Steatosi epatica - Che cosa è, trattamento, grado e suggerimenti

Ci sono molte malattie causate da problemi legati a una dieta povera e uno stile di vita sedentario. La steatosi epatica è già una malattia considerata un problema di salute pubblica, poiché è strettamente associata a casi di sovrappeso, obesità e diabete, che negli ultimi anni stanno aumentando nella nostra società.

Facci capire che cos'è questa malattia, conosci le forme e i principali consigli di trattamento della steatosi epatica di seguito.

Cos'è la steatosi epatica?

Il fegato è il secondo organo più grande del corpo umano e ha la funzione di elaborare e filtrare tutte le sostanze tossiche ottenute attraverso il cibo digerito in modo che non entrino nel flusso sanguigno.

Di solito, il fegato può produrre nuove cellule epatiche che sostituiranno le cellule danneggiate. Tuttavia, alcuni problemi di salute possono danneggiare in modo permanente queste cellule, causando sintomi per il resto della loro vita.

La steatosi epatica è una malattia caratterizzata dall'accumulo di trigliceridi e altri tipi di grassi nelle cellule epatiche. È normale che ci sia una certa quantità di grasso nel fegato, ma per essere considerato sano, il fegato di solito dovrebbe avere un massimo del 10% del suo corrispondente peso corporeo.

Quando l'assunzione eccessiva di grassi entra nel fegato, c'è un accumulo di grasso che può causare l'infiammazione delle cellule del fegato e aumentare il volume del fegato.

• Vedi anche: La migliore dieta per il grasso nel fegato - Scopri come trattare.

Gli studi hanno dimostrato che dal 10% al 20% degli americani hanno il grasso del fegato, ma non mostrano danni al fegato o infiammazioni. La diagnosi della malattia è generalmente tardiva ed è per lo più eseguita in persone di età compresa tra i 40 ei 60 anni. La quantità di grasso accumulato nel fegato può essere valutata attraverso diversi test, inclusi gli ultrasuoni.

Ci sono fondamentalmente due tipi di grassi nel fegato: fegato grasso grasso epatico e fegato grasso non alcolico. Il primo tipo è direttamente correlato al consumo eccessivo di bevande alcoliche. Il secondo tipo è legato al sovrappeso, all'obesità e alle cattive abitudini alimentari. In questo caso, i pazienti possono anche presentare un colesterolo alto e anche casi di diabete.

La steatosi epatica può essere diagnosticata e definita in gradi diversi a seconda dello sviluppo della malattia. Una steatosi epatica lieve, detta anche steatosi epatica di grado 1, si verifica quando vi è un piccolo accumulo di grasso nel fegato ed è solitamente asintomatica e più difficile da diagnosticare.

• Vedi anche: Rigenerazione del fegato dopo alcol, grassi e medicine - Come succede?

Una moderata steatosi epatica, detta anche steatosi epatica di grado 2, si verifica quando c'è un maggiore accumulo di grasso e può presentare sintomi più lievi. Infine, a un livello più avanzato, vi è una steatosi epatica diffusa, chiamata anche steatosi epatica di grado 3, che è definita da un aumento espressivo del volume del fegato, che può causare dolore e presentare diversi sintomi apparenti.

Le cause di questa malattia non sono ancora del tutto chiare, ma si ritiene che questo accumulo di grasso si verifichi a seguito di una risposta epatica alle aggressioni e al cattivo funzionamento del corpo.

Cause della steatosi epatica

Ecco alcune delle possibili cause della malattia:

- Malattie del fegato

Diverse malattie del fegato presentano steatosi epatica come manifestazione della malattia, tra cui l'epatite B e C, la malattia di Wilson, le malattie colestatiche e il fegato alcolico. Nella maggior parte dei pazienti che abusano di alcol, si verifica la diagnosi di steatosi nel fegato.

- Cause secondarie

Quando le cause sono secondarie, potrebbe esserci un'inversione del quadro della malattia. Ci sono diversi fattori che possono causare la malattia, come l'ipotiroidismo, l'esposizione a sostanze chimiche, l'uso abusivo di farmaci, tra cui sostanze anabolizzanti, cortisone, farmaci antitumorali, rimedi per il trattamento delle aritmie cardiache, tra gli altri.

- Malattia epatica non alcolica grassa

Questa è la causa principale di questa malattia, che rappresenta circa il 70% dei casi. Questo è direttamente associato a diabete, obesità, aumento dei livelli di colesterolo alto e trigliceridi ed è dovuto a diverse alterazioni metaboliche.

Quali sono i sintomi della steatosi epatica?

Una steatosi epatica lieve (steatosi epatica di grado 1) non ha sintomi apparenti, poiché questo è l'esordio della malattia. Per questo motivo, la diagnosi viene spesso effettuata con altri tipi di test di imaging (ultrasonografia addominale, tomografia computerizzata o risonanza magnetica) ed è comune che i pazienti con la malattia si trovino in una fase avanzata e non correttamente diagnosticato.

Quando i sintomi sono evidenti, come steatosi epatica moderata e steatosi epatica diffusa, come vomito, nausea, gonfiore addominale, dolore localizzato, ingiallimento della pelle e degli occhi, stanchezza, perdita di peso, perdita di appetito, debolezza, difficoltà di concentrazione, presenza di macchie scure sulla pelle, tra gli altri.

• Vedi di più: i 10 principali sintomi di grasso del fegato.

Tutti i pazienti con grasso epatico, anche se non hanno ancora avuto una diagnosi di steatosi epatica, sono ad aumentato rischio di sviluppare altre malattie nel corso degli anni, tra cui diabete e malattie cardiovascolari, come la malattia coronarica, l'ictus e l'infarto

La diagnosi della malattia viene effettuata attraverso la valutazione della storia clinica e anche dell'esame obiettivo per rilevare l'aumento di volume nella regione del fegato. Nell'analisi del sangue è anche possibile verificare i cambiamenti negli enzimi epatici, così come attraverso i test di imaging. Alcuni casi, tuttavia, possono essere confermati solo con la biopsia epatica.

Qual è il trattamento per la steatosi epatica?

A seconda del grado della malattia e di quanto è avanzata, la steatosi epatica di grado 1 e la steatosi epatica di grado 2 possono essere reversibili. In primo luogo, è necessario identificare la possibile causa della malattia in modo da definire un trattamento più adeguato.

Il trattamento coinvolgerà generalmente sia l'intervento medico che l'orientamento nutrizionale della dieta e anche il follow-up di alcuni professionisti della salute per realizzare un piano di attività fisica programmato.

La maggior parte dei pazienti ha un cambiamento epatico stabile che può essere ridotto per tutto il trattamento fino a quando il problema metabolico non è guarito o almeno controllato. La steatosi epatica, che si verifica con l'accumulo di grasso nel fegato, può progredire in un quadro di steatoepatite, che è caratterizzata da infiammazione causata da grasso, e, infine, può raggiungere la cirrosi epatica, e non è più reversibile.

1. Consigli dietetici e nutrizionali per i pazienti

I pazienti con la malattia, a causa di cause secondarie, dovrebbero ricevere un trattamento con adeguatezza e adeguamento dello stile di vita che è la causa principale del problema. Il trattamento inizialmente è diretto alla modifica delle abitudini della vita, potendo essere realizzato insieme all'uso di medicinali.

È importante essere molto attenti al tipo di cibo che verrà consumato, ed è anche importante fare una dieta ricca di sostanze nutritive, contenente fibre, nonché una dieta a basso contenuto calorico con basso apporto di grassi cattivi e contenente grassi sani come i grassi acidi grassi polinsaturi.

Qui ci sono alcuni alimenti che sono raccomandati e che possono essere utilizzati in alimenti fatti durante il trattamento di pazienti con steatosi epatica:

• Olio extravergine di oliva;
• Oli vegetali, come mais, riso, colza, oli di soia, tra gli altri;
• Crusca d'avena;
• di semi di lino;
• Carni magre di manzo e pollo;
• Latte scremato;
• Formaggi magri, come il formaggio mines frescal, la ricotta e il cottage;
• Frutta e verdura;
• Alimenti ricchi di fibre e cereali integrali, come pane integrale e riso integrale;

Alimenti ad alto contenuto di grassi saturi dovrebbero essere evitati al massimo, così come quelli contenenti alte dosi di zucchero e carboidrati semplici. Ecco alcuni degli alimenti che non dovrebbero essere consumati nella dieta dei pazienti con steatosi epatica:

• Alimenti ricchi di grassi saturi, come carni grasse, salsicce, snack, frittelle, tra gli altri;
• Alimenti ricchi di zucchero, come bibite, dolci, biscotti ripieni, gelati, sciroppi, cioccolato, pasta, salse, tra gli altri;
• Non bere alcolici.

2. Attività fisica e stile di vita

L'attività fisica è fondamentale per aiutare a ridurre il peso dei pazienti, oltre a ridurre la percentuale di grasso corporeo, contribuendo a ridurre la quantità di grasso nel fegato. Si consiglia di impostare un piano di attività fisica che includa almeno 30 minuti di esercizio per 3 volte a settimana.

Se il paziente ha una vita sedentaria, è importante scegliere attività più leggere come camminare, aerobica in acqua, danza o qualsiasi altro esercizio aerobico a basso impatto.

Se il paziente è sovrappeso o obeso, è necessario avere un programma di perdita di peso per raggiungere livelli sani di composizione corporea, contribuendo così a ridurre la quantità di grasso nel fegato. Il processo di perdita di peso può contribuire notevolmente alla riduzione dei cambiamenti metabolici ed epatici che si verificano in funzione della steatosi.

5 consigli su come perdere peso anche nei weekend

Il fine settimana può essere molto drastico per il tuo corpo, tutti i venerdì sera a bere, feste, cene del sabato sera, mangiare cazzate mentre guardano film e infine pranzare in famiglia la domenica. Sei in un viaggio che guadagna peso! Anche se vai in palestra religiosamente e segui diverse diete dal lunedì al venerdì, ma mangi molto nel fine settimana, in media puoi guadagnare cinque sterline l'anno, dice uno studio dell'Università di Washington, St. Lou

(Suggerimenti per perdere peso)

Mangiare troppo dolce causa il diabete?

Un'immagine del diabete si sviluppa quando il corpo non è in grado di produrre insulina o non può usare correttamente l'ormone prodotto dall'organismo, che lavora per controllare la quantità di glucosio (zucchero) presente nel sangue. Molte persone si chiedono se mangiare troppo dolce causa il diabete, dal momento che la malattia ha questa associazione diretta con lo zucchero. E

(Suggerimenti per perdere peso)