Anche la cena da ingrasso?
Chi vuole dimagrire ha sicuramente sentito dire che la cena sta ingrassando e alcune persone evitano di mangiare cibo di notte per non rischiare di ingrassare. Alcuni sondaggi indicano anche che le persone che mangiano di notte tendono a ingrassare rispetto a coloro che smettono di mangiare nel tardo pomeriggio.
Ma la cena si ingrassa davvero? Ti mostriamo perché mangiare di notte non è necessariamente una brutta cosa per coloro che vogliono perdere peso e conoscere alcuni consigli di cibo che dovremmo evitare, abitudini notturne che boicottano la tua dieta e ciò che possiamo mangiare di notte per non ingrassare.
Dopotutto, la cena si ingrassa davvero?
La verità è che la cena è un pasto che può piuttosto determinare se la vostra dieta sta andando bene o male. Questo perché mangiare troppo o essere carente di sostanze nutritive influenzerà direttamente la produzione di grassi e poiché la sera è un momento in cui non utilizzerai tanta energia, cioè non brucerà molte calorie, questo può trasformarsi in guadagno di peso.
Mangiamo di più di notte?
Un altro aspetto importante è capire che di notte abbiamo più opportunità di mangiare, poiché, in generale, siamo più oziosi. Mentre durante il giorno ci dividiamo tra varie attività, di notte di solito rimaniamo a casa a svolgere attività leggere o nessuna attività che richiede gran parte del nostro corpo.
Poiché siamo meno occupati, possiamo esagerare il consumo di cibo durante il periodo notturno. Inoltre, molte persone soffrono di ansia durante la notte, pensando ai problemi che dovranno risolvere il giorno dopo, e questo può anche farti mangiare di più.
Un'altra ragione che può influenzarci a mangiare di più durante la notte è che spesso non mangiamo bene durante il giorno. Ci sono persone che sono così concentrate sul lavoro che mangiano una colazione poco profonda, pranzano al lavoro e quando finalmente arrivano a casa, si rendono conto che non hanno mangiato abbastanza durante il giorno e vogliono premiare. Questa è una cattiva abitudine alimentare che può davvero farti ingrassare.
Un altro punto a cui prestare attenzione è il tempo che mangi. In realtà, il programma in sé non è così importante, ma piuttosto quante ore prima di andare a dormire. Il consiglio di molti professionisti non è ingerire cibo almeno due ore prima di andare a letto, così il tuo corpo sarà in grado di fare la digestione in modo più efficace.
Come puoi vedere, ci sono molti fattori che possono portare all'affermazione che la cena sta ingrassando, quindi abbiamo fatto un elenco di abitudini alimentari che dovresti evitare di notte.
Mangiare abitudini alimentari notturne
Ecco alcune abitudini che gli esperti hanno associato con l'aumento di peso. Questa non è una verità assoluta, ma è una forte tendenza, almeno.
1. Mangia un sacco di carboidrati
A meno che tu non corra una maratona il giorno dopo, mangia pasta, riso, pane, patate e altri cibi ricchi di carboidrati all'ora di cena perché può far fluttuare molto la glicemia, rendendo più facile l'aumento di peso.
Inoltre, se il livello di zucchero nel sangue cade durante la notte, potresti diventare affamato e voler mangiare prima di dormire. Quindi non è una buona idea.
2. Mangiare guardando la TV
Sappiamo che quando torniamo a casa dal lavoro, abbiamo bisogno di una distrazione, come la TV o il cellulare possono fornire. Soprattutto per chi vive da solo, la televisione può essere una buona compagnia durante i pasti, ma questo ti farà mangiare di più.
Quando ci distraggono mangiando, il nostro cervello non conserva informazioni su quanto cibo mangiamo. Questo è il motivo per cui il tuo corpo non si sente così sazio mangiando prestando attenzione ad altre cose che non sono cibo e quindi puoi mangiare di più anche se non ne hai bisogno.
3. Servire al tavolo
Quando stai affrontando un sacco di cibo, è molto più facile da ripetere e mangiare troppo. Questo perché, oltre a essere a portata di mano, l'effetto visivo del cibo può renderti più affamato.
Invece, serviti in cucina e, se necessario, ripeti, preferisci insalata, verdure e cibi sani e leggeri.
4. Esagerare l'alcol
Un bicchiere di vino è una cosa, una bottiglia intera è un'altra. L'eccesso di alcol, oltre ad aumentare di peso, può influenzare negativamente il senso di sazietà, rendendoti più affamato anche senza aver bisogno di mangiare.
- Vedi di più: ti fa davvero ingrassare? 11 consigli.
5. Fai cenare il tuo pasto più completo
Quando il tuo corpo riceve molto cibo durante la notte, il sistema digestivo viene travolto e gli eccessi possono essere convertiti in grassi più velocemente, con un conseguente aumento di peso.
Inoltre, il tuo corpo ha bisogno di almeno due ore per fare la digestione e se mangi troppo di notte, avrà bisogno di più tempo per digerire e assorbire i nutrienti di questi alimenti.
6. Mangiare prima di andare a letto
Come abbiamo detto, è meglio evitare il cibo per almeno due ore prima di andare a letto. Oltre a sovraccaricare il sistema digestivo, ciò può influire sulla qualità del sonno.
Dormire bene è fondamentale per il corretto funzionamento del metabolismo, regolando il livello di zucchero nel sangue, gli ormoni e la produzione di energia. Quindi evita di mangiare troppo prima di coricarti per non danneggiare il tuo apparato digerente o il sonno.
- Vedi di più: cosa fare per dormire bene?
7. Consumare caffeina
Bere caffè, alcuni tipi di tè o soda prima di coricarsi può anche influenzare la qualità del sonno. Lascia che mangi la caffeina durante il giorno, perché potrebbe essere di aiuto nella perdita di peso, poiché funziona come termogenico, ma evitalo di notte.
Consigli su come migliorare le tue abitudini alimentari serali
1. Inizia con l'insalata
Un'insalata leggera prima di cena ti darà un maggiore senso di sazietà, facendoti mangiare meno di notte. Ricerche recenti indicano che l'avvio di un pasto di insalate può aiutare a ridurre le calorie consumate fino al 12%.
Inoltre, un'insalata di foglie e verdure ti dà le fibre necessarie per una buona digestione, oltre a dare una maggiore sensazione di sazietà.
2. Investire in proteine magre
Oltre a promuovere la sazietà, le proteine aiutano anche nella digestione. Per cena, preferisci le proteine non grasse come il petto di pollo alla griglia, alcuni tipi di pesce, lenticchie, ceci, piselli, quinoa, spinaci, broccoli, funghi, tra gli altri.
Inoltre, i latticini a basso contenuto di grassi possono essere una buona scelta. Una ricerca pubblicata sul Journal of Nutrition ha scoperto che le proteine derivate da latticini possono aiutare a prevenire l'aumento di peso e aiutare a costruire muscoli.
3. Preferisci i cereali integrali
I cereali integrali sono i più sani e consigliati per chiunque voglia perdere peso. Riso e pane integrale, quinoa, semi di lino, chia e altri cibi integrali possono aiutare non solo a prevenire l'aumento di peso ma anche a migliorare la salute nel suo insieme.
Una ricerca ha confrontato le persone che mangiavano solo cereali raffinati con quelli che mangiavano solo cereali integrali ei risultati erano sbalorditivi. Durante lo studio di tre mesi, le persone che mangiavano solo cereali integrali erano in grado di bruciare molto più grasso addominale rispetto all'altro gruppo. Oltre alle maggiori quantità di fibre, gli integrali sono ricchi di magnesio, un minerale che aiuta a regolare il metabolismo, bruciando più grassi.
4. Un dolce non fa male
Questa è una buona notizia per le bancarelle di turno. Un recente studio della National Academy of Sciences ha sottolineato che vietare completamente i dolci da una dieta può far mangiare troppo.
Una ragione per questo è che evitare completamente le caramelle può stimolare la produzione di un ormone rilasciante la corticotropina nel cervello, una molecola che viene prodotta solo quando si è ansiosi, stressati o spaventati.
Nei momenti di stress, il tuo corpo può boicottarti e non darti la motivazione per mangiare cibi più sani. Pertanto, vengono rilasciate basse quantità di dessert. Investi in caramelle sane e a basso contenuto calorico.
5. Evitare alcuni cibi
Gli alimenti grassi, oltre a danneggiare una dieta, sono più difficili da digerire dal nostro corpo. Pertanto, mangiare carni grasse, latte, cioccolato e pizza a cena ingrassa.
Lascia che mangi carboidrati in un altro momento, dato che di notte possono far fluttuare molto il livello di zucchero e possono dare ancora più fame. Di notte, non mangiare: pane, riso, pasta, patate o altri cibi ricchi di carboidrati.
Anche i cibi piccanti sono difficili da digerire. Anche se aiutano nella termogenesi, contribuendo ad accelerare il metabolismo e di conseguenza la perdita di peso, questi alimenti saranno più utili se consumati durante il giorno.
conclusione
"Fai colazione come un re, mangia come un principe e ceniamo come un mendicante." Questa espressione è un po 'esagerata, ma definisce abbastanza bene come dovrebbero essere le nostre abitudini alimentari. Una buona colazione è una garanzia che avremo molta energia durante l'intera giornata, mentre un pranzo forte può anche avvantaggiarci molto. Di notte, cibi leggeri senza carboidrati e grassi sono l'ideale per non ingrassare.
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