Come attivare il grasso bruno per perdere peso
La ricerca mostra che un esercizio moderato può aiutarti a perdere peso e trasformare il grasso bianco in grasso bruno - il grasso "buono" che brucia energia e ci aiuta a stare al caldo. Ma una nuova ricerca pubblicata sul metabolismo cellulare suggerisce che agitazione per 10-15 minuti può avere lo stesso effetto.
Secondo il team di ricerca, guidato dal Dr. Paul Lee del Garvan Institute of Medical Research di Sydney, in Australia, i risultati indicano che il grasso bruno può farti perdere peso essendo un bersaglio terapeutico contro l'obesità e il diabete.
Umani e altri mammiferi hanno due tipi di grasso corporeo: grasso bruno e grasso bianco.
La funzione principale del grasso bruno è quella di generare calore, motivo per cui livelli più elevati di grasso bruno si trovano nei neonati e negli animali in letargo.
Tuttavia, i ricercatori dicono che solo di recente gli scienziati hanno scoperto l'esistenza di grasso bruno negli adulti e che gli adulti con alti livelli di grasso bruno tendono ad essere più magri rispetto a quelli con bassi livelli.
"L'entusiasmo con il grasso bruno è cresciuto molto negli ultimi anni a causa della sua natura che brucia energia e viene utilizzato nelle diete veloci, il che lo rende un possibile bersaglio terapeutico contro l'obesità e il diabete, che ti fa perdere peso", dice il dott. . Lee.
La trasformazione del grasso bianco in grasso bruno può proteggere gli animali dal diabete, dall'obesità e dal grasso del fegato. I livelli di glucosio sono più bassi negli umani con più grasso bruno ".
Secondo i ricercatori, circa 50 grammi di grasso bianco immagazzinano più di 300 calorie di energia, mentre 50 grammi di grasso bruno possono bruciare fino a 300 calorie al giorno.
I ricercatori sapevano già che le temperature fredde stimolano il grasso bruno, facendolo bruciare più energia. Ma i suoi meccanismi sono sconosciuti.
"Quando abbiamo freddo, attiviamo prima il nostro grasso bruno perché brucia energia e rilascia calore per proteggerci. Quando questa energia è insufficiente, i muscoli si contraggono meccanicamente, o tremano, e generano calore. Tuttavia, non sapevamo quali muscoli e grassi fossero coinvolti nel processo ", spiega il dott. Lee.
Ormoni grassi liberi e muscolosi
Poiché il corpo può percepire e comunicare i cambiamenti ambientali a diversi organi attraverso i nervi e gli ormoni, i ricercatori hanno studiato gli ormoni rilasciati dalle basse temperature.Il team di ricerca ha reclutato volontari per lo studio. Hanno esposto i volontari a freddo crescente, da 18 ° C a 12 ° C, fino a quando non hanno tremato. I volontari hanno cominciato a tremare a circa 16 ° C.
"Abbiamo prelevato campioni di sangue per misurare i livelli ormonali e abbiamo rilevato tremori con attrezzature speciali posizionate sulla pelle che hanno rilevato l'attività elettrica dei muscoli", spiega il dott. Lee.
Da ciò, i ricercatori hanno scoperto che i muscoli enormi rilasciano un ormone chiamato irisina, mentre il grasso marrone esposto a ambienti freschi rilascia un ormone chiamato FGF21.
Spiegando l'attività degli ormoni, il Dr. Lee dice:
"Questi ormoni hanno aumentato il tasso di combustione dei grassi delle cellule di grasso bianco in laboratorio e le cellule di grasso trattate hanno iniziato a emettere calore - un segno distintivo della funzione di grasso bruno".
Esercizio di tremore imitativo
I ricercatori sottolineano che un team di ricerca dell'Università di Harvard ha scoperto l'irisina nel 2012, identificandolo come un ormone muscolare rilasciato dall'esercizio che trasforma il grasso bianco in grasso bruno.
Ma i ricercatori di questo recente studio sottolineano che l'esercizio produce calore da solo. Quindi, hanno messo in discussione il motivo per cui il muscolo sotto esercizio scatenerebbe un meccanismo che produce più calore.
Per scoprirlo, gli stessi volontari sono stati sottoposti a test di esercizio. Il processo in cui i muscoli rilasciano l'irisina durante gli esercizi aerobici è stato confrontato con il processo in cui rilasciano l'enorme ormone.
I ricercatori hanno scoperto che quando si esercitavano in bicicletta per 1 ora, i muscoli dei partecipanti rilasciavano la stessa quantità di irisina rilasciata dopo 10-15 minuti di agitazione.
I ricercatori ipotizzano che l'esercizio possa imitare il tremore. Il Dr. Lee sottolinea che i muscoli si contraggono durante entrambi i processi e che l'irisina stimolata dall'esercizio si è evoluta da ambienti freddi.
Nel complesso, sottolinea che questi risultati possono aprire la porta a nuove terapie per l'obesità:
"Da un punto di vista clinico, l'irisina e l'FGF21 rappresentano un sistema ormonale stimolato dal freddo, precedentemente sconosciuto, e che può essere utilizzato nelle future terapie dell'obesità attraverso l'attivazione del grasso bruno".
Notizie mediche Today ha recentemente mostrato uno studio che suggerisce che invecchiando, il nostro grasso bruno diventa meno efficace nel bruciare calorie .
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