10 ricette di torta di mele senza glutine
Consumare un dolce alla frutta sembra essere molto più adatto a quelli a dieta rispetto a quei dolci carichi di condimenti grassi e ripieni, non è vero? Tuttavia, anche le torte alla frutta possono diventare controindicate per coloro che desiderano perdere peso se prendono troppo zucchero e persino farina. La farina di grano bianca e raffinata è considerata un nemico per coloro che vogliono perdere peso e per i celiaci che sono allergici al glutine.
Un modo per risolvere questo problema è sostituire la farina tradizionale o integrale con farina di riso senza glutine, motivo per cui è considerata più salutare. Anche le persone che non sono celiache possono sviluppare l'allergia al glutine nel corso degli anni se la consumano frequentemente. Quindi, prima si limita o si porta via il menu migliore.
Accompagnare alcune gustose ricette di torta di mele senza glutine qui sotto. Buon appetito!
1. Ricetta per torta di mele senza glutine
ingredienti:
- 2 piccole mele a cubetti;
- 5 uova;
- 1 tazza e mezzo di farina di riso;
- 3 cucchiai di burro light;
- 2 tazze di tè di zucchero demerara;
- ½ tazza di amido di mais;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di sale
Metodo di preparazione:
Sbatti la mela nel frullatore e mettila da parte. Sciogliere il burro in una casseruola e mettere da parte. In un frullatore elettrico sbattere le uova per 5 minuti fino a quando non sono schiumosi. Quindi aggiungere il burro riservato, lo zucchero demerara e battere fino ad ottenere una crema omogenea. Quindi aggiungere la farina, la pasta di mele e, infine, il lievito e il sale. Versare questo impasto in una teglia in silicone o unta e cosparsa di farina di riso. Se vuoi cospargere di cannella e portarla a cuocere in forno medio preriscaldato per circa 30 minuti. Il tempo può variare a seconda del forno, quindi prova lo stuzzicadenti per essere sicuro. Aspettatevi di ammorbidire, svelare attentamente e servire.
2. Ricetta per torta di mele senza glutine con arancia
ingredienti:
- 2 piccole mele a cubetti;
- 150 ml di succo d'arancia;
- 5 uova;
- 1 tazza e mezzo di farina di riso;
- 3 cucchiai di burro light;
- 2 tazze di tè di zucchero demerara;
- ½ tazza di amido di mais;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di sale
Metodo di preparazione:
Sbatti la mela nel frullatore e mettila da parte. Sciogliere il burro in una casseruola e mettere da parte. In un frullatore elettrico sbattere le uova per 5 minuti fino a quando non sono schiumosi. Quindi aggiungere il burro riservato, il succo d'arancia, lo zucchero demerara e battere fino ad ottenere una crema omogenea. Quindi aggiungere la farina, la pasta di mele e, infine, il lievito e il sale. Versare questo impasto in una teglia in silicone o unta e cosparsa di farina di riso. Se vuoi cospargere di cannella e portarla a cuocere in forno medio preriscaldato per circa 30 minuti. Il tempo può variare a seconda del forno, quindi prova lo stuzzicadenti per essere sicuro. Aspettatevi di ammorbidire, svelare attentamente e servire.
3. Ricetta torta di mele senza glutine con limone
ingredienti:
- 2 piccole mele a cubetti;
- 5 uova;
- 150 ml di succo di limone;
- 1 tazza e mezzo di farina di riso;
- 3 cucchiai di burro light;
- 2 tazze di tè di zucchero demerara;
- ½ tazza di amido di mais;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di sale
Metodo di preparazione:
Sbatti la mela nel frullatore e mettila da parte. Sciogliere il burro in una casseruola e mettere da parte. In un frullatore elettrico sbattere le uova per 5 minuti fino a quando non sono schiumosi. Quindi aggiungere il burro riservato, il succo di limone, lo zucchero demerara e battere fino ad ottenere una crema omogenea. Quindi aggiungere la farina, la pasta di mele e, infine, il lievito e il sale. Versare questo impasto in una teglia in silicone o unta e cosparsa di farina di riso. Se vuoi cospargere di cannella e portarla a cuocere in forno medio preriscaldato per circa 30 minuti. Il tempo può variare a seconda del forno, quindi prova lo stuzzicadenti per essere sicuro. Aspettatevi di ammorbidire, svelare attentamente e servire.
4. Ricetta torta di mele senza glutine con noce moscata
ingredienti:
- 2 piccole mele a cubetti;
- 5 uova;
- 1 tazza e mezzo di farina di riso;
- 3 cucchiai di burro light;
- 2 tazze di tè di zucchero demerara;
- ½ tazza di amido di mais;
- 1 cucchiaio di noce moscata;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di sale
Metodo di preparazione:
Sbatti la mela nel frullatore e mettila da parte. Sciogliere il burro in una casseruola e mettere da parte. In un frullatore elettrico sbattere le uova per 5 minuti fino a quando non sono schiumosi. Quindi aggiungere il burro riservato, lo zucchero demerara e battere fino ad ottenere una crema omogenea. Quindi aggiungere la farina, la pasta di mele, la noce moscata e, infine, il lievito e il sale. Versare questo impasto in una teglia in silicone o unta e cosparsa di farina di riso. Se vuoi cospargere di cannella e portarla a cuocere in forno medio preriscaldato per circa 30 minuti. Il tempo può variare a seconda del forno, quindi prova lo stuzzicadenti per essere sicuro. Aspettatevi di ammorbidire, svelare attentamente e servire.
5. Ricetta per torta di mele senza glutine con polvere di chiodi di garofano
ingredienti:
- 2 piccole mele a cubetti;
- 5 uova;
- 1 tazza e mezzo di farina di riso;
- 3 cucchiai di burro light;
- 2 tazze di tè di zucchero demerara;
- ½ tazza di amido di mais;
- 1 cucchiaio di polvere di chiodo di garofano;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di sale
Metodo di preparazione:
Sbatti la mela nel frullatore e mettila da parte. Sciogliere il burro in una casseruola e mettere da parte. In un frullatore elettrico sbattere le uova per 5 minuti fino a quando non sono schiumosi. Quindi aggiungere il burro riservato, lo zucchero demerara e battere fino ad ottenere una crema omogenea. Quindi aggiungere la farina, la pasta di mele, la polvere di chiodi di garofano e infine il lievito e il sale. Versare questo impasto in una teglia in silicone o unta e cosparsa di farina di riso. Se vuoi cospargere di cannella e portarla a cuocere in forno medio preriscaldato per circa 30 minuti. Il tempo può variare a seconda del forno, quindi prova lo stuzzicadenti per essere sicuro. Aspettatevi di ammorbidire, svelare attentamente e servire.
6. Ricetta torta di mele senza glutine con miele
ingredienti:
- 2 piccole mele a cubetti;
- 5 uova;
- 1 tazza e mezzo di farina di riso;
- 3 cucchiai di burro light;
- 2 tazze di tè di zucchero demerara;
- 2 cucchiai di miele;
- ½ tazza di amido di mais;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di sale
Metodo di preparazione:
Sbatti la mela nel frullatore e mettila da parte. Sciogliere il burro in una casseruola e mettere da parte. In un frullatore elettrico sbattere le uova per 5 minuti fino a quando non sono schiumosi. Quindi aggiungere il burro riservato, miele, zucchero demerara e battere fino ad ottenere una crema cremosa. Quindi aggiungere la farina, la pasta di mele e, infine, il lievito e il sale. Versare questo impasto in una teglia in silicone o unta e cosparsa di farina di riso. Se vuoi cospargere di cannella e portarla a cuocere in forno medio preriscaldato per circa 30 minuti. Il tempo può variare a seconda del forno, quindi prova lo stuzzicadenti per essere sicuro. Aspettatevi di ammorbidire, svelare attentamente e servire.
7. Ricetta torta di mele senza glutine con zucca
ingredienti:
- 2 piccole mele a cubetti;
- 5 uova;
- 1 tazza e mezzo di farina di riso;
- 3 cucchiai di burro light;
- 2 tazze di tè di zucchero demerara;
- ½ tazza di amido di mais;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 200 grammi di zucca non sbucciata tagliata a cubetti;
- 1 cucchiaino di sale
Metodo di preparazione:
Sbatti la mela nel frullatore con la zucca. Sciogliere il burro in una casseruola e mettere da parte. In un frullatore elettrico sbattere le uova per 5 minuti fino a quando non sono schiumosi. Quindi aggiungere il burro riservato, lo zucchero demerara e battere fino ad ottenere una crema omogenea. Quindi aggiungere la farina e infine il lievito e il sale. Versare questo impasto in una teglia in silicone o unta e cosparsa di farina di riso. Se vuoi cospargere di cannella e portarla a cuocere in forno medio preriscaldato per circa 30 minuti. Il tempo può variare a seconda del forno, quindi prova lo stuzzicadenti per essere sicuro. Aspettatevi di ammorbidire, svelare attentamente e servire.
8. Ricetta torta di mele senza glutine con noci
ingredienti:
- 2 piccole mele a cubetti;
- 5 uova;
- 100 grammi di noci tritate;
- 1 tazza e mezzo di farina di riso;
- 3 cucchiai di burro light;
- 2 tazze di tè di zucchero demerara;
- ½ tazza di amido di mais;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di sale
Metodo di preparazione:
Sbatti la mela nel frullatore e mettila da parte. Sciogliere il burro in una casseruola e mettere da parte. In un frullatore elettrico sbattere le uova per 5 minuti fino a quando non sono schiumosi. Quindi aggiungere il burro riservato, miele, zucchero demerara e battere fino ad ottenere una crema cremosa. Quindi aggiungere la farina, la pasta di mele, le noci e infine il lievito e il sale. Versare questo impasto in una teglia in silicone o unta e cosparsa di farina di riso. Se vuoi cospargere di cannella e portarla a cuocere in forno medio preriscaldato per circa 30 minuti. Il tempo può variare a seconda del forno, quindi prova lo stuzzicadenti per essere sicuro. Aspettatevi di ammorbidire, svelare attentamente e servire.
9. Ricetta torta di mele senza glutine con carota
ingredienti:
- 2 piccole mele a cubetti;
- 1 carota sbucciata e affettata;
- 5 uova;
- 1 tazza e mezzo di farina di riso;
- 3 cucchiai di burro light;
- 2 tazze di tè di zucchero demerara;
- ½ tazza di amido di mais;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di sale
Metodo di preparazione:
Sbattere la mela con la carota nel frullatore e metterla da parte. Sciogliere il burro in una casseruola e mettere da parte. In un frullatore elettrico sbattere le uova per 5 minuti fino a quando non sono schiumosi. Quindi aggiungere il burro riservato, miele, zucchero demerara e battere fino ad ottenere una crema cremosa. Quindi aggiungere la farina, la pasta di mele e, infine, il lievito e il sale. Versare questo impasto in una teglia in silicone o unta e cosparsa di farina di riso. Se vuoi cospargere di cannella e portarla a cuocere in forno medio preriscaldato per circa 30 minuti. Il tempo può variare a seconda del forno, quindi prova lo stuzzicadenti per essere sicuro. Aspettatevi di ammorbidire, svelare attentamente e servire.
10. Ricetta della torta di mele senza glutine con lo zenzero
ingredienti:
- 2 piccole mele a cubetti;
- 5 uova;
- 1 tazza e mezzo di farina di riso;
- 3 cucchiai di burro light;
- 2 tazze di tè di zucchero demerara;
- 1 cucchiaio di polvere di zenzero;
- ½ tazza di amido di mais;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di sale
Metodo di preparazione:
Sbatti la mela nel frullatore e mettila da parte. Sciogliere il burro in una casseruola e mettere da parte. In un frullatore elettrico sbattere le uova per 5 minuti fino a quando non sono schiumosi. Quindi aggiungere il burro riservato, miele, zucchero demerara e battere fino ad ottenere una crema cremosa. Quindi aggiungere la farina, lo zenzero, la pasta di mela e infine il lievito e il sale. Versare questo impasto in una teglia in silicone o unta e cosparsa di farina di riso. Se vuoi cospargere di cannella e portarla a cuocere in forno medio preriscaldato per circa 30 minuti. Il tempo può variare a seconda del forno, quindi prova lo stuzzicadenti per essere sicuro. Aspettatevi di ammorbidire, svelare attentamente e servire.
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