienti:

• ½ tazza di latte di cocco;
• 2 cucchiai di aceto di mele;
• 2 banane mature;
• ½ tazza di zucchero di canna;
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
• ¼ di tazza di olio vegetale;
• 1 cucchiaino di noce moscata;
• 2 tazze di farina integrale;
• 1 cucchiaino di lievito per dolci;
• ½ cucchiaino di sale

Metodo di preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 180 ° C. Mescolare il latte di cocco con l'aceto e lasciar riposare per cinque minuti;
2. Quindi batti la miscela di latte e aceto, banane e zucchero nel frullatore fino ad ottenere una sostanza cremosa;
3. A poco a poco aggiungere l'olio e la vaniglia e friggere fino a quando tutto diventa cremoso;
4. Setacciare in un altro contenitore la farina, il lievito e la noce moscata insieme due volte;
5. Mettere la miscela di farina nel frullatore e battere fino a quando ben miscelato;
6. Versare l'impasto in un unto di 20 cm di diametro e cuocere per 40 minuti o fino a doratura;
7. Togliere dal forno, lasciare raffreddare e tagliare in 18 fette. Buon appetito!

Ogni fetta pesa 100 ge contiene circa 113 calorie.

8. Torta di banana leggera con avena

ingredienti:

• 2 uova grandi;
• 4 banane;
• ½ tazza di olio;
• ½ tazza di latte scremato;
• 1 ½ tazza di farina integrale;
• 2 cucchiai d'avena;
• 2 tazze di zucchero di canna o 5 cucchiai di dolcificante in polvere;
• 1 cucchiaino di cannella;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

1. Preriscaldare il forno a fuoco medio. Batti due banane, le uova, il latte, l'avena, il lievito e il dolcificante nel frullatore;
2. Taglia le rimanenti due banane a fettine. Quindi ungere una forma rotonda di 15 cm di diametro con la margarina. Successivamente, cospargere le fette di banana con la cannella e disporli sul fondo del modulo;
3. Versare l'impasto e cuocere per 20 minuti o fino a quando non si può attaccare la torta con una forchetta o un bastone e lasciare con l'oggetto asciutto;
4. Togliere dal forno, tagliare in 10 pezzi e servire.

Ogni pezzo da 100 g di questa torta ha circa 145 calorie.

9. Torta leggera con banana d'argento

ingredienti:

• 4 banane d'argento affettate;
• 1 tazza di dolcificante;
• 1 cucchiaio di cannella in polvere;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;
• 2 uova;
• 2 cucchiai di margarina leggera;
• 1 tazza di farina integrale.

Metodo di preparazione:

1. Preriscaldare il forno a fuoco medio. Batti la margarina e le uova nel frullatore;
2. Mentre i primi ingredienti colpiscono il frullatore, aggiungi il dolcificante, le banane, la farina, la cannella e infine il lievito;
3. Ungere una forma rotonda di 15 cm di diametro con la margarina e cospargere di farina. Quindi versare l'impasto in questa forma;
4. Coprire con le rimanenti banane e cospargere di cannella;
5. Cuocere e infornare per 30 minuti o finché non sputa e vedere che la forchetta o lo stuzzicadenti esce asciutto dalla torta;
6. Togliere dal fuoco e tagliare in 10 pezzi.

Ogni porzione pesa 100 g e ha circa 90 calorie.

10. Torta leggera alla banana con chia

ingredienti:

• 1 uovo e 1 uovo;
• 2 banane molto mature;
• ½ tazza di yogurt magro;
• ½ tazza di crusca d'avena intera;
• ½ tazza di farina di banana verde;
• ½ cucchiaio di dolcificante;
• 1 cucchiaino di vaniglia;
• 1 cucchiaino di lievito per dolci;
• 1 pizzico di sale;
• Semi di chia a piacere.

Metodo di preparazione:

1. Preriscaldare il forno a fuoco medio. Sbatti l'uovo e il bianco d'uovo con l'aiuto di una forchetta o di un mixer;
2. In una ciotola, impasta le banane e mescola con lo yogurt;
3. Aggiungere il sale, il dolcificante alla farina di banana verde, la crusca di avena e mescolare bene. Quindi aggiungere l'uovo e il bianco sbattuto e il lievito.
4. Versare l'impasto in una forma rotonda di 15 cm di diametro unta e coprire con i semi di chia;
5. Cuocere per circa 20 minuti o fino a quando l'impasto è bloccato e controllare che si sia asciugato;
6. Togliere dal fuoco e tagliare in sette pezzi.

Un pezzo di questa ricetta pesa 170 g e offre 74 calorie.

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